신착도서

  • 바 타르틴 : 테크닉 & 레시피

    발행연도 - 2017 / 글: 니콜라스 발라, 코트니 번즈 ; 사진: 채드 로버트슨 ; 옮긴이: 정연주 / 한스미디어
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000405442
    • ISBN 9791160071771
    • 형태 367 p. 26 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
요리계의 오스카상으로 불리는 제임스 어워드 2015년 '올해의 요리책' 선정작이자 IACP 요리책 어워드 셰프 & 레스토랑 부분 수상작이다. 독특하고 창의적인 요리들을 통해 동시대의 많은 요리사 및 미식가들과 소통하고 있는 ‘바 타르틴’ 의 레시피 150여 가지와 식재료 가공과 조리법에 관한 노하우를 담았다.
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(라라의) 행복한 도시락  : 특별한 일상을 위한 즐거운 요리 (라라의) 행복한 도시락 : 특별한 일상을 위한 즐거운 요리 2015 / 지음: 신수진 / 경향미디어
마이 캠핑 레시피 : 캠핑퍼스트 60만 캠퍼가 알려주는 최고의 캠핑요리 100 마이 캠핑 레시피 : 캠핑퍼스트 60만 캠퍼가 알려주는 최고의 캠핑요리 100 2020 / 지음: 캠핑퍼스트 / 꿈의지도
단체급식 = Foodservice in institutions 단체급식 = Foodservice in institutions 2013 / 이종미 지음 : ; 강남이 : ; 김혜영 : ; 정진은 : ; 조미숙 : ; 조우균 : ; 허채옥 / 파워북
아주 특별한 만찬  : 특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피 아주 특별한 만찬 : 특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피 2015 / 저: 권희열 / 린
바 타르틴  : 테크닉 & 레시피 바 타르틴 : 테크닉 & 레시피 2017 / 글: 니콜라스 발라, 코트니 번즈 ; 사진: 채드 로버트슨 ; 옮긴이: 정연주 / 한스미디어
캠핑가서 뭐 먹지?  : 간단하게 만들어 호화롭게 즐기는 아웃도어 삼시세끼 캠핑가서 뭐 먹지? : 간단하게 만들어 호화롭게 즐기는 아웃도어 삼시세끼 2015 / 감수: 고스즈메 준지 ; 옮김: 송수영 / 이아소
(차박 캠퍼의) 캠핑 요리 : 캠핑의 매력에 더욱 빠져드는 차박 캠퍼의 캠핑 식단 레시피 (차박 캠퍼의) 캠핑 요리 : 캠핑의 매력에 더욱 빠져드는 차박 캠퍼의 캠핑 식단 레시피 2021 / 지음: 김원정 ; 사진: 류현준 / 하다
우사기의 행복한 도시락  : 세상에서 가장 즐거운 점심시간 우사기의 행복한 도시락 : 세상에서 가장 즐거운 점심시간 2011 / 남은주 지음 / 미호
문스타 캠핑테이블 문스타 캠핑테이블 2025 / 지음: 문희정 / 다독다독 :
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(우수키친의) 테이크아웃 도시락 (우수키친의) 테이크아웃 도시락 2011 / 우수경 지음 / 에이스ME
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