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    한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사

    발행연도 - 2018 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000028964
    • ISBN 9791160800975
    • 형태 426 p. 23 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음식을 한 상 가득 차려놓고, 불편한 양반다리 자세로 앉아서 다 같이 찌개를 떠먹으며, 술잔은 돌려야 제맛이라는 한국인. 한국인은 언제부터 이렇게 먹어왔을까? 답하기 곤란했던 한국인의 몸에 밴 식사 방식과 습관에 대해 '음식인문학자' 주영하 교수가 다양한 사료를 섭렵하고 재구성해 풀어낸다.
사치의 제국 : 명말 사대부의 사치와 유행의 문화사 사치의 제국 : 명말 사대부의 사치와 유행의 문화사 2019 / 지음: 우런수 ; 옮김: 김의정, 정민경, 정유선, 최수경 / 글항아리
겨울 한복 겨울 한복 2006 / 뿌리깊은나무 글·사진 / 대원사
여름 한복 여름 한복 2014 / 뿌리깊은나무 글·사진 / 대원사
신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망 신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망 2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그
수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 (서양 편) 수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 (서양 편) 2019 / 지음: 크리스토퍼 올드스톤-모어 ; 옮김: 마도경 / 사일런스북
먹보 여왕 먹보 여왕 2019 / 애니 그레이 지음, 홍한별 옮김 / 클
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화 먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 2018 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 2018 / 지은이: 톰 닐론 ; 옮긴이: 신유진 / 루아크
술의 세계사 : 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나 술의 세계사 : 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나 2016 / 패트릭 E. 맥거번 지음 ; 김형근 옮김 / 글항아리
만두 만두 2021 / 지음: 박정배 / 따비
음식디미방과 조선시대 음식문화 음식디미방과 조선시대 음식문화 2017 / 지음: 남권희, 박록담, 배영동, 백두현, 임기영, 장윤수, 주영하, 차정희 / 경북대학교 출판부
불고기: 한국 고기구이의 문화사 불고기: 한국 고기구이의 문화사 2021 / 지음: 이규진, 조미숙 / 따비
설탕, 근대의 혁명 설탕, 근대의 혁명 2018 / 이은희 지음 / 지식산업사
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
제3인류. 2 : 베르나르 베르베르 장편소설 제3인류. 2 : 베르나르 베르베르 장편소설 2016 / 베르나르 베르베르 지음 ; 이세욱 옮김 / 열린책들
심플하게 산다. [1] 심플하게 산다. [1] 2012 / 도미니크 로로 지음 ; 김성희 옮김 / 바다출판사
FBI 관찰의 기술 : 몸의 신호로 상대를 꿰뚫어 보는 실전 매뉴얼 FBI 관찰의 기술 : 몸의 신호로 상대를 꿰뚫어 보는 실전 매뉴얼 2019 / 지음: 조 내버로 ; 옮김: 김수민 / 리더스북
스몰빅 : 작은 성공을 반복하라 스몰빅 : 작은 성공을 반복하라 2019 / 지음: 제프 헤이든 ; 옮김: 정지현 / 리더스북
(DK)세상을 이루는 모든 원소 118 : 비주얼 원소 백과 (DK)세상을 이루는 모든 원소 118 : 비주얼 원소 백과 2017 / 글: 톰 잭슨 ; 옮김: U&J / 예림당
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스
제3인류. 1-4 제3인류. 1-4 2013 / 베르나르 베르베르 지음 ; 이세욱 옮김 / 열린책들
나의 문화유산답사기 나의 문화유산답사기 1993 / 유홍준 著 / 창작과비평사
魂の退社: 会社を辞めるということ。 魂の退社: 会社を辞めるということ。 2016 / 稲垣えみ子 著 / 東洋経済新報社
(많이 바를수록 노화를 부르는) 대한민국 화장품의 비밀 (많이 바를수록 노화를 부르는) 대한민국 화장품의 비밀 2009 / 구희연 ; 이은주 지음 / 거름
(공룡학자 이융남 박사의)공룡대탐험 (공룡학자 이융남 박사의)공룡대탐험 2009 / 이융남 저 / 창비
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