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치즈 이야기 = History·Civilization
발행연도 - 2012 / 박승용 지음 / 살림- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000011883
- ISBN 9788952219435
- 형태 95p. 19cm
- 한국십진분류 총류 > 일반 전집, 총서 > 2인 이상의 일반전집, 총서
- 카테고리분류 인문 > 인문학 일반 > 교양 인문학
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
살림지식총서 434권. 우리 식문화 속에 다채롭게 자리 잡고 있는 치즈를 여러 각도에서 살펴 본 작은 ‘치즈 사전’이다. 치즈를 고르고 먹는 데 필요한 아기자기한 상식에서부터 와인에 어울리는 치즈 선별법까지 모두 만날 수 있다.
치즈와 우리 낙농가
치즈의 시작
치즈 제조에 없어서는 안 될 재료 두 가지
치즈의 분류
치즈의 원산지 표시제도
치즈에 대한 오해와 진실
치즈의 숙성
품격 있게 치즈 자르는 법
치즈와 문학, 그리고 음악
치즈와 와인, 그리고 빵
치즈의 시작
치즈 제조에 없어서는 안 될 재료 두 가지
치즈의 분류
치즈의 원산지 표시제도
치즈에 대한 오해와 진실
치즈의 숙성
품격 있게 치즈 자르는 법
치즈와 문학, 그리고 음악
치즈와 와인, 그리고 빵
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프랑스 음식문화
2012 / 민혜련 지음 / 살림
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2012 / 조은아 지음 / 살림
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2012 / 안호기 지음 / 살림
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2013 / 지음: 강신주 / 민음사
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2004 / 김성윤 지음 / 살림
(잠수네 아이들의)소문난 수학공부법
2012 / 이신애 지음 / RHK(알에이치코리아)
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |