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식감에 따라 골라 굽는 간단 파이, 타르트 레시피를 담았다. 고소한 맛의 ‘버터 반죽’ 이외에도 바삭한 식감의 ‘오일 반죽’을 소개하여 반죽에 따라 다양한 풍미와 식감을 즐길 수 있게 안내한다.

도쿄팡야 : 담백한 일본 빵.참 쉬운 홈베이킹 2012 / 후지와라 야스마 ; 고바야시 스스무 [같이]지음 / 중앙M&B

(더 맛있는) 비건 베이킹 = Vegan baking : 빵으로 쉽게, 비건 라이프 2021 / 지음: 후지이 메구미 ; 옮김: 이예린 / 리스컴

스콘 & 핫비스킷 : 집에서 만드는 카페 스타일 2012 / 후지타 치아키 지음 ; 김혜원 옮김 / 싸이프레스

완전판 레시피: 빵의 기본 : 일본을 대표하는 프랑스 빵집 ''에스프리 드 비고''의 레시피와 노하우 2019 / 지음: 후지모리 지로 ; 옮김: 조윤희 / 한스미디어

(설탕·버터·달걀 no!) 채식 베이킹 : 아토피 걱정 없는 건강 빵 2013 / 후지이 메구미 지음 ; 이예린 번역 / 리스컴

내가 가장 좋아하는 슈크림 2020 / 지음: 후쿠다 준코 / 리스컴

절대 실패하지 않는 베이킹북 2017 / 후쿠다 준코 지음 ; 송혜진 옮김 / 한스미디어

(팬 하나로 만드는 버터 vs 오일) 파이와 타르트 = Pie & tart : 폭신폭신, 바삭바삭… 식감에 따라 반죽을 골라 굽는 40가지 레시피 2019 / 지음: 후쿠다 준코 ; 옮김: 이소영 / Willstyle

(후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의) 장시간 발효 빵 2021 / 지음: 히라야마 데쓰오 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트

빵ㅡ취급설명서 2022 / 지음: 이케다 히로아키, 유리코 야마모토 ; 옮김: 황세정 / 그린쿡

이제 오븐을 켤게요 : 빵과 베이킹, 그리고 을지로 이야기 : 빵과 함께한 삶 베이킹 에세이 2025 / 지음: 문현준 / Isonomia'(이소노미아)

내가 빵을 굽다니, 찬장 속 밀가루가 웃을 일이다 : 동화작가 박채란의 쿠킹 에세이 2023 / 글: 박채란 ; 그림: 마타 / 도트북

남자의 캠핑 요리 : 누구나 쉽게 만드는 50가지 캠핑 레시피 2016 / 지음: 다케다 바비큐 ; 옮김: 조미량 / 넥서스BOOKS

바비큐를 굽자 : 캠핑,가족 여행에 딱 맞는 아이디어요리 2014 / 다케다 바비큐 지음 ; 조미량 옮김 / 넥서스books

The 상남자 BBQ 레시피 77 2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡

한국 사회에서 정의란 무엇인가: 우리 헌법에 담긴 정의와 공정의 문법 2020 / 지음: 김도균 / 아카넷

목판에 새긴 꿈, 대동여지도 2024 / 글: 도건영 ; 그림: 어수현 / 개암나무

구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 2018 / 서귀영 지음 / 경향BP

통계학 도감 = Visual encyclopedia of statistics : 통계학은 과학의 문법이다 2018 / 지음: 쿠리하라 신이치, 마루야마 아츠시 ; 옮김: 김선숙 / BM성안당

맛있는 계란 요리 2019 / 마쓰우라 다쓰야 지음 ; 조수연 옮김 / 진선books

더 홈 에딧 라이프 : 삶이 바뀌는 집 정리의 기술 2022 / 지음: 클리아 시어러, 조애나 테플린 ; 옮김: 이소윤 / 솔트북스

(직접 만들어 함께 먹는) 우리 강아지 건강 자연식 2013 / 정우현 옮김 / 꿈소담이

셰므아 이효진의 쉬운 베이킹 수업 : 빵처럼 따뜻하고 디저트처럼 달콤한 2018 / 지음: 이효진 / 성안북스

(누구나 할 수 있는)홈베이킹 : 베이킹이 즐거워지는 맛있는 레시피 2018 / 사토 히로코 지음 ; 서수지 옮김 / 제우미디어

타르트 & 키슈 2016 / 지음: 이치게 오사무 외 ; 옮김: 정연주 / 경향BP

히포크라테스 선서 2006 / 반덕진 지음 / 사이언스 북스

기본소득 논란의 두 얼굴 : 기본소득과 안심소득, 진정한 한국적 분배 복지는 무엇인가 2017 / 지은이: 복거일, 김우택, 이영환, 박기성, 변양규 / 한국경제신문

에브리데이 샌드위치 레시피 북 2016 / 지음: 호시야 나나 ; 옮김: 황세정 / 니들북

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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