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사이비 과학과 불량 정보에 지친 일반인에게 알려주는 먹고살기의 과학적 판단 기준. 식품에 관심이 있는 사람이라면 꼭 기억해야 할 기본적인, 하지만 식품학자들이 알면서도 잘 말하지 않는 ‘식품의 10가지 원칙’을 밝힌다.

(플러스) 고급영양학 = Plus advanced nutrition 2019 / 지음: 현태선, 한성림, 김혜경, 권영혜, 정자용 / 파워북

(영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition 2021 / 지음: 변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 / 교문사

기초 영양학 = Basic nutrition 2016 / 장유경, 박혜련, 변기원, 이보경, 권종숙 지음 / 교문사

청소년을 위한 개념 있는 식생활 2024 / 지음: 배혜림 , 이윤정 [공] ; 그림: 김집순 / 뜨인돌

(21세기)영양학 = Nutrition 2016 / 지은이: 최혜미, 김정희, 이주희, 김초일, 송경희, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 여의주, 이홍미, 김경원, 김희선, 김창임, 윤은영, 김현아, 곽충실, 권상희, 한영신 / 교문사

영양교육과 영양상담= Nutrition education & nutrition counseling 2025 / 지음: 현태선 , 김기랑 , 박소현 , 송수진 , 송윤주 , 유현주 , 최경숙 , 황지윤 / 파워북

음식이 나다 = I am what I eat : 영양과 건강의 비밀 2020 / 지음: 오새은 / 북카라반

솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2017 / 지음: 이한승 / 창비

피톨로지 피트니스 영양학 : 스포츠 영양사 우수의 영양학 기초 트레이닝 : 우리는 무엇을 어떻게 먹어야 하는가? 2021 / 지음: 이호욱, 정자람 / 예문당

(질병 관리를 위한) 임상영양학 = Clinical nutrition 2016 / 주은정, 이경자, 박은숙, 유현희 지음 / 교문사

우리 아이 편식이 달라졌어요 : 편식을 고치는 미각교육 2010 / 지음: 전도근, 조효연 / 교육과학사

과학으로 먹는 3대 영양소 : 탄수화물·지방·단백질 2017 / 지음: 정주영 / 전파과학사

영양의 비밀 : 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 2020 / 지음: 프레드 프로벤자 ; 옮김: 안종설 / Bronstein

식물성 기름의 배신: 의사도 속은 건강의 적 8가지 기름의 진실과 식단 해독 혁명 2025 / 지음: 캐서린 섀너핸 , 옮김: 유영훈 / 정말중요한

(MBC 스페셜)지방의 누명 : Low carbohydrate high fat 2017 / 지음: MBC 스페셜 <지방의 누명> 제작팀 / 디케이제이에스

어떻게 말해줘야 할까 : 오은영의 현실밀착 육아회화 2020 / 지음: 오은영 ; 그림: 차상미 / 김영사

안녕 주정뱅이 : 권여선 소설집 2016 / 권여선 지음 / 창비

내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화. 35, 생태계와 환경 2019 / 지음: 스토리 a., 그림: 홍종현 / 아이세움

장내세균 혁명 : 생로병사의 비밀을 푸는 최후의 열쇠 2016 / 지음: 데이비드 펄머터 ; 옮김: 윤승일, 이문영 / 지식너머

부자들의 개인 도서관 : 돈을 끌어당기는 위대한 지식 2017 / 지음: 이상건 / RHK :

인간이 만든 물질, 물질이 만든 인간 : 오늘의 세계를 빚어낸 발명의 연금술 : [청소년] 2022 / 지음: 아이니사 라미네즈 ; 옮김: 김명주 / 김영사

퇴근길엔 카프카를 : 일상이 여행이 되는 패스포트툰 2018 / 의외의사실 글·그림 / 민음사

(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계 2015 / 이은희 지음 / 살림Friends

심야식당. 1-12 2012 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우

히데코의 사적인 안주교실 : 술이 술술, 안주가 술술 2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 이병주 ; 일러스트: 이현주 ; [편역: 중앙books 편집부] / 중앙books

위저드 베이커리 : 구병모 장편소설 2022 / 지음: 구병모 / 창비

(공지영의)수도원 기행. 2 2014 / 지음: 공지영 / 분도

(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science 2019 / 지음: 송태희, 우인애, 손정우, 오세인, 신승미 / 교문사

(알뜰한 살림을 위한 더 맛있고 오래 가는)식품 보존 방법 2016 / 감수: 도쿠에 지요코 ; 옮김: 김선숙 / BM성안당

윤한봉 : 5·18 민주화운동 마지막 수배자 2017 / 지음: 안재성 / 창비

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