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    집 안에서 배우는 화학 : 주방에서 거실까지 재미있는 분자 이야기

    발행연도 - 2017 / 지음: 얀 베르쉬에, 니콜라 제르베르 ; 옮김: 정상필 / 양문
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000397631
    • ISBN 9788994025568
    • 형태 182 p. 21 cm
    • 한국십진분류 자연과학 > 화학 > 이론화학과 물리화학
    • 카테고리분류 과학/기술 > 화학 > 쉽게 배우는 화학

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
주방에서 거실까지, 그리고 욕실에서 침실과 정원까지 우리가 살고 있는 집안 곳곳을 화학의 눈으로 탐험한다. 물질 속으로 들어가 원자는 어떻게 생겼는지, 물질의 차이는 왜 생기는지, 그리고 어떻게 결합하는지도 화학세계를 여행하듯이 두루두루 살펴본다.
1. 화학으로 만들어진 집
물질 속으로 떠나는 여행
화학의 집을 만들고 사용하고 연구하고
원자 내부는 어떻게 생겼을까
이온, 원자, 원자단

2. 화학으로 가득한 거실
장작으로 지핀 따뜻한 불길
현대인의 필수품인 전지
형광펜에서 플라스마 텔레비전까지: 형광
일상생활에서 만나는 중합체

3. 주방의 분자들
차 아니면 커피?
제빵용 효모나 베이킹소다
수플레 케이크는 더 지켜봐야 해!
맛있는 마요네즈
음식의 맛을 내는 요리용 소금
톡톡 튀는 사탕

4. 욕실의 화학
천년의 산물, 비누
화학 덩어리인 화장품
하얗게, 더 하얗게 세탁하기
위대한 약, 아스피린에 대한 짧은 이야기

5. 침실의 화학
향이 느낄까 향을 맡을까
화학을 충격에 빠트린 액정

6. 매우 화학적인 정원
생물학을 위한 화학
식물용 비료
정원에서 전기를 생산한다고?
물은 푸른 금이다

더 많은 것이 궁금하다면
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찾아보기
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