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-
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산골농부의 자연밥상
발행연도 - 2015 / 자운 지음 / 한문화- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000024231
- ISBN 9788956992037
- 형태 455p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 작은 이야기 모음
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
강원도 산골에서 태평농법으로 농사짓고, 직접 거둔 식재료로 요리하고, 농사와 요리에 대한 글을 쓰는 산골농부 자운의 자급자족 라이프를 담은 책이다. 태평농의 실천편이자 자연음식도감이라 자부할 수 있겠다.
추천의 글 농사에서 요리까지, 태평농 실천편이자 자연음식도감
글을 시작하며 자급자족의 삶을 꿈꾸는 도시인들에게
1장 산골농부 자운의 농사 & 밥상 이야기
2장 키우고 요리하기 봄
갓끈농부
박
칡콩(제비콩)
동아
호박
오이
가지
토마토
오크라
열매마
황궁채
아욱
쑥갓
근대
참외
땅콩
옥수수
수수
생강
3장 키우고 요리하기 여름
팥
메주콩
서리태
쥐눈이콩
나물콩과 오리알태
들깨
4장 키우고 요리하기 늦여름에서 초가을
당근
쪽파와 실파
부추
대파
나물배추(채심)
5장 자생력을 높이는 농사법 궁합 맞춰 심기
고추와 열무
감자와 자색강낭콩
고구마와 참깨
배추와 무
마늘과 상추
양파와 시금치
6장 땅심을 살리는 농사법 월동작물 심기
보리와 밀
부록
1. 채소 말리기
2. 빵 만들기
3. 떡 만들기
4. 산골농부의 농사 달력
글을 시작하며 자급자족의 삶을 꿈꾸는 도시인들에게
1장 산골농부 자운의 농사 & 밥상 이야기
2장 키우고 요리하기 봄
갓끈농부
박
칡콩(제비콩)
동아
호박
오이
가지
토마토
오크라
열매마
황궁채
아욱
쑥갓
근대
참외
땅콩
옥수수
수수
생강
3장 키우고 요리하기 여름
팥
메주콩
서리태
쥐눈이콩
나물콩과 오리알태
들깨
4장 키우고 요리하기 늦여름에서 초가을
당근
쪽파와 실파
부추
대파
나물배추(채심)
5장 자생력을 높이는 농사법 궁합 맞춰 심기
고추와 열무
감자와 자색강낭콩
고구마와 참깨
배추와 무
마늘과 상추
양파와 시금치
6장 땅심을 살리는 농사법 월동작물 심기
보리와 밀
부록
1. 채소 말리기
2. 빵 만들기
3. 떡 만들기
4. 산골농부의 농사 달력
(살 안 찌는 체질로 바꿔주는)마크로비오틱 건강한 집밥
2015 / 이양지 지음 ; 권용상 사진 / BM성안북스
생명을 살리는 최강의 면역력 식탁: 일상의 식탁에서 면역력을 높이는 기적의 식탁 레시피
2020 / 지음: 이양지 / BM성안북스
유카의 해독 요리
2015 / 이와사키 유카 지음 ; 황승희 사진 / 에디터
자연스럽게 먹습니다 : 텃밭농사부터 요리까지, 몸과 마음을 돌보는 열두 달 레시피
2019 / 지음: 이정란 / 궁리
(일본국립순환기질환 연구센터의 맛있는!)저염식 레시피
2015 / 일본국립순환기질환 연구센터 지음 ; 이선민, 김필호 [같이]옮김 / BM성안당
당뇨 잡는 사계절 저당 식단 & 도시락 : 맛있는 일상의 저당식으로 당뇨 남편과 온 가족 건강 지킨 영양사 주부의 실전 노하우
2024 / 지음: 임재영 / 레시피팩토리
임지호의 밥 땅으로부터
2020 / 지은이: 임지호 / 궁편책
산골농부의 자연밥상
2015 / 자운 지음 / 한문화
No meat, no flour, no problem!: 8체질 레시피 금체질 편
2020 / 지은이: 최수정, 최수연, 김복순 / 서울인
당을 끊는 레시피 : 한 끼 당질 10g 이하로 먹기 프로젝트!
2015 / 지음: 허지혜 / 솔트앤씨드
몸에도 미니멀리즘: 단순한 음식은 어떻게 단순한 삶을 완성하는가
2019 / 지음: 황민연 / 사이몬북스
한의사 엄마의 완밥 이유식 보감 : 쉽게 만들어 뚝딱 먹이는 건강한 이유식 202
2024 / 지음: 권민진 , 김은서 / 혜지원
단단한 아이를 만드는 식사의 기적: 6개월~6세, 육아 난이도 확 낮추는 기질 맞춤 식사법
2026 / 지음: 김남희 / 북테이블
재료 궁합 딱 맞는 튼튼 이유식 : 김명희의 우리애들밥상 영양 듬뿍 레시피
2016 / 김명희 지음 / 한빛라이프
밍구스 식판
2021 / 지음: 김민정 / 싸이프레스
사람을 안다는 것
2024 / 지음: 데이비드 브룩스 ; 옮김: 이경식 / 웅진지식하우스:
나는 상처를 가진 채 어른이 되었다 : 상처받은 유년의 나와 화해하는 법
2014 / 오카다 다카시 지음 ; 김윤경 옮김 / 프런티어
우리 가족 재난 생존법
2017 / 오가와 고이치 지음 ; 전종훈 옮김 / 북이십일
뱅크. 1, 부익부 빈익빈 = Bank : 김탁환 장편소설
2016 / 지음: 김탁환 / 살림
손으로 빚는 마음, 떡: 기품의 맛있는 떡 레시피 101
2020 / 지음: 선명숙 / 미호
(누구나 쉽게 배우는)마스킹테이프 수업
2013 / 세이분도신코사 편 ; 김효진 역 / RHK
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기
2011 / 강순의 지음 / 중앙북스
곧, 어른의 시간이 시작된다 : 백영옥 산문집
2012 / 백영옥 지음 / 웅진지식하우스
(다정 선생님의)반찬 수업
2013 / 최정화 지음 / 중앙books
우리 가족 식객 요리 : 매일매일 먹고 싶은 엄마의 건강 밥상
2015 / 허영만과 식객 요리팀 지음 / 김영사
야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다
2015 / 이상권 글 ; 이영균 사진 / 다산책방
(뜨개쟁이의)코바늘 손뜨개
2012 / 박형아 지음 / RHK
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2, 세계의 와인
2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
(핸드메이드 마법의) 항균수세미
2010 / 바늘이야기 작품 / 주부생활사
여경옥의 명품 중국요리
2008 / 여경옥 지음 / 학원문화사
킨포크 테이블
2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북
맛있는 초밥 도감
2021 / 글·그림: 오모리 히로코; 옮김: 고향옥 / 길벗스쿨
(손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
2021 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |