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신착도서

  • (한국인이 즐겨찾는)매일 레시피 : 국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결

    발행연도 - 2013 / 이보은 지음 ; 조은선 ; 신은혜 [공]사진 / 비타북스
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000296048
    • ISBN 9788993357936
    • 형태 317p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
쿠킹클래스, 방송, 잡지 등 다방면으로 왕성한 활동을 해온 20년 차 요리연구가 이보은 선생님은 그간의 활동 경험을 바탕으로 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 국, 찌개, 밑반찬, 한 그릇 요리, 별미 요리를 엄선해 190가지를 한데 모았다.
냉장고에 꼭 갖춰야 하는 기본 식재료
주방에 꼭 필요한 시판 양념
요리 고수의 홈메이드 양념장
빠르고 정확한 맛 비결, 계량법

PART 1 뜨끈하고 넉넉해서 빠질 수 없는 국ㆍ탕
다양한 기본 국물 만들기
국물별 맛내기 비법
오래 두고 먹는 국물 보관법

PART 2 얼큰하고 깊은 맛으로 입맛 돋우는 찌개 ·전골ㆍ찜
국물 맛 업그레이드하는 홈메이드 조미료
국물과 재료 모두 살리는, 찌개와 찜 비법

PART 3 다양하게 한 상 가득 차리는 매일 반찬
매일 반찬의 기본, 볶음과 조림 비법
매일 반찬을 풍부하게 하는 무침과 김치 비법

PART 4 간편하고 든든하게 한 끼 해결 한 그릇 요리
한 그릇 요리의 기본, 맛있는 밥 짓기
탱탱한 면 삶기 비법
먹기 좋고 보기 좋은, 고명 비법

PART 5 평범한 날도 특별하게 만드는 별미 요리
맛있는 샐러드 비결, 베스트 드레싱
실패 없는 튀김과 부침 비법
(2016) 코리아 베스트 레시피 : 500만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200 (2016) 코리아 베스트 레시피 : 500만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200 2016 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 이밥차
혼술안주 : 혼자서도 잘 마신다 혼술안주 : 혼자서도 잘 마신다 2017 / 이밥차 요리연구소 지음 / 그리고책
반끼면 충분해 반끼면 충분해 2018 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책(이밥차)
반찬이 필요 없는 면 요리 : 대한민국 주부를 응원합니다! 반찬이 필요 없는 면 요리 : 대한민국 주부를 응원합니다! 2018 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
(냉파족을 위한) 2,000원으로 밥상 차리기 (냉파족을 위한) 2,000원으로 밥상 차리기 2018 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 이밥차
인스타그램 빅히트 레시피 top 100 인스타그램 빅히트 레시피 top 100 2019 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
침샘폭발 유튜브 요리 : 완벽하게 입맛 사로잡는 109가지 마법 레시피 침샘폭발 유튜브 요리 : 완벽하게 입맛 사로잡는 109가지 마법 레시피 2019 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
(한국인이 즐겨찾는)매일 레시피 : 국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결 (한국인이 즐겨찾는)매일 레시피 : 국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결 2013 / 이보은 지음 ; 조은선 ; 신은혜 [공]사진 / 비타북스
행복한 아침밥상 행복한 아침밥상 2012 / 이보은 글, 요리 / 농림수산식품교육문화정보원
(손쉽게 뚝딱) 이보은의 한끼 (손쉽게 뚝딱) 이보은의 한끼 2018 / 지음: 이보은 / 크레파스북
한 접시 요리 : 나를 위한 소박한 가정식 한 접시 요리 : 나를 위한 소박한 가정식 2010 / 지음: 이보은 / 사피엔스21
(시청자와 제작진이 직접 뽑은) EBS 최고 중에 최고의 요리 : 이제는 전설이 된 레시피만 모았다! (시청자와 제작진이 직접 뽑은) EBS 최고 중에 최고의 요리 : 이제는 전설이 된 레시피만 모았다! 2019 / 지음: EBS 최고의 요리비결 출연진들 / 이밥차
컵케이크, 달콤한 내 인생 = life is just a cup of cake 컵케이크, 달콤한 내 인생 = life is just a cup of cake 2012 / 이샘 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
이국의 만찬 : 쉽게 만들어 맛있게 즐기는 식탁 위의 세계여행 레시피 70 이국의 만찬 : 쉽게 만들어 맛있게 즐기는 식탁 위의 세계여행 레시피 70 2016 / 지음: 이세련 / Linn(린)
마이 브런치 : 나의 첫 브런치 레시피 마이 브런치 : 나의 첫 브런치 레시피 2016 / 지음: 이송희 / 버튼북스
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하루 10분, 내 아이를 생각하다 : 소아청소년정신과 전문의 서천석의 '트윗 육아' 하루 10분, 내 아이를 생각하다 : 소아청소년정신과 전문의 서천석의 '트윗 육아' 2011 / 서천석 지음 / BBbooks
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믿을 건 집밥 뿐이다 : 요리조리자매의 집밥 레시피 밑반찬 123 국찌개 77 믿을 건 집밥 뿐이다 : 요리조리자매의 집밥 레시피 밑반찬 123 국찌개 77 2013 / 김정미, 김정은 [공]지음 / BM성안당
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괜찮은 식단 1년분 다 들어있어요 : 입맛에 맞게 새로 짠 365일 반찬·밑반찬 괜찮은 식단 1년분 다 들어있어요 : 입맛에 맞게 새로 짠 365일 반찬·밑반찬 2012 / 요리와식단: 한복려 ; 한복선 ; 박동자 ; 열량 계산: 홍주영 / 반찬가게
쉬운 반찬. 쉬운 국찌개 쉬운 반찬. 쉬운 국찌개 2013 / 이보은, 최승주, 한복선 [공]요리 / 반찬가게
일하는 도시락 일하는 도시락 2012 / 이보은 요리 / 애플비
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