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아메리칸 베이킹의 기본 메뉴로 꼽히는 머핀과 비스킷만을 다룬다. 10여 년 넘게 뉴욕에서 공부하며 경력을 쌓고 도쿄로 돌아온 저자가 뉴욕의 아침 풍경을 그리워하며 도쿄 아자부주반에 오픈한 베이커리숍 [HUDSON MARKET BAKERS]의 히든 레시피집이기도 하다.

마법의 케이크 plus 2018 / 지음: 오기타 히사코 ; 옮김: 조민정 / 동아엠앤비

설탕 없는 과자 굽기 2020 / 지음: 오세정 / 팬앤펜

엄마의 가정식 2023 / 지음: 오순희 / 싸이프레스

메이드 바이 베이커 = Made by baker : 집에서 만드는 인기 베이커리의 오리지널 빵 2018 / 글 사진: 오승해 / 미호

스콘 클래스 = Scone class 2018 / 지음: 오오바 미에 ; 옮김: 용동희 / 북스토리life(북스토리라이프)

봉주르 파리! : 파리지엔의 맛난 빵이야기와 파리의 리얼 스토리 2011 / 오윤경 찍고 그리고 쓰다 / 미디어윌

건강 빵과 케이크 : 좋은 재료로 만들어 선물하는 정성 가득 홈베이킹 2013 / 오정랑 지음 / 하서출판사

(간식부터 식사까지~아메리칸 베이킹 레시피) 머핀&비스킷 2019 / 지음: 오츠보 호마래 ; 옮김: 용동희 / 수작걸다

초보자를 위한 브레드 베이킹: 홈메이드 초보 베이커가 알아야 할 모든 것 2022 / 지음: 보니 오하라; 옮김: 최경은 / 티나

(참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 = Glass jar cake 2015 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 황세정 / 니들북

레몬 레시피 북 2017 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 권효정 / Yuna(유나)

맛있는 사과 과자 레시피 : 사과의 맛이 더욱 깊어지는 특별한 마법 2017 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 조수연 / 진선북스(진선출판사)

(식감이 살아있는) 스콘&비스킷 2019 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 김정명 / 북핀

오늘은 아무래도 케이크 : 오븐팬 하나로 간단하게 만드는 디저트 35 2019 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 임지인 / 참돌

촉촉한 파운드케이크 레시피 : 파운드 틀 하나로 완성하는 다양한 케이크 52 2017 / 지은이: 와카야마 요코 ; 옮긴이: 송유선 / 북핀

365일 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법 2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 박햇님 / 나무[수:]

TOAST = 토스트 : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛 2018 / 지은이: 밀리 / Tastebooks(테이스트북스)

스콘 : 정말 맛있는 15개의 스콘을 시작하며 2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판

맛있다! 빵 반죽 : 스펀지, 파운드, 시폰… 입안에서 스르륵 녹는 최고의 레시피 2014 / 고지마 루미 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소

샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간 2012 / 지은경 지음 / 레시피팩토리

Avocade = 아보카도 레시피 2019 / 지음: 홍서우 / 나무수

동조자 : 비엣 타인 응우옌 장편소설. 1 2018 / 지음: 비엣 타인 응우옌 ; 옮김: 김희용 / 민음사

심리학 프리즘 : 오늘보다 더 나은 내일을 위한 여섯 가지 조언 2018 / 지음: 최인철, 폴 블룸, 최인수, 김민식, 마이클 가자니가, 헤이즐 로즈 마커스 / 21세기북스

한입에 떡볶이 : 5천만이 사랑하는 국민간식 2016 / 요리: 김봉경 , 최승봉 / 수작걸다

샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? = (The) truth of the world delicious sandwichs : 세계의 정통레시피와 계절별 응용레시피 2014 / Nagata Yui 지음 ; 용동희 옮김 / Green Home

마들렌 : 해피해피레시피 2018 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판

(해피해피레시피) 까눌레 = (happy happy recipe) Canelé : 정말 맛있는 15개의 까눌레를 시작하며 2019 / 지음: 해피해피케이크 / 청출판

파운드케이크 : 실패하지 않는 바나나 & 당근 베이킹 레시피 = BANANA CAKES et CARROT CAKES 2019 / 지음: 다카이시 노리코 ; 옮김: 남궁가윤 / 제우미디어

구움과자 클래스 : 슬픈하품의 따뜻한 홈베이킹 2019 / 지음: 이지혜 / 시대인

우나스 베이킹 클래스 = Unas baking class 2016 / 이은아 지음 / 나무수

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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