인기도서

  • 카레 쿠킹 북 = Curry cooking book

    발행연도 - 2016 / 나일 요시미 지음 ; 박은영 옮김 / 디자인하우스
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000029325
    • ISBN 9788970416823
    • 형태 159p. 22cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
저자 나일 요시미는 일본 도쿄에서 3대째 이어 인도 요리 레스토랑을 운영하는 카레 전문 셰프이다. 일본에서 태어났지만 인도인 국적을 가진 그는 할아버지부터 내려온 카레가루 및 향신료를 활용한 요리 노하우를 이 책에 아낌없이 담았다.
Chapter 1 인도풍 카레 요리
Chapter 2 기본 요리 × 카레가루
Chapter 3 고기 요리 × 카레가루
Chapter 4 샐러드 × 카레가루
Chapter 5 면·밥 × 카레가루
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카레 쿠킹 북 = Curry cooking book 카레 쿠킹 북 = Curry cooking book 2016 / 나일 요시미 지음 ; 박은영 옮김 / 디자인하우스
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