신착도서

  • 이유있는 바리스타

    발행연도 - 2019 / 지음: 박영순 외 / 커피비평가협회(CCA)
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000045487
    • ISBN 9791196482503
    • 형태 286 p. 30 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
바리스타가 기본적으로 해야 할 기술과 동작을 소개했고, 왜 그런 행동을 해야 하는지 이유를 밝한다. 이 책을 통해 바리스타가 알아야 할 지식과 기술의 범위가 어디까지이며, 그 깊이는 어느 정도가 돼야 하는지를 알 수 있을 것이다.
커피 세계사 커피 세계사 2018 / 지음: 탄베 유키히로 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
커피, 만인을 위한 철학 : 커피 홀릭 철학자와 커피전문가 21인이 커피와 철학을 논하다 커피, 만인을 위한 철학 : 커피 홀릭 철학자와 커피전문가 21인이 커피와 철학을 논하다 2015 / 스콧 F. 파커, 마이클 W. 오스틴 외 지음 ; 김병순 옮김 / 따비
매혹과 잔혹의 커피사 매혹과 잔혹의 커피사 2021 / 지음: 마크 펜더그라스트; 옮김: 정미나 / 을유문화사
커피의 거의 모든 것 커피의 거의 모든 것 2012 / 지음: 하보숙, 조미라 [공] / 열린세상
(당신의 카페를 빛 낼) 맛있는 커피 레시피 (당신의 카페를 빛 낼) 맛있는 커피 레시피 2016 / 지음: 한국커피산업진흥연구원 / 아이비라인
커피 교과서  = Coffee : catalog & diary 커피 교과서 = Coffee : catalog & diary 2017 / 지음: 호리구치 토시히데 ; 옮김: 윤선해 / 달
커피 스터디 커피 스터디 2021 / 지음: 호리구치 토시히데; 옮김: 윤선해 / 황소자리
이유있는 바리스타 이유있는 바리스타 2019 / 지음: 박영순 외 / 커피비평가협회(CCA)
차는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 차 입문서 차는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 차 입문서 2022 / 지음: 야스 가케가와 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡
(The)Tea book (The)Tea book 2016 / 린다 게일러드 지음 ; 최가영 옮김 / 시그마북스
茶가일상 : 차 한잔에 이렇게 재미있는 역사 문화 예술 영화 스토리가? 茶가일상 : 차 한잔에 이렇게 재미있는 역사 문화 예술 영화 스토리가? 2025 / 지은이: 김소연 / Artlake(아트레이크)
차를, 시작합니다 차를, 시작합니다 2022 / 지음: 김용재 / 오픈하우스
나의 첫 차 수업: 차, 이제 시작해 볼까요? 나의 첫 차 수업: 차, 이제 시작해 볼까요? 2023 / 지음: 김진방 / 얼론북
언제라도 티타임 언제라도 티타임 2014 / 노시은 지음 / 마카롱
여행길에 찻집 여행길에 찻집 2014 / 류정호 글·사진 / 인문산책
카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트 카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트 2019 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다
성공과 좌절 성공과 좌절 2009 / 노무현 저 / 학고재
커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부 커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부 2018 / 지음: 숀 스테이먼 ; 옮김: 김수민 / 웅진리빙하우스
하나님의 뜻은 무엇인가? : God's will 하나님의 뜻은 무엇인가? : God's will 2014 / 조정민 지음 / 두란노서원
아이덴티티  = Identity  : 예수 안에 있는 자 아이덴티티 = Identity : 예수 안에 있는 자 2017 / 지은이: 이찬수 / 규장
클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 2017 / 박정미 지음 / 시드페이퍼
그릇 : 도예가 13인의 삶과 작업실 풍경 그릇 : 도예가 13인의 삶과 작업실 풍경 2014 / 홍지수 지음 / 미디어샘
내게 무해한 사람: 최은영 소설 내게 무해한 사람: 최은영 소설 2022 / 지음: 최은영 / 문학동네
커피는 어렵지 않아 커피는 어렵지 않아 2017 / 지음: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 정힌진 / 그린쿡
사이언스 쿠킹  : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 2018 / 지은이: 스튜어트 페리몬드 ; 옮긴이: 김은지 / 시그마북스
커피 교과서  = Coffee : catalog & diary 커피 교과서 = Coffee : catalog & diary 2017 / 지음: 호리구치 토시히데 ; 옮김: 윤선해 / 달
템플스테이 길라잡이  = Korean templestay guide  : 템플스테이, 이것만은 알고 가자! 템플스테이 길라잡이 = Korean templestay guide : 템플스테이, 이것만은 알고 가자! 2013 / 남궁선 엮음 / 운주사
처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기 : No.1 카페 창업 도우미 카페플래닝과 함께하는 처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기 : No.1 카페 창업 도우미 카페플래닝과 함께하는 2016 / 지음: 이용훈 / 한스미디어
(내 안의 바리스타를 위한)커피 상식사전 (내 안의 바리스타를 위한)커피 상식사전 2016 / 지음: 트리스탄 스티븐슨 ; 옮김: 정영은 / 길벗
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음

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60대3
70대0
80대0
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통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년9
2020년2
2021년0
2022년2
2023년1
2024년1
2025년1
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