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유럽에서 디자이너로 활동하고 있는 저자는 어느 날 “냉장고가 과연 식재료를 가장 건강하게 보관할 수 있는 최선의 방법일까?”라는 의문을 갖게 되었다. 여기서 냉장고로부터 음식을 구해 내자 프로젝트가 시작되었고, 지식의 선반이 탄생했다.

맛있는 과일 문화사 : 알고 먹으면 더 맛있는 과일 이야기 2018 / 지음: 도현신 / 이후

일러스트로 보는 유럽 복식 문화와 역사 : 고대부터 르네상스까지. 1 2019 / 지음: 글림자 / 혜지원

신발, 스타일의 문화사 2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그:

신발로 읽는 인간의 역사: '왜 인간은 다채로운 신발을 신는가?'에 관한 방대하고 진귀한 문화 탐구서 2023 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그

(시시콜콜) 목욕의 역사 : 왜 우리는 씻기 시작했을까? 2019 / 지음: 캐서린 애쉔버그 ; 그림: 카푸신 마질 ; 옮김: 이달와 / 써네스트

씻는다는 것의 역사 : 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까? 2025 / 지음: 이인혜 / 현암사

요리 본능: 불, 요리, 그리고 진화 2019 / 지음: 리처드 랭엄; 옮김: 조현욱 / 사이언스북스

사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 2017 / 지음: 류지현 / 낮은산

먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 지음: 조너선 실버타운, 옮김: 노승영 / 서해문집

밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기 2015 / 지음: 정혜경 / 따비

중국의 맛 2022 / 지음: 김진방; 김상윤; 손덕미 [공] / 따비

음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사

맛 읽어주는 여자, 마음의 허기를 채우는 음식에 관하여 2018 / 지음: 모리시타 노리코, 옮김: 지희정, 그림: 모리시타 노리코 / 어바웃어북

마시는 즐거움 : 배고픈 건 참아도 목마른 건 못 참아! 2019 / 지음: 마시즘 / 인물과사상사

맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책

규칙없음: 넷플릭스, 지구상 가장 빠르고 유연한 기업의 비밀 2020 / 리드 헤이스팅스, 에린 마이어 지음; 이경남 옮김 / 알에이치코리아

나를 사랑하지 못하는 나에게 : 있는 그대로의 나를 인정하기 위한 자존감 훈련 2017 / 지은이: 안드레아스 크누프 ; 옮긴이: 박병화 / 걷는나무

스몰 트라우마 : 삶의 면역을 기르는 자기 돌봄의 심리학 2023 / 지음: 멕 애럴 ; 옮김: 박슬라 / 갤리온

조심 : 조심하라, 마음을 놓친 허깨비 인생! 2014 / 정민 지음 / 김영사

솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2017 / 지음:이한승 / 창비

내일은 발명왕 : 본격 대결 과학발명 만화 . 2 , 비 오는 날의 발명 2012 / 지음: 곰돌이 co. ; 그림: 홍종현 / 아이세움:

내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화 . 27 , 낮과 밤 2014 / 지음: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 미래엔

불가능은 없다 : 투명인간, 순간이동, 우주횡단, 시간여행은 반드시 이루어진다! 2010 / 미치오 카쿠 저, 박병철 옮김 / 김영사

내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화 . 31 , 자석과 전류 2015 / 지음: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 미래엔

(Why? People)스티븐 호킹 = Stephen Hawking 2012 / 그림나무 글 ; 윤창원 그림 / 예림당

말테의 수기 2012 / 라이너 마리아 릴케 지음 ; 문현미 옮김 / 민음사

365일 : 소박한 레시피와 일상 2018 / 지음: 와타나베 유코 ; 옮김: 부윤아 / 디자인이음

(퓰리처상에 빛나는)총,균,쇠 2006 / 재레드 다이아몬드 지음, 김진준 옮김 / 문학사상사

약이 되는 음식백과 : 병 안걸리고 오래 사는 식습관 프로젝트 2010 / [삼성출판사 편] / 삼성출판사

(SI단위 적용) 기계재료학 이해 = Machine materials : 대학과정 2017 / 신동철 편저 / 일진사

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