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(침묵의 살인자, 고지혈증·동맥경화 걱정 없는) 콜레스테롤 낮추는 밥상
발행연도 - 2018 / 요리: 이시나베 유타카, 다구치 세이코 ; 옮김: 윤혜림 / 전나무숲- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000425526
- ISBN 9791188544080
- 형태 291 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
의사와 셰프가 공동집필한 책으로, 콜레스테롤을 최대한 낮추면서도 어떻게 하면 맛있는 밥상을 만들 수 있을까 하는 고민이 레시피에 차곡차곡 담겨 있다. 또한 꼭 알아야 할 ‘혈관 건강’ 정보와 의학지식을 알기 쉽게 잘 풀어 놓았다.
여는 글 콜레스테롤 감소 식단으로 맛있게 먹고 혈관 건강을 지킨다
옮긴이의 글 맛과 영양, 건강을 두루 갖춘 실용적인 식생활 제안
이 책의 사용법
무리 없이 꾸준히 실천하는 콜레스테롤·중성지방 감소 작전
Part 1 콜레스테롤·중성지방 수치가 높다면 식사요법을 시작한다
Part 2 의사와 셰프가 제안하는 인기 메뉴 콜레스테롤 감소 작전
Part 3 콜레스테롤이 쌓이기 전에 식이섬유로 콜레스테롤 수치를 낮춘다
Part 4 EPA, DHA, 대두 단백질로 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춘다
Part 5 LDL의 산화와 악성화를 항산화 물질로 방지한다
Part 6 맛과 즐거움은 그대로 술안주 콜레스테롤 감소 작전
Part 7 Q&A로 풀어보는 콜레스테롤과 중성지방에 관한 궁금증
부록
식재료별 요리 찾아보기
옮긴이의 글 맛과 영양, 건강을 두루 갖춘 실용적인 식생활 제안
이 책의 사용법
무리 없이 꾸준히 실천하는 콜레스테롤·중성지방 감소 작전
Part 1 콜레스테롤·중성지방 수치가 높다면 식사요법을 시작한다
Part 2 의사와 셰프가 제안하는 인기 메뉴 콜레스테롤 감소 작전
Part 3 콜레스테롤이 쌓이기 전에 식이섬유로 콜레스테롤 수치를 낮춘다
Part 4 EPA, DHA, 대두 단백질로 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춘다
Part 5 LDL의 산화와 악성화를 항산화 물질로 방지한다
Part 6 맛과 즐거움은 그대로 술안주 콜레스테롤 감소 작전
Part 7 Q&A로 풀어보는 콜레스테롤과 중성지방에 관한 궁금증
부록
식재료별 요리 찾아보기
(시청자와 제작진이 직접 뽑은) EBS 최고 중에 최고의 요리 : 이제는 전설이 된 레시피만 모았다!
2019 / 지음: EBS 최고의 요리비결 출연진들 / 이밥차
컵케이크, 달콤한 내 인생 = life is just a cup of cake
2012 / 이샘 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
이국의 만찬 : 쉽게 만들어 맛있게 즐기는 식탁 위의 세계여행 레시피 70
2016 / 지음: 이세련 / Linn(린)
마이 브런치 : 나의 첫 브런치 레시피
2016 / 지음: 이송희 / 버튼북스
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2016 / 지음: 이수완 / 조선앤북
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(침묵의 살인자, 고지혈증·동맥경화 걱정 없는) 콜레스테롤 낮추는 밥상
2018 / 요리: 이시나베 유타카, 다구치 세이코 ; 옮김: 윤혜림 / 전나무숲
(침묵의 살인자, 고지혈증·동맥경화 걱정 없는) 콜레스테롤 낮추는 밥상
2024 / 요리: 이시나베 유타카 , 다구치 세이코 ; 옮김: 윤혜림 / 전나무숲
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이윤경 요리 : 생각 한 알, 계절 한 스푼, 요리 한 그릇
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 2 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |