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    과학공화국 화학법정. 9, 음식과 화학

    발행연도 - 2016 / 지음: 정완상 / 자음과모음
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000037179
    • ISBN 9788954414685
    • 형태 276p. 23cm
    • 한국십진분류 자연과학 > 화학 >
    • 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학사/기술사

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음식과 그 조리 과정에서 찾을 수 있는 화학과의 관련성을 집중적으로 다룬다. 1장에서는 우유와 커피, 아이스크림 등을 만드는 과정에서 일어나는 화학작용과 관련된 사건에 대해 다루고 있으며 2장에서는 음식점에서 일어나는 각종 사건들을 통해 삼투압, 혼합물의 분리 등 주요한 화학 상식들을 익힐 수 있다. 그리고 제3장에서는 음식의 효능과 함께 먹어서는 안 되는 음식들을 소개한다.
과학공화국 화학법정. 2, 물질의 구성 과학공화국 화학법정. 2, 물질의 구성 2017 / 지음: 정완상 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 3, 물질의 성질 과학공화국 화학법정. 3, 물질의 성질 2016 / 지음: 정완상 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 4, 화학반응 과학공화국 화학법정. 4, 화학반응 2016 / 지음: 정완상 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 5, 화학과 생활 과학공화국 화학법정. 5, 화학과 생활 2016 / 지음: 정완상 / 자음과모음
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과학공화국 화학법정. 4, 화학반응 과학공화국 화학법정. 4, 화학반응 2012 / 지음: 정완상 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 5, 화학과 생활 과학공화국 화학법정. 5, 화학과 생활 2010 / 정완상 지음 / 자음과모음
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과학공화국 물리법정. 4, 소리와 파동 과학공화국 물리법정. 4, 소리와 파동 2011 / 지음: 정완상 / 자음과모음
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과학공화국 화학법정. 1, 화학의 기초 과학공화국 화학법정. 1, 화학의 기초 2011 / 정완상 지음 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 2, 물질의 구성 과학공화국 화학법정. 2, 물질의 구성 2017 / 지음: 정완상 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 6, 신기한 금속 과학공화국 화학법정. 6, 신기한 금속 2016 / 지음: 정완상 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 7, 여러 가지 화합물 과학공화국 화학법정. 7, 여러 가지 화합물 2016 / 지음: 정완상 / 자음과모음
과학공화국 화학법정. 8, 물질의 변화 과학공화국 화학법정. 8, 물질의 변화 2016 / 지음: 정완상 / 자음과모음
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나이 대출건수
10대 미만4
10대17
20대1
30대2
40대15
50대1
60대0
70대0
80대0
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통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년7
2018년4
2019년5
2020년4
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