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프랑스에서 선풍적인 인기를 일으키며 사랑받았던 보울 케이크 기법을, 일본의 베이커가 다듬어 일본 스타일로 정리했다. 케이크와 더불어 간단한 디저트까지 보울 하나로 만들 수 있는 레시피가 다양하게 담겨 있다.

비건 베이킹 클래스: 아토피, 알레르기, 식이요법을 위한 착한 빵 레시피 2020 / 지음: 고은별 / 북핀

탐나는 케이크. 1, 맛있는 딸기쇼트케이크와 롤케이크 & 버터스펀지 2014 / 고지마 루미 지음 ; 김상애 옮김 / 이덴슬리벨

탐나는 케이크. 2, 맛있는 시폰케이크 & 비스퀴 2014 / 고지마 루미 지음 ; 김상애 옮김 / 이덴슬리벨

쌀베이킹 바이블 = Rice baking bible : 건강하게 만들어 가볍게 즐기는 쌀가루 베이킹 24 2023 / 지음: 고혜진 / 시대인

슈크레 케이크 : 세상에서 가장 달콤한 선물 2015 / 지음: 공은숙 / 버튼북스

청담동 케이크 2009 / 공은숙 저 / 웅진씽크빅

나의 첫 홈베이킹 : 한눈에 보이는 기본 레시피 2016 / 지음: 구로카와 유코 ; 옮김: 박유미 / 시드페이퍼

(간단하고 맛있는) 보울 케이크 : 보울 하나로 케이크부터 디저트까지 2018 / 지음: 구로가와 유코 ; 옮김: 정인애 / 미호

계절을 즐기는 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것 2014 / 지은이: 구성희 / 팜파스

노엘블랑의 케이크 수업 : 재료에 대한 이해부터 응용 레시피까지 케이크 만들기의 교과서 2018 / 지음: 구성희 / 팜파스

파리지앵 마카롱 : 마카롱 만들기의 모든 것 2014 / 구성희 지음 / 팜파스

하프파운드 보틀케이크 2024 / 지음: 권선희 / 책밥

마들렌 & 피낭시에 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹 2019 / 지음: 권향미 / Cypress(싸이프레스)

스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹 2019 / 지음: 권향미 / Cypress(싸이프레스)

아워아워스의 심플리 케이크 : 선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32 2022 / 지음: 권혜정 / 책밥

클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 2017 / 박정미 지음 / 시드페이퍼

(세젤귀)캐릭터 베이킹 2018 / 임설희 지음 ; 지준석 사진 / 시대인

프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 ＆ 케이크 2014 / Marianne Magnier Moreno 지음 ; Frederic Lucano 사진 / GreenHome(그린홈)

보틀 케이크 2015 / 김민정 지음 / 청

돈만 모으는 여자는 위험하다 : 쓰면서도 행복한 여자의 돈 습관 2016 / 정은길 지음 / 위즈덤하우스

(반죽 없이 쉽게 만드는) 자연 발효 빵 : 우리밀로 간단하게 구워내는 건강 발효 빵 레시피 2013 / 고상진, 최상호 지음 / 경향BP

자꾸만 만들고 싶은 쿠키책 : 일본 인기 과자공방 '루스루스'의 쿠키 레시피 48 2018 / 지음: 닛타 아유코 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어

(면역력 뿜뿜) 3분 베이비 마사지 2018 / 지음: 스즈키 키요미 ; 옮김: 윤여경 / 넥서스books

매그 1997 / Steve Alten 저 ; 신현철 역 / 중앙M＆B

아틀리에 우카이 쿠키 : 세계의 입맛을 사로잡은 일본 최고의 쿠키 레시피 2018 / 지음: 스즈키 시게오 ; 옮김; 서수지 / 제우미디어

(10평 작업실의 달콤쌉싸름한)디저트 이야기 2015 / 러브시스터즈 만듦·찍음 / 성안북스

절대 실패하지 않는 베이킹북 2017 / 후쿠다 준코 지음 ; 송혜진 옮김 / 한스미디어

모니크 아뜰리에 마카롱 클래스 = Monique atelier macaron class 2020 / 김동희 지음 / 터닝포인트

(과정별 사진으로 차근차근 배우는) 스위트 베이킹 클래스 = Sweet baking class : 일본 인기 과자공방 루스루스의 베이킹 수업 2018 / 지은이: 닛타 아유코 ; 옮긴이: 서수지 / 제우미디어

오래전 달콤한 레시피 : 엔틱 샵에서 찾아낸 달콤한 베이킹 레시피 2015 / 정재은 씀·구움 / BM성안북스

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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