인기도서

  • 음식잡학사전 : 음식에 녹아 있는 뜻밖의 문화사

    발행연도 - 2007(2010,9쇄) / 윤덕노 지음 / 북로드
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000238498
    • ISBN 9788991239395
    • 형태 343p. 19cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문화사

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음식에 관한 잡학사전. 음식에 관한 책이지만, 음식의 맛을 묘사한 책이 아니라 역사, 인물, 유래, 상식등 음식에 관한 지식들을 모아놓은 사전. 총 70여 개의 음식들을 소개하고, 그 음식들에 관련된 문화사를 소개하고 있다. 의외의 재미와 양념같은 지식을 얻을 수 있는 책.
소울 푸드  = Soul food  : 술과 문화 이야기 소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기 2010 / 원경은 ; 임완혁 지음 / 한울
(술술 풀어 쓴) 지구촌 술문화 (술술 풀어 쓴) 지구촌 술문화 2000 / 원융희 지음 / 홍경
식사에 대한 생각 : 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가 식사에 대한 생각 : 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가 2020 / 지음: 비 윌슨 ; 옮김: 김하현 / 어크로스
순대실록  : 맛있는 기행을 떠나다 순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 2017 / 육경희 지음 / BR미디어
순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 2024 / 지음: 육경희 / BR미디어
육우다경 육우다경 2013 / 육우 저 ; 한유미 주해 / 연주출판사
신의 선물 밥 : 음식유래이야기 신의 선물 밥 : 음식유래이야기 2011 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
음식잡학사전 : 음식에 녹아 있는 뜻밖의 문화사 음식잡학사전 : 음식에 녹아 있는 뜻밖의 문화사 2007 / 윤덕노 지음 / 북로드
장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까?  : 음식유래 이야기 장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까? : 음식유래 이야기 2010 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
음식으로 읽는 한국 생활사 음식으로 읽는 한국 생활사 2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드 전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드 2016 / 지음: 윤덕노 / 더난
음식의 문화학 음식의 문화학 2014 / 밥 애슬리 ; 조안 홀로스 ; 스티브 존스 ; 벤 테일러 지음 ; 박형신 ; 이혜경 옮김 / 한울아카데미
동과 서의 차이야기 : 놀리와 사교가 있는 풍경 동과 서의 차이야기 : 놀리와 사교가 있는 풍경 2002 / 이광주 지음 / 한길사
한국의 차문화 : 우리 차의 역사와 정신 그리고 규방다례 한국의 차문화 : 우리 차의 역사와 정신 그리고 규방다례 2002 / 이귀례 저 / 열화당
(이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 (이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 2012 / 이상균 지음 / 오픈하우스
장사란 무엇인가 : 창업, 세금, 회계 전문가 3인방이 밝히는 장사의 기본 장사란 무엇인가 : 창업, 세금, 회계 전문가 3인방이 밝히는 장사의 기본 2014 / 조현구, 엄은숙, 심재용 [공]지음 / 청림
18세기의 방: 공간의 욕망과 사생활의 발견 18세기의 방: 공간의 욕망과 사생활의 발견 2020 / 민은경, 정병설, 이혜수 [외]지음 / 문학동네
영어 상식 백서  = English general knowledge encyclopedia  : 당신이 몰랐던 진짜 영어 영어 상식 백서 = English general knowledge encyclopedia : 당신이 몰랐던 진짜 영어 2013 / 이윤재 지음 / 넥서스
좋은 아빠의 자격 : 아마추어 아빠에서 프로 아빠가 되는 길잡이 좋은 아빠의 자격 : 아마추어 아빠에서 프로 아빠가 되는 길잡이 2013 / 서진석 지음 / 북라이프
선택의 심리학  : 어떻게 선택할 것인가 선택의 심리학 : 어떻게 선택할 것인가 2012 / 쉬나 아이엔가 지음 ; 오혜경 옮김 / 북이십일 21세기북스
홍차의 세계사, 그림으로 읽다 홍차의 세계사, 그림으로 읽다 2010 / 이소부치 다케시 지음, 강승희 옮김 / 문학동네
(식당 주인이 꼭 알아야 할)음식점 창업에서 세금까지 비법노트 (식당 주인이 꼭 알아야 할)음식점 창업에서 세금까지 비법노트 2014 / 손무호, 한만용 지음 / 지식만들기
식량의 세계사  : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드 식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드 2012 / 톰 스탠디지 지음 ; 박중서 옮김 / 웅진지식하우스
마음속에는 괴물이 산다  : 불안과 콤플렉스에서 탈출하는 자신감의 심리학 마음속에는 괴물이 산다 : 불안과 콤플렉스에서 탈출하는 자신감의 심리학 2013 / 한덕현 지음 / 청림출판
예고된 붕괴  : 미국은 소련의 종말을 쫓고 있는가 예고된 붕괴 : 미국은 소련의 종말을 쫓고 있는가 2010 / 지은이: 드미트리 오를로프 ; 옮긴이: 이희재 / 궁리출판
이제는 자유롭게 떠나라 이제는 자유롭게 떠나라 2003 / 조시형 저 / 평민사
(지도로 보는)세계분쟁 (지도로 보는)세계분쟁 2005 / 세계 정세를 읽는 모임 지음 ; 박소영 옮김 / 이다미디어
(당신도 몰랐던) 행동심리학  : 행동경제학 관점에서 본 인간의 행동과 심리  : 왜 우리는 항상 선택의 순간에  마음이 지배당할까? (당신도 몰랐던) 행동심리학 : 행동경제학 관점에서 본 인간의 행동과 심리 : 왜 우리는 항상 선택의 순간에 마음이 지배당할까? 2016 / 지음: 이은진, 정인호 / 경향미디어
(권노갑 회고록) 순명  : 김창혁 기자와 함께 쓴 한국현대정치 현장증언 (권노갑 회고록) 순명 : 김창혁 기자와 함께 쓴 한국현대정치 현장증언 2014 / 지은이: 권노갑, 김창혁 / 동아E&D

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