추천도서

  • 식품가공학

    발행연도 - 1996 / 손태화 외저 / 형설
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000098642
    • ISBN 8947252042
    • 형태 550p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

(허영만의)커피 한잔 할까요?. 1 (허영만의)커피 한잔 할까요?. 1 2015 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(1,000년 신비의 전통차) 돈차 청태전 (1,000년 신비의 전통차) 돈차 청태전 2008 / 박용서 ; 이미경 ; 유현희 ; 허북구 지음 / 중앙생활사
(마시면 약이 되는)오행건강약차 108선 (마시면 약이 되는)오행건강약차 108선 2006 / 정경대 지음 ; 김완규 사진 / 이너북
식품가공학 식품가공학 2000 / 김은실 ; 김병기 ; 정철원 공저 / 문지사
기능성식품의 천연물과학 기능성식품의 천연물과학 2002 / 박종철 저 / 효일
(최신) 식품가공·저장학 (최신) 식품가공·저장학 2004 / 송재철;박현정 공저 / 효일
식품미생물학 식품미생물학 1996 / 閔庚燦 外著 / 光文閣
식품가공학 식품가공학 1996 / 손태화 외저 / 형설
(알기 쉬운)식품학 (알기 쉬운)식품학 2003 / 강신욱 외저 / 훈민사
식품분석 식품분석 1999 / 김관우 외저 / 진로연구사
식품화학 식품화학 2002 / 윤석권...[등]저 / 修學社
급식경영학 급식경영학 2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사
식품분석 식품분석 2002 / 이근보 ; 양종범 ; 고명수 공저 / 유한문화사
식품개발원리 식품개발원리 2002 / 이영춘 [저] / 신광
(정재훈의)생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말 (정재훈의)생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말 2014 / 정재훈 지음 / 다른세상

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

워스트 첨가물 : 이것만큼은 멀리해야 할 인기 식품 구별법 워스트 첨가물 : 이것만큼은 멀리해야 할 인기 식품 구별법 2024 / 지음: 나카토가와 미츠구 ; 옮김: 박수현 / 지상사
(알아두면 쓸데 있는)오일 사전 (알아두면 쓸데 있는)오일 사전 2024 / 지음: 고바야시 히로유키 ; 옮김: 조윤주 / 시그마북스
오늘도 라면입니다: 세상의 모든 라면을 먹어 보고 사람들에게 소개하고 있습니다 오늘도 라면입니다: 세상의 모든 라면을 먹어 보고 사람들에게 소개하고 있습니다 2023 / 지음: 지영준 / 깊은나무
초가공식품  : 음식이 아닌 음식에 중독되다  초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다 2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스 :
ふわふわ小麦粉にご用心! ふわふわ小麦粉にご用心! 2023 / パク·ウノ 文 ; ユン·ジフェ 絵 ; 尹怡景 訳 / 大月書店
물성의 기술 = Food Texture : 식품의 가치를 높이는 기술 물성의 기술 = Food Texture : 식품의 가치를 높이는 기술 2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
The Seasons Desserts: 허니비케이크의 사계절디저트 The Seasons Desserts: 허니비케이크의 사계절디저트 2021 / 지음: 조은정 / ingbooks:
달콤 짭조름한 이야기 : 앞뒤로 읽는 소금과 설탕 이야기 달콤 짭조름한 이야기 : 앞뒤로 읽는 소금과 설탕 이야기 2025 / 지음: 고나영 ; 그림: 판 첸 / 한림
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)장 도감 (재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)장 도감 2024 / 글: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어
[과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장 [과1] 우리 밥상 맛 대장 삼총사: 된장·간장·고추장 2022 / 김용안 글 ; 이광익 그림 / 아이세움(미래엔)
알고 먹는 먹거리 과학: GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물 알고 먹는 먹거리 과학: GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물 2022 / 지음: 김기명 / 현북스
요리의 방점, 경이로운 신맛 요리의 방점, 경이로운 신맛 2021 / 지은이: 최낙언 / 헬스레터:
(New) 식품공학= Food process engineering (New) 식품공학= Food process engineering 2023 / 지음: 변유량 [외] / 지구문화
(아무데도 못 가는 당신을 위한) 방구석 빵지순례 in 도쿄 (아무데도 못 가는 당신을 위한) 방구석 빵지순례 in 도쿄 2021 / 편저: 아사히신문출판; 옮김: 이승원 / 북커스
마음을 담은 빵, 세상을 향해 굽다: [큰글자도서] 글로벌 셰프 한상백의 인생레시피 마음을 담은 빵, 세상을 향해 굽다: [큰글자도서] 글로벌 셰프 한상백의 인생레시피 2022 / 지음: 한상백 / 천그루숲

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대0
40대0
50대0
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록