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추천도서
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발행연도 - 2021 / 지음: 강수돌; 함정희 / 이상북스
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000036289
- ISBN 9788993690859
- 형태 328 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
강수돌 교수와 함정희 대표 두 사람이 2021년 봄 여러 차례의 대화를 통해 GMO 콩의 문제, 우리 밥상의 문제, 우리 콩으로 만든 건강식품(쥐눈이콩마늘청국장환), 한국의 식량자급률, 초국적기업 주도의 ‘식량의 제국’ 문제, 개인 건강도 살리고 농촌 건강과 사회 건강도 살리는 문제 등에 대해 대화한 기록이다.
서가브라우징
수산물이 맛있어지는 순간
2021 / 지음: 김지민 / 연두m&b
생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것
2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)
코코넛 오일의 기적
2022 / 지음: 브루스 파이프; 옮김: 이원경 / 사람의집:
커피 세계사+한국 가배사
2021 / 지음: 이길상 / 푸른역사
향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘 : spices
2025 / 지음: 김현위 / 따비
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 지음: 미즈노 진스케, 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
향신료 매트릭스 : 요리의 결정적 한 끗을 잡아줄 단 한 권의 가이드맵
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
(함씨네와 함께하는)나부터 밥상혁명
2021 / 지음: 강수돌; 함정희 / 이상북스
오늘도 차를 마십니다: 건강한 약차, 향긋한 꽃차
2021 / 김달래 감수 / 리스컴
생활 속의 보이차
2021 / 지음: 김찬호 / 메이드마인드
철학이 있는 홍차 구매가이드 : 꼭 마셔봐야 할 명품 브랜드 홍차 80가지
2017 / 지음: 문기영 / 글항아리
올 어바웃 콤부차
2022 / 지음: 서형주 / 청림Life
대만차(臺灣茶) 의 이해 : 대만 우롱차 홍차 녹차
2021 / 지음: 왕명상 ; 그림: 유증한 / 한국티소믈리에연구원
와인 콘서트 : 와인글라스에 담긴 인문학 이야기
2022 / 지음: 김관웅 / 더좋은책
오늘은 와인이 필요해: 잘 몰라도, 아직 취향이 없어도, 혼자라도 좋은
2022 / 지음: 송정하 / 현암사
같이 빌린 책
회복탄력성의 힘 : 쉽게 포기하지 않고 결국 해내는 아이의 비밀
2023 / 지음: 지니 킴 / 빅피시
초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다
2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
처음 만나는 양자의 세계 : 양자 역학부터 양자 컴퓨터까지
2025 / 지음: 채은미 / 북플레저 :
카오스 : 새로운 과학의 출현
2013 / 제임스 글릭 지음 ; 박래선 옮김 / 동아시아
하루의 취향 : 카피라이터 김민철의 취향 존중 에세이
2018 / 지음: 김민철 / 북라이프
오해가 없는 완벽한 세상 : 최정화 짧은 소설
2021 / 지음: 최정화 ; 그림: 최환욱 / 마음산책
수험생 황금 식단(300만 청소년에게 극찬 받은 김민지 영양사의 급식 레시피)
2018 / 지음: 김민지 ; 김미향 ; 사진: 정영주 / 나무 [수
또 오해하는 말 더 이해하는 말 : 삼키기 버거운 말은 거르기로 했다
2022 / 지음: 조유미 / 허밍버드
![(요즘 청소년을 위한) 화학의 쓸모 : [청소년] : 비문학과 통합과학을 준비하는](https://image.aladin.co.kr/product/34689/3/cover200/k352933817_2.jpg)
(요즘 청소년을 위한) 화학의 쓸모 : [청소년] : 비문학과 통합과학을 준비하는
2024 / 지음: 정병진 / 청어람미디어
지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다
2021 / 지음: 팀 스펙터 ; 옮김: 박지웅 / 시그마북스
리더를 위한 세상의 지식
2017 / 지은이: 이형기 / 지식과감성#
산 사람은 살지
2021 / 지음: 김종광 / 교유서가
같은 주제의 책
(한 달 30만원으로 만드는)365일 집밥 레시피
2025 / 지음: 유누맘(황보경) / 길벗
프랑스 가정식 조림요리 : 부드럽고 농후한 맛의 프랑스식 조림요리 65
2025 / 지음: 우에다 쥰코 ; 옮김: 김진아 / 윌스타일(Willstyle)
효창동 우스블랑: 백곰’s bread note
2023 / 지음: 김영수 / 더테이블
(두 아이 영재로 키운 엄마표 교육밥상) 에듀푸드 : 5~12세
2023 / 지음: 곽윤희 / 레시피팩토리
(일상의 식탁을 빛나게 하는) 플레이팅 레시피 = Plating recipe
2024 / 지음: 고네뜨 / 레시피팩토리
홈메이드 과일 샌드위치
2021 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 황국영 / 영진닷컴
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베이글 홀릭 : 쫄깃, 바삭, 말랑 3가지 식감의 베이글, 그 노하우를 파헤쳐라!
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매일매일 채식밥상: 만만한 재료로 쉽게 지속하는 맛있는 비건 생활
2023 / 지음: 홍승 / 담앤북스
디저트 사전: 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?
2024 / 지음: 나가이 후미에 ; 그림: 이노우에 아야 ; 옮김: 김수정 / 윌스타일
(당근정말시러의) 300kcal 살 빠지는 도시락
2021 / 지음: 박정아 / 터닝포인트
요리스타 청. 9, 악마의 소스
2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
류수영의 평생 레시피 = 79 recipes: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어남선생'의 쉽고 맛있는 집밥
2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요
2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론:
정관스님 나의 음식
2025 / 서문: 정관 스님 서문 ; 글: 후남 셀만 , 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |