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피에르 에르메를 비롯한 10명의 일류 셰프들의 명작 파운드케이크 등 총 32개의 레시피가 실려있다. 초보자부터 전문가까지 누구나 일류 셰프의 맛을 그대로 재현할 수 있도록 친절한 설명과 함께 섬세한 재료의 분량, 그리고 상세한 팁까지 수록했다.

처음 만나는 쌀베이킹 2021 / 지음: 이화영 / 종이학

탐나는 플라워 케이크 2017 / 지은이: 이효주 / 이덴슬리벨

(이효진의 특별한) 아메리칸 홈베이킹 : How to bake like Americans 2021 / 지음: 이효진 / BM성안북스

오늘도, 쌀로 굽습니다 = Baking with rice every day 2025 / 지음: 이화영 / 종이학

(이흥용 과자점의) 리얼레시피, 브랑제리 2013 / 저자: 이흥용 / 이프애드

(살롱 드보 네) 리얼레시피 : 파티쓰리편 2017 / 저자: 이흥용 / 이프애드

(대한민국 제과기능장 인재홍의) 쿠키 레시피 = Cookie recipe 2015 / 저자: 인재홍, 사진: SALT, 안성철, 황규백 / 이프애드

일류 셰프의 파운드케이크 : 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피 2019 / 피에르 에르메 외 지음 ; 옮김: 권효정 / 유나

(세젤귀) 캐릭터 베이킹 = Character baking : 눈으로 한 입, 입으로 한 입 2018 / 지은이: 임설희 / 시대인

퀴진 브레드 : 베이커리의 새로운 장르 2022 / 지음: 임태언 / 비앤씨월드

누구나 홈 베이킹 by J'ADORE. 1, 케이크편 2023 / 지음: 자도르 / 지식오름

누구나 홈 베이킹 by J'ADORE. 2, 구움과자편 2023 / 지음: 자도르 / 지식오름

나의 첫 화과자 레시피 : 누구나 쉽게만들고 선물하기 좋은 화과자 2018 / 지음: 장여진, 장유진 / Seedpaper(시드페이퍼)

다쿠아즈 = Dacquoise 2018 / 지음: 장은영 / 더테이블(아이콕스)

파운드 케이크 : cafejangssam's best dessert 2019 / 지음: 장은영 / 더테이블

식객, 팔도를 간다 : 경기편 2010 / 허영만 글·그림 / 김영사

무궁무진한 떡볶이의 맛 2018 / 요리잡지 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리

무엇을 어떻게 요리할까 : 당신의 요리 고민을 날려 줄 100가지 맛 보장 레시피 2019 / 지음: 제인 혼비 ; 옮김: 정연주 / 세미콜론

(베이킹파파의) 세상의 모든 빵 2019 / 지음: 베이킹파파 / 빛날희

청구야담. 하 2019 / 지음: 작자미상 ; 옮김: 이강옥 / 문학동네

입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식 2018 / 지음: 하미현 / 디자인하우스

브로트 : 기본에 충실한 빵 만들기 2018 / 지음: 룻쯔 가이슬러 ; 옮김: 이재연 / 아티장베이커스

(정통 독일 빵의 모든 것) 독일 빵 대백과 = The Encyclopedia of German Bread 2018 / 지음: 모리모토 토모코 ; 옮김: 김선숙 / 성안당

(과정별 사진으로 차근차근 배우는) 스위트 베이킹 클래스 = Sweet baking class : 일본 인기 과자공방 루스루스의 베이킹 수업 2018 / 지은이: 닛타 아유코 ; 옮긴이: 서수지 / 제우미디어

(특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 케이크 = Cake 2018 / 지은이: 양우미 / 시대인

완전판 레시피 : 과자의 기본 2019 / 지음: 가와타 가쓰히코 ; 옮김: 조수연 / 한스미디어

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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