추천도서

  • 식품 사기꾼들

    발행연도 - 2012 / 지은이: 틸로 보데 ; 옮긴이: 임정희 / 민음사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000295602
    • ISBN 9788937486197
    • 형태 207 p. 21 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 사회학, 사회문제 > 사회문제
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 가정 > 식품/영양

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
2002년 독일 소비자 보호 단체 푸드 워치를 설립하여 기업을 감시하고 소비자의 권리를 대변해 온 저자 틸로 보데는 이 책을 통해 식품 대기업들이 어떻게 소비자를 속이고 자신의 주머니를 불리는지, 그 사기 전략과 행태를 일목요연하게 밝힌다.
서문

속임수와 사기로 성장하는 재벌 식품 기업들

첫 번째 속임수 웰빙, 건강, 미용은 말뿐인 기능 없는 기능 식품
두 번째 속임수 할리우드 뺨치는 연출로 탄생한 지역 특산 전통 식품
세 번째 속임수 어린이의 건강을 담보로 칼로리를 판매하는 설탕 사기
네 번째 속임수 세계 구원이라는 동화로 기업의 주머니만 불리는 공익 캠페인
다섯 번째 속임수 소비자의 환상 속에만 존재하는 진짜 바이오 식품
여섯 번째 속임수 소리 없이 우리 식탁을 덮친 모방 음식

빅 푸드 시대, 우리를 위협하는 식품 사기꾼들

식품 구매 시 주의 사항
참고 자료
내 몸이 증거다 내 몸이 증거다 2021 / 지음: 가습기살균제 피해자들 / 스토리플래너
강요된 비만  : 늘어진 뱃살에 대해 당신은 아무 책임이 없다 강요된 비만 : 늘어진 뱃살에 대해 당신은 아무 책임이 없다 2012 / 프란시스 들프슈, 베르나르 메르, 엠마뉘엘 모니에, 미셸 홀스워스 지음 ; 부희령 옮김 / 거름
화학물질, 비밀은 위험하다 화학물질, 비밀은 위험하다 2018 / 지은이: 김신범 / 포도밭출판사
음식문맹자, 음식시민을 만나다 음식문맹자, 음식시민을 만나다 2012 / 김종덕 지음 / 따비
식품정치  : 미국에서 식품산업은 영양과 건강에 어떤 영향을 끼치는가? 식품정치 : 미국에서 식품산업은 영양과 건강에 어떤 영향을 끼치는가? 2011 / 매리언 네슬 [지음] ; 김정희 옮김 / 고려대학교출판부
우리가 음식을 먹을 때 말하지 않는 것들 우리가 음식을 먹을 때 말하지 않는 것들 2022 / 지음: 매리언 네슬, 케리 트루먼; 옮김: 솝희 / 현암사
음식, 그 두려움의 역사 음식, 그 두려움의 역사 2012 / 하비 리벤스테인 글 ; 김지향 옮김 / 지식트리
식품 사기꾼들 식품 사기꾼들 2012 / 지은이: 틸로 보데 ; 옮긴이: 임정희 / 민음사
슬픈 옥수수  : 우리의 음식, 땅, 미래에 대한 위협 GMO 슬픈 옥수수 : 우리의 음식, 땅, 미래에 대한 위협 GMO 2018 / 지음: 케이틀린 셰털리 ; 옮김: 김은영 / 풀빛
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음식윤리 = Food & meal ethics : 음식에 대한 윤리적 성찰 음식윤리 = Food & meal ethics : 음식에 대한 윤리적 성찰 2015 / 지음: 변순용 외 / 어문학사
(이대로 먹을 것인가?) 위험한 식탁 (이대로 먹을 것인가?) 위험한 식탁 2004 / 존 험프리스 지음;홍한별 옮김 / 르네상스
먹거리 반란 : 모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명 먹거리 반란 : 모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명 2011 / 에릭 홀트-히메네스 ; 라즈 파텔 지음 ; 농업농민정책연구소 녀름 옮김 / 따비
언어생활에도 성교육이 필요해 : [청소년] : 드립과 밈 속에서 지켜 내는 성인지 감수성 언어생활에도 성교육이 필요해 : [청소년] : 드립과 밈 속에서 지켜 내는 성인지 감수성 2026 / 지음: 성문화연구소 라라 , 노하연 , 이수지 / 다른
쇼코의 미소 : 최은영 소설 쇼코의 미소 : 최은영 소설 2016 / 지음: 최은영 / 문학동네
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