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신착도서
-
이탈리아 한 접시
발행연도 - 2018 / 이현승 글 / 산디- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000039378
- ISBN 9791196201333
- 형태 244p. 18cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 서양요리
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
전 세계 음식을 소개하는 '한 접시 시리즈'의 첫 번째 책이다. 요리 작업실 '아까h'를 운영하는 이현승 셰프가 다채로운 이탈리아 음식을 소개한다. 피렌체 유학 시절 배우고 경험했던 특별한 음식, 어제와 다른 음식을 찾아 나섰던 다양한 여정, 음식에 깃든 따뜻한 인연을 함께 이야기한다.
들어가는 말
Chapter 1 추억의 이탈리아
이탈리아의 봄
튀긴 모차렐라의 기억
미남 교수님의 맛
건면과 무엇이 다를까
제철 버섯과 말린 버섯 사이에서
Chapter 2 여행자의 음식
그때는 몰랐던 맛
피렌체 명물, 나만 힘들었을까
유혹의 스테이크
우리가 아는 아이스크림과 무엇이 다를까
가시 뒤에 숨어 있는 천국의 맛
Chapter 3 재료의 재발견
아귀를 즐기는 새로운 방법
가지가 가지가지
딱딱한 빵도 쓸모가 있다
피자의 풍성한 세계
입 안에서 터지는 초록색 축제
Chapter 4 끼니와 끼니 사이
피렌체의 아침
딱딱한 과자의 기억
성탄절의 기억
부드러운 빵을 찾아서
꽃처럼 신비로운 재료
Chapter 1 추억의 이탈리아
이탈리아의 봄
튀긴 모차렐라의 기억
미남 교수님의 맛
건면과 무엇이 다를까
제철 버섯과 말린 버섯 사이에서
Chapter 2 여행자의 음식
그때는 몰랐던 맛
피렌체 명물, 나만 힘들었을까
유혹의 스테이크
우리가 아는 아이스크림과 무엇이 다를까
가시 뒤에 숨어 있는 천국의 맛
Chapter 3 재료의 재발견
아귀를 즐기는 새로운 방법
가지가 가지가지
딱딱한 빵도 쓸모가 있다
피자의 풍성한 세계
입 안에서 터지는 초록색 축제
Chapter 4 끼니와 끼니 사이
피렌체의 아침
딱딱한 과자의 기억
성탄절의 기억
부드러운 빵을 찾아서
꽃처럼 신비로운 재료
오늘은 타파스= Tapas : 심플 레시피와 스페인의 맛 이야기
2023 / 지음: 권혜림 / 북커스
나폴리 맛피아 시크릿 레시피 : <흑백요리사> 1등 권성준 셰프의 인생 요리
2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치
아이와 함께하는 실버 스푼 : 그림으로 배우는 건강하고 맛있는 이탈리아 요리
2018 / [지은이: 어맨다 그랜트] ; [그린이: 해리엇 러셀] ; 옮긴이: 이용재 / 세미콜론 :
김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
2023 / 지음: 김밀란, 사진: 한동진 / 다산라이프
![지중해 미식 여행 : [독립출판] : 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다](https://image.aladin.co.kr/product/29143/64/cover/k722837179_1.jpg)
지중해 미식 여행 : [독립출판] : 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다
2022 / 지음: [BBC goodfood 취재팀] ; 번역: 김희숙, 조은경 / 플레져미디어
(셰프 안토니오의) 진짜 나폴리 화덕 피자 : 클래식 & 컨템포러리 & 로마식
2025 / 지음: 안토니오 심 / 더테이블
데 레 코퀴나리아
2018 / 마르쿠스 가비우스 아피키우스 지음 ; 박믿음 옮김 / 우물이있는집
이탈리아 한 접시
2018 / 이현승 글 / 산디
채소 가득 이탈리아 가정식
2022 / 지음: 이현승 / 한스미디어:
파스타와 샐러드 = Pasta and salad : 레스토랑에서 인기 많은 이탈리아 가정식
2020 / 지음: 최승주 / 리스컴
멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식
2019 / 김예리 지음 / 시대인
로마의 미각 반상기: 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
2022 / 지음: 김하정 / BM성안당
플라워케이크 레시피 = Flower cake : 당신을 위한 특별한 레시피
2017 / 김혜정 지음 / 경향미디어
지중해 요리 : 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛
2014 / 나카가와 히데코 지음 / 로그인
지중해 요리= Mediterranean cuisine
2022 / 지음: 나카가와 히데코; 사진: 박재현 / 로그인:
맛있는 교토 가정식
2018 / 장혜인 지음 ; 이보영, 장혜인 사진 / 김영사
안녕 : 안녕달 그림책
2018 / 안녕달 글·그림 / 창비
쿠키런 어드벤처. 23, 비엔티안 : 쿠키들의 신 나는 세계여행
2017 / 송도수 글 ; 서정은 그림 / 서울문화사
(Why?)이탈리아
2016 / 김승렬 글 ; 이태훈 그림 / 예림당
탐식생활 : 알수록 더 맛있는 맛의 지식
2018 / 지음: 이해림 / 돌베개
사랑한다면 이탈리아 = Romantic journey in Italia
2015 / 최미선 글 ; 신석교 사진 / 북로그컴퍼니
(밀라노 아줌마 슈라의)이탈리아 가정식
2018 / 지은이: 이정화 / 중앙books(중앙북스)
이탈리아 소도시 여행 : 올리브 빛 작은 마을을 걷다
2011 / 백상현 지음 / 시공사
Eat! at home : 오늘, 양식 하다
2018 / 정리나 지음 / 미호
이탈리아 카페 여행 : 커피의 본고장에서 만나는 카페＆커피 이야기
2016 / 지음: 맹지나 / 넥서스Books
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼
2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피
2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 4 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |