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중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
발행연도 - 2019 / 외 지음: 김민호, 이민숙, 송진영 / 문학동네- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000462927
- ISBN 9788954658362
- 형태 319 p. 21 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 중국문화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
한국중국소설학회에서 활동하는 인문학자 열아홉 명이 중국 역사와 문학 속 스무 가지 음식 이야기를 풀어낸 책이다. 읽으면 읽을수록, 알면 알수록 당장 근처 중화요릿집으로 달려가고 싶게 만드는 맛있는 이야기가 가득하다.
중국의 차문화
2013 / 저자: 박영환 / 문현
중국음식 문화사
2010 / 왕런샹 지음 ; 주영하 옮김 / 민음사
(검은 유혹, 맛의 디아스포라) 짜장면 : 면발로 잇고 읽는 한중일 문화 삼국지
2018 / 지음: 유중하 / 섬앤섬
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
2019 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
2023 / 지음: 이와마 가즈히로 ; 옮김: 최연희, 정이찬 / 따비
공자의 식탁 : 중화요리 4000년의 문화사
2002 / 장징 지음 ; 박해순 옮김 / 뿌리와 이파리
중국차 이야기
2012 / 지은이: 조은아 / 살림출판사
중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
2019 / 외 지음: 김민호, 이민숙, 송진영 / 문학동네
중국 차예사
2005 / 한국차엽유통협회 / 이른아침
먹는 타이완사 : 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력
2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 ; 옮김: 박우재 / 글항아리
일본 요리 뒷담화 : 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화
2019 / 지음: 우오쓰카 진노스케 ; 옮김: 장누리 / 글항아리
일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선 = A Taste of Authentic Japanese Cuisine :
2016 / 지음: 후촨안 ; 옮김: 박지민 / 애플북스
레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지 : 프랑스요리와 비평의 역사
2011 / 야기 나오코 지음 ; 위정훈 옮김 / 따비
맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
2016 / 지음: 알레산드로 마르초 마뇨 ; 옮김: 윤병언 / 책세상
전통주 인문학 : 술(陽)과 술안주(陰), 술마심(飮酒)의 의미
2022 / 지음: 김상보 / 헬스레터:
부서지는 아이들: 다정한 양육은 어떻게 아이를 망치는가
2025 / 지음: 애비게일 슈라이어 ; 옮김: 이수경 / 웅진지식하우스 :
우리 엄마
2005 / 앤서니 브라운 글·그림 ; 허은미 옮김 / 웅진씽크빅
달라이 라마의 행복론
2002 / 달라이 라마 ; 하워드 커틀러 지음 ; 류시화 옮김 / 김영사
까만 크레파스와 괴물 소동
2012 / 글·그림: 나카야 미와 ; 옮김: 김난주 / 웅진주니어
채소학교와 파란 머리 토마토
2017 / 나카야 미와 글·그림 ; 김난주 옮김 / 웅진주니어
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
2019 / 윤덕노 지음 / 더난출판
도토리 마을의 빵집
2012 / 글·그림: 나카야 미와 ; 옮김: 김난주 / 웅진주니어:
도토리 마을의 서점
2015 / 나카야 미와 글·그림 ; 김난주 옮김 / 웅진주니어
도토리 마을의 목공소
2018 / 글·그림: 나카야 미와 ; 옮김: 김난주 / 웅진주니어:
누에콩의 새 침대
2018 / 글·그림: 나카야 미와 ; 옮김: 김난주 / 웅진주니어
그렇게 보지 마세요
2021 / 지음: 괵체 괵체에르; 그림: 펠린 투르구트; 옮김: 베튤 튼클르츠 / 국민서관
스캔들 세계사. 4 :, '철부지 애첩"에서 "신이 보낸 악마"까지 달콤하고 살벌한 유럽 역사 이야기
2017 / 이주은 지음 / 파피에
중국의 맛
2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
도토리 마을의 경찰관
2013 / 글·그림: 나카야 미와; 옮김: 김난주 / 웅진주니어:
도토리 마을의 유치원
2014 / 글·그림: 나카야 미와 ; 옮김: 김난주 / 웅진주니어:
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 5 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |