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2015년에 개정된 한국인을 위한 영양소 섭취기준(Dietary Reference Intakes for Koreans, KDRI)과 2016년에 발표된 국민공통 식생활지침을 반영하였다.

영양판정 = Nutritional assessment 2016 / 지은이: 이미숙, 김정희, 이보숙, 이윤나, 손숙미, 이정원 / 교문사

영양교육 및 상담의 실제 2009 / 손숙미, 이경혜, 김경원, 이연경 지음 / 라이프사이언스

영양교육 및 상담의 실제 = Practice in nutrition education & counseling 2015 / 지은이: 이경혜, 김경원, 이연경, 이송미, 손숙미 / 라이프사이언스

영양판정 = Nutritional assessment 2020 / 지음: 박수진, 윤정미, 백진경, 심유진, 김미현 / 창지사

영양교육의 이론과 실제 = Nutrition education & practice 2007 / 구재옥 ; 김경원 ; 김창임 ; 박동연 ; 박혜련 ; 윤은영 [공]지음 / 파워북

영양판정 = Nutritional assessment, 실습편 2017 / 지음: 이영미 ; 김정현 ; 박은주 ; 이승민 / 효일

영양판정 2016 / 지음: 김화영, 강명희, 양은주, 이현숙 / 교문사

(21세기) 영양학 원리 = Essentials of nutrition 2016 / 지은이: 최혜미, 김정희, 김초일, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 이홍미, 김경원, 김희선, 김현아 / 교문사

영양교육의 이론과 실제 = Nutrition education & practice 2017 / 지은이: 구재옥 ; 김경원 ; 김창임 ; 박동연 ; 박혜련 ; 윤은영 / 파워북

음식이 나다 : 영양과 건강의 비밀 : 왜 균형 잡힌 영양을 섭취해야 하는가? 2020 / 지음: 오새은 / 북카라반

음식은 약이 아닙니다 : 유행 다이어트와 헛소리로부터 나를 지킬, 최소한의 영양학 안내서 2023 / 지음: 조슈아 월리치; 옮김: 장혜인 / 눌와

건강하게 먹는 푸드 : 똑똑하게 잘 먹는 식생활 가이드 2019 / 지음: 이경애, 김정원 / 교학사

건강을 위한 식이요소에 대한 상식과 소나무 가치 2006 / 이광묵 著 / 한국학술정보(주)

(New) 식품 영양학 2011 / 저자: 이상태, 김지응 / 지구문화사

(성공적인 노화를 위한)노인 운동과 영양 2010 / 이수정 지음 / 글누림출판사

(가치소비시대의) 소비자 의사결정 = Consumer values : how they affect consumer decision making 2013 / [공] 지음: 박명희, 박명숙, 제미경, 박미혜, 정주원, 최경숙 / 교문사

(영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition 2016 / 지음: 변기원 ; 이보경 ; 권종숙 ; 김경민 ; 김숙희 / 교문사

(21세기)영양학 = Nutrition 2016 / 지은이: 최혜미, 김정희, 이주희, 김초일, 송경희, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 여의주, 이홍미, 김경원, 김희선, 김창임, 윤은영, 김현아, 곽충실, 권상희, 한영신 / 교문사

기초 영양학 = Basic nutrition 2016 / 장유경, 박혜련, 변기원, 이보경, 권종숙 지음 / 교문사

임용고시 공부방법 2016 / 지음: 안병철 / 위드북

영양판정 = Nutrition assessment 2013 / 김화영, 강명희, 양은주, 이현숙 지음 / 교문사

(질병 관리를 위한) 임상영양학 = Clinical nutrition 2016 / 주은정, 이경자, 박은숙, 유현희 지음 / 교문사

(포인트) 식사요법 = The point of diet therapy 2016 / 지은이: 윤옥현, 이영순, 이경자, 최경순, 이정실 / 교문사

영양교육과 상담 2016 / 공저: 이영미 ; 이민준 ; 이승민 / 신광출판사

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