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‘지속가능한 먹거리’가 왜 필요한지, 앞으로의 식사는 어떤 길을 향해 가야 하는지를 살피고, 인간의 지구를 생각하는 한 끼 식사가 어떻게 더 건강한 세상을 만들 수 있는지를 알려준다.

1000일의 창, 음식이력서 : 이젠, 알고 먹자 2018 / 지음: 한스 콘라트 비잘스키 , 옮김: 김완균 / 대원사

왜 우리는 전통 음식을 먹어야하는가 2014 / 캐서린 섀너핸, 루크 섀너핸 [공]지음 ; 박리라 옮김 / 에코리브르

플랜하라 : 2,000명의 비만환자를 추적하여 탄생한 기적의 20일 해독 플랜 2014 / 린 제닛 레시타스 지음 ; 이문영 옮김 / MY

야윈 돼지의 비밀 2018 / 트레이시 만 지음 ; 이상헌 옮김 / 일리

건강과 식생활 2014 / 우홍정 지음 / 지식과감성#

천연 해독팩 : 990원으로 피부 고민 해결 2013 / 최윤하 지음 / 청림Life

Good calories, bad calories : 칼로리의 양이 아니라 종류가 문제다 2014 / 지음: 게리 토브스 ; 옮김: 김영미 ; 김보은 / 도도

식사 혁명 : 더 나은 밥상, 세상을 바꾸다 2019 / 남기선 지음 / Mid

패스트푸드 대학살: 영양학의 게임 체인저 2020 / 지음: 조엘 펄먼, 옮김: 조은아 / 에포케

섭식일기 2021 / 지음: 최미랑 / 오월의봄

고기 먼저 다이어트: 운동과 단식은 NO! 섭취 순서를 조정한 획기적인 다이어트 2020 / 지음: 구도 다카후미; 옮김: 이진원 / 시그마북스

먹히는 자에 대한 예의 2019 / 김태권 지음 / 한겨레출판

칼을 든 여자 : 직장에서 해고당하고 도축장에서 찾은 인생의 맛! 2019 / 캐머스 데이비스 지음 ; 황성원 옮김 / 메디치

의사가 알려주는 건강한 음주법 2020 / 지음: 후지타 고이치로, 옮김: 정지영 / 책밥

물은 건강을 알고 있다 2021 / 지음: 김진호 / 미다스박스

알려지지 않은 예술가의 눈물과 자이툰 파스타 : 박상영 소설 2018 / 박상영 지음 / 문학동네

(EBS 다큐프라임) 자본주의 사용설명서 2014 / EBS <자본주의> 제작팀 ; 정지은 ; 고희정 지음 ; EBS Media 기획 / 가나출판사

내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까? 2019 / 지음: 바스 카스트 ; 옮김: 유영미 / 갈매나무

멋진 신세계 2021 / 지음: 올더스 헉슬리 ; 옮김: 이덕형 / 문예

인생은 수리가 됩니다 : 반품은 안 되지만. 2018 / 지음: 필립 C. 맥그로 ; 옮김: 차백만 / 청림출판

홀로 서지 않기로 했다: 지속가능한 삶을 위한 세계 일주 2019 / 지음: 조수희 / 목수책방

더 샐러드 : 밥이 되는 완벽한 한 끼 샐러드 2022 / 지음: 장연정 / 중앙books:

(존 로빈스의) 음식혁명 2011 / 지은이: 존 로빈스 ; 옮긴이: 안의정 / 시공사

자연식물식 솔루션 : 식물성 식단의 치유력 및 웰니스 2023 / 엮음: 미국생활습관의학회연구위원회; 외 옮김: 이승현 / 대한생활습관의학교육원:

내 몸 사용설명서 2015 / TV조선 내 몸 사용설명서 제작진 지음 / 베가북스

뉴질랜드 100배 즐기기 = New zealand : 15'~16' 최신판 2015 / 박선영 ; 김상훈 지음 / RHK(알에이치코리아)

(신비로운 그녀,)아버지의 딸 2016 / E. L. 코닉스버그 지음 ; 이보미 옮김 ; 이원희 본문그림 / 문학과지성사

세포의 반란 : 로버트 와인버그가 들려주는 암세포의 비밀 201 / 로버트 와인버그 지음 ; 조혜성, 안성민 옮김 / 사이언스북스

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