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추천도서
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작은 가게에서 진심을 배우다 : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결
발행연도 - 2020 / 지음: 김윤정 / 다산북스- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000058694
- ISBN 9791130632117
- 형태 303 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
외진 마을의 작은 가게를 전국에서 손님이 찾아오는 유명 맛집으로 성장시키기까지, 고기리막국수 김윤정 대표의 비결과 노하우를 담은 책이다. 비대면 시대에 관계 중심 경영을 어떤 관점에서, 어떻게 적용할지에 관한 가장 구체적이고 실천적인 안내서다.
서가브라우징
(설탕· 버터· 달걀 No!)채식 베이킹 : 아토피 걱정 없는 건강 빵
2012 / 후지이 메구미 지음 ; 이예린 옮김 / 리스컴
후쿠오카 팽 스톡(pain stock) 의 장시간 발효 빵
2021 / 지음: 히라야마 데쓰오 ; 옮김: 황세정, 임태언 / 터닝포인트
라면의 재발견: 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
(일본의 튀김명가 덴푸라 곤도 주인이 알려 주는)튀김의 비밀
2019 / 곤도 후미오 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
튀김의 발견 : 기름에 튀기면 교양도 과학도 맛있다 | 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것
2020 / 지음: 임두원 / 부키
(후회 없는 집짓기를 위한) 설계 A to Z
2018 / 지은이: 윤세상 / 한겨레출판
외식·식자재유통 창업경영
2017 / 지은이: 권금택 / PNC(피앤씨미디어)
작은 가게에서 진심을 배우다 : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결
2020 / 지음: 김윤정 / 다산북스
장사는 전략이다 RED
2023 / 지음: 김유진 / 도서담
대한민국 외식업 트렌드 . Vol. 1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 [외] / 목새
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 , 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 [외] / 목새
식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
2025 / 지음: 민강현 / 포르체
노포의 장사법
2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
장사의 달인은 장사하지 않는다
2018 / 신환수 지음 / 호이테북스
식당의 정석 : 온리원이 넘버원이다
2016 / 이경태 지음 / 천그루숲
같이 빌린 책
(평범해서 더욱 소중한) 아주 보통의 행복
2021 / 최인철 지음 / 21세기북스:
내 인생 구하기
2020 / 지은이: 개리 비숍 ;, 옮긴이: 이지연 / 웅진지식하우스 :
백종원의 장사 이야기 : 백종원만의 식당 창업과 운영, 그 숨겨진 노하우
2016 / 지음: 백종원 / 서울문화사
수상해 : 슷카이 그림책
2019 / 슷카이 지음 / 창비
(건강한 삶을 위한)내몸 공부
2017 / 지음: 엄융의 / 창비
이기적 유전자 : 진화론의 새로운 패러다임!
2011 / 리처드 도킨스 지음 ; 홍영남, 이상임 [공]옮김 / 을유문화사
아무것도 없는 방에 살고 싶다
2016 / 미니멀라이프연구회 지음 ; 김윤경 옮김 / 샘터(샘터사)
육일약국 갑시다: 메가스터디 엠베스트 김성오 대표가 전하는 매출 200배 성장의 비밀
2008 / 김성오 저 / 21세기북스
도쿄의 시간 기록자들: 어제를 기억하는 도시의 미래, 밀레니얼 장인의 일과 삶
2020 / 글·사진: 정재혁 / 꼼지락
100% 뉴욕 현지 리얼리티 영어: 뉴요커의 일상 브이로그 영어 회화: Social Life
2020 / 지음: 다락원 영어 콘텐츠팀 / 다락원
홈패션 DIY: 재봉틀로 꾸미는 행복한 우리 집
2018 / 지음: 청강아카데미 / 성안당
엄마표 밥반찬 레시피 201 : 대한민국 대표 집밥 요리 백과
2021 / 지음: 이미옥 / BM성안당
홈 이자카야 = Home Izakaya : 집에서 즐기는 일본식 술안주 ＆ 간단 저녁밥
2016 / 지음: 김은지 ; 사진: 한정선 / 미호
(사랑의 부부 코칭)대화의 기술
2008 / 게리 채프먼 지음 ; 김기덕 옮김 / 두란노서원
정성 : 본그룹 김철호 회장의 기본이 만들어낸 성공 레시피
2018 / 지음: 김철호 / 본월드
같은 주제의 책
오무라이스 잼잼 . 15: 경이로운 일상음식 이야기
2025 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
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프랑스 쿡북
2021 / 지음: 지네트 마티오, 클로틸드 뒤술리에; 옮김: 정연주 / 세미콜론:
(외식보다 맛있는 집밥)명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면
2022 / 지음: 이혜원 / 레시피팩토리
어른도 아이도 다 잘 먹는 집밥 레시피: 두 번 차릴 필요 없이 간단하게
2026 / 지음: 권예은 / 길벗
전국김밥일주 . 2 : 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 김밥 맛집 100
2024 / 지음: 정다현(김밥큐레이터) / 가디언
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2025 / 지음: 「여행과 철도」편집부 ; 옮김: 김나랑 / SAMHOBOOKS(삼호북스)
내가 담그는 뚝딱 고추장
2021 / 지은이: 고은정; 그린이: 안경자 / 철수와영희
요리스타 청. 12, 조선으로 돌아간 청이
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(맛있어서 지속 가능한)디디미니 다이어트 레시피
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하루 한 끼 다이어트 도시락 : 3단계 간단 레시피 : 점심 한 끼만 잘 지켜도 살이 빠진다
2021 / 지음: 최승주 ; 사진: 김현희 / 리스컴
대한민국 외식업 트렌드 . Vol. 1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 [외] / 목새
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 4 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 5 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |