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    (선사시대부터 21세기까지 인류 역사에 담긴)음식문화 이야기

    발행연도 - 2017 / 린다 시비텔로 지음 ; 최정희, 이영미, 김소영 옮김 / 린
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000023858
    • ISBN 9791187265122
    • 형태 463p. 23cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문명/문명사

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음식을 매개체로 하여 인류의 역사를 통찰하고 있다. 역사와 문화 그리고 음식이 복잡하게 뒤섞인 재미있는 이야기들은 인류가 겪어온 중요한 역사적 사건들이 왜 그리고 어떻게 다양한 음식문화와 전통들을 만들어냈는지를 말해준다.
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 2018 / 지은이: 문갑순 / 21세기북스
홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 2014 / 박영자 지음 / 한길사
(맛에 진심이라면,)교양 한 그릇 (맛에 진심이라면,)교양 한 그릇 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거:
밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 2018 / 박현진 글 ; 오현숙 그림 / 책들의정원
과일 길들이기의 역사 : 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기 과일 길들이기의 역사 : 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기 2022 / 지음: 베른트 부르너 ; 옮김: 박경리 / B.read(브.레드)
(알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사 (알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사 2017 / 송영심 지음 / 팜파스
세계사를 바꾼 6가지 음료, 석기 시대의 맥주부터 21세기 코카-콜라까지 세계사를 바꾼 6가지 음료, 석기 시대의 맥주부터 21세기 코카-콜라까지 2020 / 톰 스탠디지 지음; 김정수 옮김 / 캐피털북스
(선사시대부터 21세기까지 인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 (선사시대부터 21세기까지 인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 2017 / 린다 시비텔로 지음 ; 최정희, 이영미, 김소영 옮김 / 린
대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 2026 / 지음: 신인철 / 따비
(배고플 때 읽으면 위험한)집밥의 역사 (배고플 때 읽으면 위험한)집밥의 역사 2019 / 신재근 지음 / 책들의정원
(교양인이 알아야 할)음식의 역사 (교양인이 알아야 할)음식의 역사 2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
아침식사의 문화사 breakfast 아침식사의 문화사 breakfast 2016 / 헤더 안트 앤더슨 지음 ; 이상원 옮김 / 니케북스
육천 년 빵의 역사 육천 년 빵의 역사 2019 / 하인리히 E. 야콥 지음 ; 곽명단, 임지원 옮김 / 우물이있는집
천년의 밥상 천년의 밥상 2012 / 오한샘 ; 최유진 [공] 글 ; 양벙글 사진 / MID
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구 젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구 2017 / Q.에드워드 왕 지음 ; 김병순 옮김 / 따비
구글은 어떻게 일하는가 : 에릭 슈미트가 직접 공개하는 구글 방식의 모든 것 구글은 어떻게 일하는가 : 에릭 슈미트가 직접 공개하는 구글 방식의 모든 것 2020 / 지은이: 에릭 슈미트, 조너선 로젠버그, 앨런 이글 ; 옮긴이: 박병화 / 김영사
(새로 만든)먼나라 이웃나라. 3 = Deutschland, 도이칠란드 (새로 만든)먼나라 이웃나라. 3 = Deutschland, 도이칠란드 2016 / 이원복 글·그림 / 김영사
(새로 만든) 먼나라 이웃나라. 1-15 (새로 만든) 먼나라 이웃나라. 1-15 2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
(쉽게 배우는 새로운)코바늘 손뜨개의 기초 (쉽게 배우는 새로운)코바늘 손뜨개의 기초 2016 / 지음: 일본보그사 ; 옮김: 김현영 / 한스미디어
심야식당. 1-12 심야식당. 1-12 2012 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
게임의 이름은 유괴 게임의 이름은 유괴 2017 / 지은이: 히가시노 게이고 ; 옮긴이: 권일영 / RHK(알에이치코리아)
(DK)세상을 이루는 모든 원소 118 : 비주얼 원소 백과 (DK)세상을 이루는 모든 원소 118 : 비주얼 원소 백과 2017 / 글: 톰 잭슨 ; 옮김: U&J / 예림당
지금 행복해지는 연습 지금 행복해지는 연습 2017 / 나토리 호겐 지음 ; 박선형 옮김 / 가나출판사
(여권 없이 떠난다,) 미식으로 세계 일주 (여권 없이 떠난다,) 미식으로 세계 일주 2021 / 지음: 타드 샘플, 박은선 / 중앙books:
[과6] 달 달 무슨 달 : 관찰하고 생각하는 달 그림 도감 [과6] 달 달 무슨 달 : 관찰하고 생각하는 달 그림 도감 2019 / 지음: 모리 마사유키 ; 옮김: 오승민 / 그린북
궁정동 사람들 : 박흥주 대령의 10·26 : 박이선 장편소설 궁정동 사람들 : 박흥주 대령의 10·26 : 박이선 장편소설 2019 / 지음: 박이선 / 나남
역사는 디자인된다 : 세계사의 큰 줄기를 따라 구성해 본 디자인의 역사 역사는 디자인된다 : 세계사의 큰 줄기를 따라 구성해 본 디자인의 역사 2017 / 윤여경 지음 / 민음사
(아빠가 먼저 읽고 자녀에게 추천하는)자연의 멋 도덕경의 맛 (아빠가 먼저 읽고 자녀에게 추천하는)자연의 멋 도덕경의 맛 2017 / 지음: 문진식 / 한국경제신문i
마시멜로 이야기 마시멜로 이야기 2013 / 호아킴 데 포사다, 엘런 싱어 [공]지음 ; 공경희 옮김 / 21세기북스
(스콧 켈비의 DSLR 사용자를 위한)어도비 포토샵 라이트룸 CC (스콧 켈비의 DSLR 사용자를 위한)어도비 포토샵 라이트룸 CC 2017 / 스콧 켈비 지음 ; 홍성희 옮김 / 정보문화사

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