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맛의 배신 : 우리는 언제부터 단짠단짠에 열광하게 되었을까
발행연도 - 2018 / 지은이: 유진규 / 바틀비- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000428239
- ISBN 9791196250553
- 형태 328 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 사회과학 > 사회학 > 사회학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
‘맛 산업’의 매트릭스에 갇혀 먹어도 먹어도 허기진 당신을 위한 ‘향미’ 처방. 단짠단짠에 열광하고, 정크푸드인 줄 뻔히 알지만 먹기를 멈출 수가 없고, 과식을 했음에도 배가 헛헛하여 또 뭔가를 찾게 되는 우리의 식생활. 약한 의지 탓이 아니라 ‘향미의 왜곡, 맛의 배신’ 때문이었다.
농부의 밥상 : 유기농 대표농부 10집의 밥상을 찾아서
2007 / 안혜령 글, 김성철 사진 / 소나무
라블레의 아이들 : 천재들의 식탁
2009 / 요모타 이누히코 지음 ; 양경미 옮김 / 씨네21
위로의 음식 : 지치고 힘든 당신을 응원하는 최고의 밥상!
2012 / 지은이: 곽재구, 황인철, 최은숙, 김영미, 소병훈, 서명숙, 최승주, 서형숙, 최익현, 박경태, 최성현, 강량원, 허수경, 김용택 / 책숲
킨포크 테이블. one
2013 / 지은이: 네이선 윌리엄스 ; 옮긴이: 박상미 / 윌북
킨포크 테이블. two
2014 / 네이선 윌리엄스 지음 ; 박상미 옮김 / 윌북
킨포크 테이블
2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북
끼니 : 끼니를 때우면서 관찰한 보통 사람들의 별난 이야기
2022 / 지음: 유두진 / Pazit(파지트)
맛의 배신 : 우리는 언제부터 단짠단짠에 열광하게 되었을까
2018 / 지은이: 유진규 / 바틀비
저녁 7시, 나의 집밥 : 나를 응원하는 오늘의 요리
2013 / 유키마사 리카 지음 ; 염혜은 옮김 ; 이나영 그림 / design house(디자인하우스)
음식이 상식이다 : 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
2015 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
종횡무진 밥상견문록 : 같은 재료 다른 음식 한·중·일 음식문화사
2017 / 지음: 윤덕노 / 깊은나무
(10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치
2018 / 지음: 서은경, 김성윤, 황교익, 문정훈, 송훈, 박종숙, 이도헌, 이여영, 최낙언, 정재훈, 조완일 / 예문당
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
2013 / 이용재 지음 / 다산북스
오늘 브로콜리 싱싱한가요? : 본격 식재료 에세이
2022 / 지음: 이용재 / 푸른숲
맛있는 위로 : 누구도, 무엇도 위로가 되지 않을 때
2012 / 이유석 지음 / 문학동네
그럴 때가 있어
2020 / 글·그림: 김준영 / 국민서관
Why? 쫓겨난 임금. 14
2011 / 이근 글: ; 극동만화연구소 그림 / 예림당
우리는 친구
2015 / 앤서니 브라운 글·그림 ; 장미란 옮김 / 웅진주니어
히데코의 사적인 안주교실 : 술이 술술, 안주가 술술
2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 이병주 ; 일러스트: 이현주 ; [편역: 중앙books 편집부] / 중앙books
용의자 X의 헌신 : 히가시노 게이고 장편소설
2012 / 히가시노 게이고 지음, 양억관 옮김 / 현대문학
희망의 밥상
2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
(만화) 어? 성경이 읽어지네!, 구약편
2014 / 이애실 원작 ; 김상진 그림 / 생명의말씀사
아이돌 마녀의 고민
2017 / 안비루 야스코 지음 ; 황세정 옮김 / 예림당
음식에 대한 거의 모든 생각 : 이제부터 당신 메뉴에 '아무거나'는 없다
2020 / 지음: 마틴 코언 ; 옮김: 안진이 / 부키
바느질 마녀의 절교 선언
2017 / 글 그림: 안비루 야스코 ; 옮김: 황세정 / 예림당
(여행의 즐거움을 더하는) 베이커리 인 더 시티 = Bakery in the city
2018 / 저자: 파티시에_magazine / BnCworld(비앤씨월드)
(만화) 어? 성경이 읽어지네!, 신약편
2015 / 원작: 이애실 ; 그림: 김상진 / 생명의말씀사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |