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신착도서

  • (일본 최고 제빵 교실의)뚝딱뚝딱 집빵 : 왕초보 홈베이킹

    발행연도 - 2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
    • 도서관 마전도서관
    • 자료실 [마전]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 ML0000015477
    • ISBN 9791196412876
    • 형태 117p. 25cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
제빵 서적 100만 부 판매 기록 세운 초베스트셀러, 일본 제빵계의 ‘백선생’ 베카 아키코의 누가 만들어도 맛있는 절대 레시피를 담았다. 베이킹 왕초보도 레시피대로 만지고 시간표대로 진행하기만 하면 손쉽게 건강한 빵을 완성할 수 있다.
집빵 생활을 시작하며
도구 준비하기
재료 준비하기

Chapter 1 기본 반죽으로 만드는 빵
베치번즈
통밀빵
쌀가루빵
흰 빵
모닝빵
미니 프랑스빵
참깨빵
호두빵
시나몬롤
치즈빵
옥수수빵
통밀빵과 함께 곁들이면 좋아요!
비프 스튜
콩 마리네
일본풍 그라탱
진저 밀크티

Chapter 2 달걀 반죽으로 만드는 빵
롤빵
멜론빵
커스터드 크림빵
풋콩앙금빵
카레빵
Column 빵과 찰떡궁합

Chapter 3 틀을 사용해 만드는 빵
영국식 기본식빵
건포도빵
영국식 잡곡식빵
큐브식빵
딸기 큐브식빵
말차단팥 큐브식빵
꽃빵
초콜릿 오렌지필빵
소시지빵
영국식 식빵과 함께 곁들이면 좋아요!
로스트 치킨
프랑스식 당근 샐러드
따뜻한 채소와 바냐 카우다풍 소스
연근 허브 볶음
Column 포장 아이디어

Chapter 4 브런치 인기 메뉴, 베이글
베카 베이글
검은깨 치즈베이글
블루베리 베이글
흑설탕 베이글
베이글과 함께 곁들이면 좋아요!
치킨 샐러드
우유 수프
3종 크림치즈 스프레드

Chapter 5 반죽이 맛있는 수제 피자
기본 피자
크리스피 피자
꼬마 피자
포카치아
그리시니
피자와 함께 곁들이면 좋아요!
프랑스식 스튜 포토푀
아보카도 올리브 샐러드
화이트 샐러드
상그리아
Q&A 이럴 땐 어떻게?
(신제품 아이디어를 담은) 에브리데이 브레드 (신제품 아이디어를 담은) 에브리데이 브레드 2025 / 지음: 박영경 / 비앤씨월드
청담동 브레드 레시피 청담동 브레드 레시피 2021 / 지음: 박영석 / 이프애드
베이킹 하다 앳 홈 베이킹 하다 앳 홈 2022 / 지음: 박정아 / 중앙books :
클래식 베이킹: 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 클래식 베이킹: 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 2020 / 지음: 박정미 / Seedpaper(시드페이퍼)
슈라즈 롤케이크= Shuraz Roll Cake 슈라즈 롤케이크= Shuraz Roll Cake 2021 / 지음: 박지현 / 더테이블
슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart 슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart 2024 / 지음: 박지현 / 더테이블
(베이킹파파의) 세상의 모든 빵 (베이킹파파의) 세상의 모든 빵 2019 / 지음: 베이킹파파 / 빛날희
(일본 최고 제빵 교실의)뚝딱뚝딱 집빵 : 왕초보 홈베이킹 (일본 최고 제빵 교실의)뚝딱뚝딱 집빵 : 왕초보 홈베이킹 2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
오늘의 소금빵 : Kyo bakery’s salted bread 오늘의 소금빵 : Kyo bakery’s salted bread 2023 / 지음: 부인환 / 더테이블
크루아상의 세계 크루아상의 세계 2025 / 지음: 사가라 카즈히로 ; 옮김: 김지연 / 비앤씨월드
구움과자 구움과자 2020 / 지음: 사카타 아키코; 옮김: 권효정 / 유나
디저트 퍼슨 : 자신 있는 베이킹을 위한 레시피북 디저트 퍼슨 : 자신 있는 베이킹을 위한 레시피북 2025 / 지음: 클레어 새피츠 / 디자인이음
(서강헌의)구움과자 쿠키 파운드 케이크 (서강헌의)구움과자 쿠키 파운드 케이크 2020 / 지음: 서강헌 / 이프애드
브리첼의 감성 케이크: 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트 브리첼의 감성 케이크: 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트 2021 / 지음: 서귀영 / 북라이프
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피: 쿠키 대장 동명 양과자점이 선보이는 시크릿 레시피 동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피: 쿠키 대장 동명 양과자점이 선보이는 시크릿 레시피 2021 / 지음:소이현, 지음:윤재진 / 영진닷컴
매일 한끼 비건 집밥 매일 한끼 비건 집밥 2020 / 이윤서 지음; 박재현 사진 / 테이스트북스
평일도 인생이니까: 주말만 기다리지 않는 삶을 위해|김신지 에세이 평일도 인생이니까: 주말만 기다리지 않는 삶을 위해|김신지 에세이 2020 / 지음: 김신지 / 알에이치코리아
편의점 가는 기분 : 박영란 장편소설 편의점 가는 기분 : 박영란 장편소설 2016 / 박영란 지음 / 창비
나의 첫 베이킹 수업= My first baking class: 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54 나의 첫 베이킹 수업= My first baking class: 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54 2020 / 지음: 고상진 / 리스컴
팥죽 할멈과 호랑이 팥죽 할멈과 호랑이 2006 / 글: 박윤규 , 그림: 백희나 / 시공주니어:
킹메이커 [DVD]: [15세관람가] 킹메이커 [DVD]: [15세관람가] 2023 / 감독: 변성현 / 인조인간
(베이킹파파의) 세상의 모든 빵 (베이킹파파의) 세상의 모든 빵 2019 / 지음: 베이킹파파 / 빛날희
Interrupting chicken Interrupting chicken 2012 / [by] David Ezra Stein / Walker Books
불멸 불멸 2026 / 지음: 밀란 쿤데라 ; 옮김: 김병욱 / 민음사
빵 만들기 수업 : 세상에서 가장 쉬운 홈베이킹 교과서 빵 만들기 수업 : 세상에서 가장 쉬운 홈베이킹 교과서 2019 / 지음: 오기야마 가즈야, 옮김: 용동희 / 성안북스
우스운 사랑들 우스운 사랑들 2026 / 지음: 밀란 쿤데라 ; 옮김: 방미경 / 민음사
([앙토낭카렘] 제과장이 공개하는)잘 팔리는 빵＆디저트 : 실전레시피 56 ([앙토낭카렘] 제과장이 공개하는)잘 팔리는 빵＆디저트 : 실전레시피 56 2018 / 지음: 김종철 / 크라운출판사
태양의 그늘 : 박종휘 장편소설 . 2 태양의 그늘 : 박종휘 장편소설 . 2 2022 / 지음: 박종휘 / Arte:
태양의 그늘 : 박종휘 장편소설 . 3 태양의 그늘 : 박종휘 장편소설 . 3 2022 / 지음: 박종휘 / Arte:
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌

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통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만2
10대5
20대2
30대7
40대9
50대6
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년4
2021년7
2022년6
2023년6
2024년4
2025년3
2026년1

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