인천광역시대표도서관 로고

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

신착도서

  • 어차피 냉동할 거라면 : 똑똑한 냉동레시피 333

    발행연도 - 2014 / 주부의 벗 글 ; 용동희 옮김 / GreenHome
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000007940
    • ISBN 9788971904541
    • 형태 155 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 가정 > 식품/영양

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
채소류, 육류, 어패류, 기타재료 등 다양한 식재료마다 어떻게 냉동해야 하는지를 똑똑하게 알려준다. 또한, 재료별 냉동방법만이 아니라, 냉동한 식재료를 갖고 어떻게 요리해야 맛있는 요리가 되는지까지도 모두 담겨있다.
냉동보관의 기초

Part 1 사온 그대로 싱싱하게 재료별 냉동 테크닉
채소류 냉동의 기초와 테크닉
육류 냉동의 기초와 테크닉
어패류 냉동의 기초와 테크닉
이런 것도 냉동할 수 있다! “그대로 냉동” 테크닉
완소 냉동 아이디어

Part 2 냉동 식재료의 요리 비법 재료별 쉽고 간단한 요리
냉동 돼지고기가 있을 때
냉동 소고기가 있을 때
냉동 닭고기가 있을 때
냉동 다짐육이 있을 때
냉동 햄·베이컨·소시지가 있을 때
냉동 생선이 있을 때
냉동 명란젓·잔멸치 등이 있을 때
냉동 오징어·문어·조개 등이 있을 때
냉동 열매채소가 있을 때
냉동 뿌리채소·파가 있을 때
냉동 잎채소가 있을 때
냉동 두부·콩제품이 있을 때
냉동 달걀·유제품이 있을 때
냉동 국수·파스타·만두피가 있을 때
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 = Glutamic acid : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 = Glutamic acid : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 2019 / 지음: 최낙언 / 뿌리와이파리
팻 = Fat : 평생 다이어터의 지방 정복기 팻 = Fat : 평생 다이어터의 지방 정복기 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네
워터 4.0 : 세상에서 가장 소중한 자원의 과거와 현재, 그리고 다가올 미래 워터 4.0 : 세상에서 가장 소중한 자원의 과거와 현재, 그리고 다가올 미래 2016 / 데이빗 세들랙 지음 ; 장영재 옮김 / 레디셋고
약국에서 만난 건강기능식품 : 눈, 장, 여성, 수면 건강 약국에서 만난 건강기능식품 : 눈, 장, 여성, 수면 건강 2019 / 지음: 노윤정 / 생각비행
커피, 코카＆코카콜라 커피, 코카＆코카콜라 2018 / 지음: 리카르도 코르테스 ; 옮김: 박성식 / 다빈치
꽃차의 거의 모든 것 꽃차의 거의 모든 것 2019 / 지음: 송주연, 황지영 / 열린세상
홍차의 비밀 : 세계의 홍차 향기를 찻잔에 담다 홍차의 비밀 : 세계의 홍차 향기를 찻잔에 담다 2018 / 글·사진: 최성희 / 중앙생활사
어차피 냉동할 거라면 : 똑똑한 냉동레시피 333 어차피 냉동할 거라면 : 똑똑한 냉동레시피 333 2014 / 주부의 벗 글 ; 용동희 옮김 / GreenHome
(맛있다!)피클 = Pickle (맛있다!)피클 = Pickle 2015 / 김수경 요리 ; 김명훈 사진 / 도도
It's 피클, 장아찌 : 자연이 주는 한 병의 선물 It's 피클, 장아찌 : 자연이 주는 한 병의 선물 2015 / 김영빈 지음 / 윈타임즈
유리병 속 사계절 레시피 202 : 제철의 맛과 향 그대로! 나는 365일 보존한다 유리병 속 사계절 레시피 202 : 제철의 맛과 향 그대로! 나는 365일 보존한다 2015 / 단노 마리코 지음 ; 정연주 옮김 / 경향BP
절임 식품의 역사 절임 식품의 역사 2020 / 지음: 얀 데이비슨; [외]옮김: 성동은 / 북스힐
(도쿄 찬반양론 점주 가사하라가 알려 주는)안주의 법칙 (도쿄 찬반양론 점주 가사하라가 알려 주는)안주의 법칙 2016 / 가사하라 마사히로 지음 ; Takeharu Hioki 촬영 ; 김혜연 옮김 / 서울문화사
베르단디의 맛있는 식탁 : 실패 없이 완성하는 참 쉬운 가정식 베르단디의 맛있는 식탁 : 실패 없이 완성하는 참 쉬운 가정식 2016 / 강진숙 지음 / 시드페이퍼
(로산진의)料理王國 (로산진의)料理王國 2015 / 기타오지 로산진 지음 ; 안은미 옮김 / 정은문고
설레지 않으면 버려라 설레지 않으면 버려라 2016 / 곤도 마리에 지음 ; 홍성민 옮김 / 알마
엄마의 명상으로 아이가 달라진다 엄마의 명상으로 아이가 달라진다 2014 / 카렌 밀러 지음 ; 김은희 옮김 / 티움
(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은, 2TV 생생정보)황금레시피 (KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은, 2TV 생생정보)황금레시피 2016 / KBS <2TV 생생정보-황금레시피>제작팀 지음 / 그리고책
(희나네집)똑소리 살림법 : 초보 주부 구제하는 리얼발랄 살림 아이디어 (희나네집)똑소리 살림법 : 초보 주부 구제하는 리얼발랄 살림 아이디어 2013 / 최윤정(희나맘) 지음 / 청림Life
(다정 선생님의)특강 수업 (다정 선생님의)특강 수업 2015 / 최정화 지음 / 중앙books
푸드백신 = Food vaccine 푸드백신 = Food vaccine 2014 / 박태균 지음 / 21세기북스
퇴근 후 후다닥 집밥 한 끼 : 10분 만에 뚝딱 만들어 근사하게 즐기는 램블부부 레시피 퇴근 후 후다닥 집밥 한 끼 : 10분 만에 뚝딱 만들어 근사하게 즐기는 램블부부 레시피 2018 / 지음: 램블부부 / 나무수
달걀 하나로 : 국민 재료 달걀의 무한변식 달걀 요리 67 달걀 하나로 : 국민 재료 달걀의 무한변식 달걀 요리 67 2013 / 손성희 지음 / 리스컴
병 속에 담긴 사계절 병 속에 담긴 사계절 2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리
잡동사니 정리의 기술 : 효과적인 정리 전략을 위한 테크닉 잡동사니 정리의 기술 : 효과적인 정리 전략을 위한 테크닉 2016 / 제랄린 토머스 지음 ; 제효영 옮김 / 시그마북스
아이를 유혹하는 음식의 비밀 : 엄마가 아이에게 쉽게 들려주는 음식의 진짜 이야기 아이를 유혹하는 음식의 비밀 : 엄마가 아이에게 쉽게 들려주는 음식의 진짜 이야기 2014 / 허정림 글 ; 송혜련 그림 / 어문학사
7세 아이에게 꼭 해줘야 할 60가지 : 학교 준비, 체력과 인내심을 길러라 7세 아이에게 꼭 해줘야 할 60가지 : 학교 준비, 체력과 인내심을 길러라 2011 / [중앙M&B주니어 편집부 지음] / 중앙M&B주니어:
12분만에 뚝딱! 혼자먹기 아까운 밥상 12분만에 뚝딱! 혼자먹기 아까운 밥상 2006 / 김형곤 글·요리·사진 / 영진닷컴
한국인이 좋아하는 밑반찬 : 365일 반찬 걱정 없이 한국인이 좋아하는 밑반찬 : 365일 반찬 걱정 없이 2015 / 다소마미, 요리헤라 지음 / 그리고책
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대1
20대2
30대2
40대9
50대6
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년6
2018년1
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록