추천도서

  • 식품개발원리

    발행연도 - 2002 / 이영춘 [저] / 신광
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000165901
    • ISBN 8970696474
    • 형태 361 p. 27 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
    • 카테고리분류

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식품미생물학 식품미생물학 1996 / 閔庚燦 外著 / 光文閣
식품가공학 식품가공학 1996 / 손태화 외저 / 형설
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급식경영학 급식경영학 2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사
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식품개발원리 식품개발원리 2002 / 이영춘 [저] / 신광
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현대 식품가공실험 현대 식품가공실험 1999 / 안용근 외 저 / 효일문화사
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천연향신료 천연향신료 2002 / 김우정 ; 최희숙 공저 / 효일
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