인천광역시대표도서관 로고

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

  • 대출인기

    채소를 말리면 맛이 깊어진다 : Semi dry : 채소를 즐기는 세련된 방법

    발행연도 - 2013 / 무라이 린고 지음 ; 이지현 옮김 / Green Home
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000010927
    • ISBN 9788971904190
    • 형태 96 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
평소에 자주 먹는 채소와 과일을 어떻게 자르고 어느 정도 말려야 하는지 사진과 함께 알기 쉽게 설명하고, 말린 채소의 좋은 점을 최대한 살리면서 간단하게 만들 수 있는 맛있는 레시피 57가지를 소개한다.
말린 채소가 좋은 이유
말린 채소를 즐기는 시간, 시작!

Part 1 요리로 느껴보자! 왜 말린 채소가 맛있는지

Part 2 채소와 버섯, 허브를 말린다
토마토·방울토마토
오이·가지
브로콜리·콜리플라워
무·순무
양파·파
감자·고구마
우엉·연근·당근
배추·양배추
버섯
허브·향채소

Part 3 과일을 말린다
사과·감
바나나·키위·망고
딸기·블루베리
귤·레몬·유자
재료 캘린더
프라이팬 리소토 : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 프라이팬 리소토 : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 2019 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 김정명 / 북핀
이탈리아 할머니 레시피 이탈리아 할머니 레시피 2013 / 이선영 지음 / 페이퍼북
맛있게 드세요 보나페티! 맛있게 드세요 보나페티! 2013 / 정지연 지음 ; 이혁 그림 / Qrious
모네의 그림 같은 식탁 : 인상파 화가 모네의 그림보다 생생하고 맛있는 요리법 모네의 그림 같은 식탁 : 인상파 화가 모네의 그림보다 생생하고 맛있는 요리법 2012 / 클레르 주아 지음 ; 장-베르나르 노댕 사진 ; 이충민 옮김 / 아트북스
실버 스푼 : 이탈리아 요리의 바이블 실버 스푼 : 이탈리아 요리의 바이블 2017 / 지음: 파이돈 프레스 ; 옮김: 이용재 / 세미콜론
페랑디 조리용어 사전 페랑디 조리용어 사전 2017 / 편저: 킬리앙 스탕젤 ; 옮김: 강현정 / 시트롱마카롱
(아름다운 작은 도시 포트 콜린스에서 전해온)맛있는 풍경 (아름다운 작은 도시 포트 콜린스에서 전해온)맛있는 풍경 2015 / 정혜경 지음 / BM성안북스
채소를 말리면 맛이 깊어진다 : Semi dry : 채소를 즐기는 세련된 방법 채소를 말리면 맛이 깊어진다 : Semi dry : 채소를 즐기는 세련된 방법 2013 / 무라이 린고 지음 ; 이지현 옮김 / Green Home
플렌티 모어 플렌티 모어 2016 / 요탐 오토렝기 지음 ; 엄은경 옮김 / Greencook
내가 키운 채소로 만드는 맛있는 한 그릇 요리 내가 키운 채소로 만드는 맛있는 한 그릇 요리 2020 / 지음: 장진주 / 팜파스
채소의 신 : 행복해지기 위한 40가지 레시피 채소의 신 : 행복해지기 위한 40가지 레시피 2015 / 카노 유미코 지음 ; 임윤정 옮김 / 그책
계절 과일 레시피 = Fruits recipes 계절 과일 레시피 = Fruits recipes 2018 / 지음: 김윤정 / Pan n pen
마법의 파스타 마법의 파스타 2016 / 지음: 무라타 유코 ; 옮김: 조민정 / 동아엠앤비
반찬 샐러드 반찬 샐러드 2016 / 가노 유미코 지음 ; 조수연 옮김 / Style조선
샐러드 반찬 : 방금 만든 것처럼 신선하고 맛있다! 샐러드 반찬 : 방금 만든 것처럼 신선하고 맛있다! 2014 / 김현경 지음 / 나는북
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
청춘을 위한 철학 에세이 청춘을 위한 철학 에세이 2013 / 오가와 히토시 지음 ; 노경아 옮김 / 아름다운사람들
반찬이 필요 없는 밥 요리 반찬이 필요 없는 밥 요리 2015 / 노애리 지음 / 그리고책
매혹과 잔혹의 커피사 매혹과 잔혹의 커피사 2014 / 지음: 마크 펜더그라스트 ; 옮김: 정미나 / 을유문화사
약이 되는 우리 풀·꽃·나무 약이 되는 우리 풀·꽃·나무 2004 / 최진규 저 / 한문화
내추럴 살림 레시피 = Natural lifestyle recipes : 레보보의 향기로운 살림법, 천연화장품과 허브요리 내추럴 살림 레시피 = Natural lifestyle recipes : 레보보의 향기로운 살림법, 천연화장품과 허브요리 2016 / 염혜리 글·사진 / 한빛라이프
Animal Farm Animal Farm 2004 / by George Orwell / Signet Book
(밀라노 아줌마 슈라의)이탈리아 가정식 (밀라노 아줌마 슈라의)이탈리아 가정식 2018 / 지은이: 이정화 / 중앙books(중앙북스)
일본 가정식 밑반찬 채소절임 : 만들어두면 든든·사계절 건강한·츠케모노 레시피 일본 가정식 밑반찬 채소절임 : 만들어두면 든든·사계절 건강한·츠케모노 레시피 2016 / 지은이: 부티크사 편집부 ; 번역: 김수정 / 즐거운상상
저울이 필요 없는 폭신폭신 팬케이크 저울이 필요 없는 폭신폭신 팬케이크 2015 / 와카야마 요코 지음 ; 이지수 옮김 / 푸른숲
Egg : a culinary exploration of the world’s most versatile ingredient Egg : a culinary exploration of the world’s most versatile ingredient 2014 / Michael Ruhlman ; photography by Donna Turner Ruhlman / Little, Brown and Co
(The)paleo kitchen : finding primal joy in modern cooking (The)paleo kitchen : finding primal joy in modern cooking 2014 / Juli Bauer, George Bryant / Victory Belt Publishing
(The)basic cookbook (The)basic cookbook 2014 / compiled by Lesley Pagett / New Holland
김영빈 아이 밥상 김영빈 아이 밥상 2015 / 김영빈 지음 / 삼성
커피이스트 매니페스토 : 나쁜 커피는 이제 그만! 커피이스트 매니페스토 : 나쁜 커피는 이제 그만! 2015 / 지은이: 스티븐 D. 워드 ; 옮긴이: 김경영 / 초록물고기
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만1
10대0
20대1
30대0
40대0
50대1
60대1
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년1
2019년1
2020년1
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록