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수제 캐러멜을 연구·개발·판매하고 있는 디저트 숍, 슈아브의 ‘누구나 성공하는 맛있는 캐러멜’ 레시피북이다. 수제 캐러멜에 대한 정보와 함께 오리지널 캐러멜 만드는 법, 재단 및 포장법을 자세하게 설명하고 22가지 다양한 응용 레시피도 담았다.

청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 2022 / 글·요리: 정미경 / 그리고책 :

(매일 만들어 먹고 싶은) 핫플 카페의 인기 샌드위치 2025 / 지음: 지선아 / 리스컴

Sandwich = 샌드위치의 기초 2020 / 지음: 최현정 / 맛있는책방

(입맛 까다로운 파리지엔을 사로잡은)GOURMET BURGER : 아메리칸 셰프의 시크릿 레시피 2013 / 크리스틴 프레데릭 지음 ; 다비드 보니에 사진 ; 김혜주 옮김 / 알덴테북스

에브리데이 샌드위치 레시피 북 2016 / 지음: 호시야 나나 ; 옮김: 황세정 / 니들북

무적의 샌드위치 : 70가지 레시피 2019 / 지음: 루시 히버, 애슐링 코클랜 ; 옮김: 박유진 / 클

잼 = Jam : global preserving food·jam 2014 / 요리·스타일링: 김수경 ; 사진: 김명훈 / 도도

캐러멜 = Caramel : 수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피 2020 / 지음: 김용래 / 싸이프레스

요리보다 쉬운 영국식 홈메이드 잼 100 : 그냥 먹어도 맛있는 우리 가족 건강 잼 레시피 2013 / 지음: 글로리아 니콜 ; 옮김: 김학영 / 라이온북스

투명한 잼 : 알맹이가 살아 있는 잼 만들기 2018 / 지음: 다나카 히로코 ; 옮김: 김윤경 / 한스미디어

세상에서 가장 맛있는 잼: 제철 과일의 신선함을 가득 담아 5분만 끓이면 완성! 2020 / 지음: 무라요시 마사유키, 옮김: 권효정 / 유나

병속에 담긴 사계절 2015 / 방영아 지음 / 레시피팩토리

미스터잼의 매직잼 5분 레시피 : 가열하지 않고 만드는 마법 같은 잼 2017 / 지음: 배필성 / 깊은나무

(내일 더 맛있는) 오늘의 마리네이드 : 절임, 피클, 콤포트, 페스토까지! 2019 / 지음: 베지따블 송지현 / 레시피팩토리

(과일에서 채소까지)잼 콩포트 마멀레이드 시럽 = Jam compote marmalade syrup 2014 / 스즈키 마사에 지음 ; 신준수 옮김 / 윈타임즈

하마터면 열심히 살 뻔했다 : 야매 득도 에세이 2018 / 지은이: 하완 / 웅진지식하우스

(앤서니 브라운의)행복한 미술관 2004 / 글·그림: 앤서니 브라운 ; 옮김: 서애경 / 웅진주니어

(신의진의) 아이심리백과, 0~2세편 2011 / 지음: 신의진 / 웅진씽크빅

업루티드 : 나오미 노빅 장편소설 2018 / 지음: 나오미 노빅 ; 옮김: 오정아 / 노블마인

베이킷 디저트 작업실= L'atelier de patisserie 2022 / 지음: 심서연 / 유니온북

오트밀 비건 베이킹 2023 / 지음: 주선화 / 용감한까치

요리스타 청: [만화]. 15, 마지막 이야기 2021 / 지음: 조재호 ; 그림: 은하수 / 주니어김영사

빵슐랭 가이드 : 1년 52주 빵지순례 2024 / 지음: 박현영 / 북커스

맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 2021 / 지음: 마루가메 제면 면의 장인; 옮김: 이윤미 / 싸이프레스

초간단 원팬 레시피 : 다솔쿠의 프라이팬 하나로 완성하는 집밥 2026 / 지음: 다솔쿠 / 싸이프레스

오늘부터 우리는 비건 집밥: 100% 식물성 재료로 만드는 국, 찌개, 반찬 52 2021 / 지음: 제로비건 / 길벗

(매일 가볍게) 한 칸 도시락= Always be healthy light lunchbox : 반찬 걱정 없이 쉽고 간단한 저속노화 채소?단백질 레시피 60 2025 / 지은이: 김경민 / 래디시

요리는 어렵지 않아 : 아마추어부터 프로까지 그림과 함게 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서 2021 / 글: 아르튀르 르 켄 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡

재료의 산책, 두 번째 이야기 2025 / 글: 요나 ; 사진: 장수인 / 어라운드

(매일 만들어 먹고 싶은) 홈메이드 사워도우 2025 / 지음: 빵필이 이하윤 / 레시피팩토리

베이킹은 과학이다 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233 . 제빵편 2022 / 지음: 가지하라 요시하루 , 기무라 마키코 ; 옮김: 조민정 / 터닝포인트

맛있는 스누피 쿠킹 2024 / 글·그림: 찰스 M. 슐츠 ; 옮김: 박혜원 / 더모던:

(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35 = Bakery & café best breads 35 2023 / 지음: 금동성 / BnCworld(비앤씨월드)

맛을 보다 2023 / 지음: 이상명 / 지노

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