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프루프 : 술의 과학
발행연도 - 2015 / 지음: 아담 로저스 ; 옮김: 강석기 / 엠아이디- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000051311
- ISBN 9791185104577
- 형태 330p. 23cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
인류 역사의 동반자인 술에 대한 보고서이자 연구서이다. 효모의 발견에서부터 시작해 효모의 먹이인 당, 알코올을 만드는 발효와 증류, 그리고 술의 향취와 맛은 물론이고, 술을 마신 후에 일어나는 몸과 뇌의 변화와 숙취에 이르기까지의 모든 여정을 다루고 있다.
톡톡 바이오노크 : 바이오, 세상을 바꾸다
2018 / 지음: 김은기 / 전파과학사
(만화로 배우는)생명공학 : 어린이부터 어른까지
2016 / Reinhard Renneberg, Viola Berkling 지음 ; Ming-Fai Chow 그림 ; 방원기, 김영실 옮김 / 라이프사이언스
영화 속의 바이오테크놀로지 : 영화로 읽는 생명공학 이야기
2015 / 지음: 박태현 / 글램북스
생물 공정 공학
2003 / 지음: Michael L. Shuler, Fikret Kargi ; 옮김: 구윤모 외 / 교보문고
생명공학 쫌 아는 10대 : 생명의 한계를 극복하는 생물의 숨겨진 힘
2025 / 지음: 이고은 ; 그림: 이혜원 / 풀빛
신체 설계자 : 생체공학이 열어젖힌 매혹적인 비밀의 문
2019 / 지음: 애덤 피오리 ; 옮김: 유강은 / 미지북스
화력 : 역사를 바꾼 게임 체인저
2023 / 지음: 폴 록하트 ; 옮김: 이수영 / 레드리버 :
프루프 : 술의 과학
2015 / 지음: 아담 로저스 ; 옮김: 강석기 / 엠아이디
술의 세계사
2016 / 패트릭 E. 맥거번 지음 ; 김형근 옮김 / 글항아리
국어사전에서 캐낸 술 이야기
2020 / 지음: 박일환 / 달아실
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
2018 / 지음: 클레어 버더 ; 옮김: 정미나 / 문예
애주가의 대모험
2018 / 지음: 제프 시올레티 ; 옮김: 정영은 / 더숲
마오타이
2026 / 지음: 우샤오보 ; 옮김: 홍승직 / 싱긋:
와인 상식사전 = Common sense dictionary for wine
2012 / 이기태 지음 / 길벗
(역사와 문화, 이야기로 즐기는) 와인 상식사전 = Common sense dictionary for wine
2018 / 지음: 이기태 / 길벗
애프터 다크 : 무라카미 하루키 장편소설
2015 / 무라카미 하루키 지음 ; 권영주 옮김 / 비채
알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품
2015 / 로드 필립스 지음 ; 윤철희 옮김 / 연암서가
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
2018 / 지음: 클레어 버더 ; 옮김: 정미나 / 문예출판사
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 1, 와인의 세계
2009 / 이원복 지음 / 김영사
(교양인을 위한) 노벨상 강의. 물리학상 편
2011 / 야자와 사이언스 연구소 [지음] ; 강신규 옮김 / 김영사
파리의 심판 : 프랑스 패권에 맞선 마이너리티 와인 혁명
2014 / 조지 M. 태버 지음 ; 유영훈 옮김 / RHK알에이치코리아
무엇이 지능을 깨우는가
2015 / 지음: 리처드 니스벳 , 옮김: 설선혜 / 김영사
말술남녀 : 맛과 향으로 가득한 술의 신세계
2019 / 지음: 명욱, 박정미, 신혜영, 장희주 / 미래문화사
오늘 한잔? : 애주가 의사들이 권하는 최강 음주법
2018 / 지음: 하이시 가오리 ; 옮김: 안혜은 / 이다미디어
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2, 세계의 와인
2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100권)올리버 트위스트 1
2003 / 찰스 디킨스 지음; 박영의 옮김 / 신원문화사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100 권)올리버 트위스트 2
2003 / 지음: 찰스 디킨스 ; 옮김: 박영의 / 신원문화사
소설가의 각오 : 마루야마 겐지 산문집
1999 / 마루야마 겐지 지음 ; 김난주 옮김 / 문학동네
내생애 첫번째 와인
2007 / 이기태 글 / 웅진씽크빅
맥주, 문화를 품다
2012 / 무라카미 미쓰루 저 ; 이현정 역 / 알에이치코리아(RHK)
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 7 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 3 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |