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신착도서
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프티 가토 레시피 : 일본 파티스리 35곳의 프티 가토 기술과 아이디어
발행연도 - 2020 / 지음: Café-sweets 편집부 ; 옮김: 조윤희 / 터닝포인트- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000478630
- ISBN 9791161340678
- 형태 258 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
일본의 유명 파티시에들이 만드는작은 케이크 ‘프티 가토’의 아이디어 가득한 레시피이 책에서는 일본의 유명 파티스리 35곳의 프티 가토 레시피를 소개하고 있다. 일본 파티스리 업계를 이끌어가는 실력파 파티시에부터 새롭게 떠오르는 신인 파티시에까지, 섬세한 기술이 담긴 작은 케이크 ‘프티 가토’...
천연발효빵 만들기 : 내몸이 가장 좋아하는 맛있는 빵
2017 / 저자: 최화영 / 크라운출판사
천연발효빵 만들기 : 두 번째 레시피
2016 / 지음: 최화영 ; , / 크라운출판사
(C. bonbon의) 탐나는 아이싱 쿠키
2018 / 지음:치아코 이쿠시마 ; 옮김:김상애 / 이덴슬리벨
(오븐 없이 프라이팬으로 만드는) 뜯어먹는 빵
2019 / 지음: 타카야마 카즈에 ; 옮김: 임지인 / 시그마북스
베이킹은 과학이다, 제빵편 : 제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233
2022 / 지음: 카지하라 요시하루, 기무라 마키코; 옮김: 조민정 / 터닝포인트
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책
2014 / 지은이: 카지하라 요시하루 ; 아사다 카즈히로 ; 기획·번역: 송유선 / 혜지원
마들렌과 피낭시에 실험실
2023 / 지음: 카토 리나; 옮김: 임지인 / 시그마북스
프티 가토 레시피 : 일본 파티스리 35곳의 프티 가토 기술과 아이디어
2020 / 지음: Café-sweets 편집부 ; 옮김: 조윤희 / 터닝포인트
(미슐랭 레스토랑 파티시에의) 타르트 & 케이크
2018 / 지음: 제임스 캠벨 ; 옮김: 이현주 / 시그마북스
에릭 케제르의 정통 프랑스빵 레시피
2015 / 지음: 에릭 케제르 ; 장 필립 드 토낙 ; 옮김: 김성희 / 참돌
부숑 베이커리 = Bouchon Bakery
2017 / 지음:토마스 켈러 ; 김수연 ; [공]옮김:이재상 / 그린쿡
(레시피가 정확한) 현미효모빵
2014 / 지음: 코니시 카나 ; 옮김: 박수현, 이정언, 서아리 / 안테나
(집에서 쉽게 만드는) 쉬폰 케이크 = Chiffon salé & chiffon sucré
2012 / [코지마 키와] 지음 ; 김혜원 옮김 / 싸이프레스
친절한 쿠킹씨의 베이킹 클래스 : 기초부터 배우는 디저트의 모든 것
2020 / 지음: 쿠킹씨 / 허들링북스
베이킹 반죽이 전부다 : 밀가루, 버터, 물, 달걀, 설탕의 황금비율과 112가지 스위트 레시피
2019 / 지음: 러셀 반 크래옌버그 ; 옮김: 크리스탈 문 / 라의눈
모모
2010 / 미하엘 엔데 지음 ; 한미희 옮김 / 비룡소
그 해, 몽골
2023 / 글·사진: 신미영 / 푸른향기
유 미 에브리싱
2020 / 지음: 캐서린 아이작; 옮김: 노진선 / 마시멜로:
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
올드패션 베이킹북= Old fashioned baking book
2022 / 지음: 이수정 / 책밥
스위트모먼트 파운드케이크 = Sweet moment pound cake
2019 / 지음: 김다해(스위트모먼트) / 로지 :
쿠키런 서바이벌 대작전: 안전상식 학습만화. 15, 무인도 편
2021 / 지음: 김강현; 그림: 김기수 / 서울문화사
클립 스튜디오 페인트 EX로 웹툰 만들기
2020 / 지음: 유일 / 영진닷컴
(EBS)육아대백과 : 임신출산 편
2017 / 지은이: 이경주, 윤창범 ; 기획: EBS육아학교pin / 북폴리오
케이크 : 집에서 만드는 근사한 케이크 62가지
2020 / 지음: 이은정 / 테이스트북스
(바 & 홈 칵테일을 즐기고 싶은 사람을 위한) 잇츠 칵테일= It's cocktail : 인포그래픽&비디오로 보는 칵테일의 모든 것
2023 / 지음: 김봉하 ; 사진: 이강신 / 영진.com :
(만화로 배우는) 클립스튜디오 = Clip studio paint
2015 / 지음: 임완규 / BM성안당
홈 이자카야 = Home Izakaya : 집에서 즐기는 일본식 술안주 ＆ 간단 저녁밥
2016 / 지음: 김은지 ; 사진: 한정선 / 미호
파티셰학교 : 초보자를 위한 프랑스 디저트 클래스
2018 / 지음: 토마 펠레 ; 옮김: 오경희 / 경향BP(경향비피)
베이킹 하다 앳 홈= baking hada at home
2022 / 지음: 박정아 / 중앙books(중앙북스)
팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐요리
2022 / 지음: 몰리 슈스터; 사진: 레베나 주네; 옮김: 배혜정 / 다독다독
멕시칸 푸드: 난 슬플 때 타코를 먹어
2022 / 지음: 이수희 / 세미콜론
볼빵빵 배통통 요리 수첩
2025 / 지음: 박은진 / 보리
맛있다, 죽 : 건강을 담은 한 그릇
2022 / 한복선 지음 / 리스컴
미식가의 디테일 : 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이
2022 / 지음: 브렛 워쇼; 옮김: 제효영 / 윌북
청소년을 위한 개념 있는 식생활
2024 / 글: 배혜림 , 이윤정 ; 그림: 김집순 / 뜨인돌
(건강을 위한 먹거리)채소·과일
2024 / 글: 김바다 ; 그림: 김이조 / 꿈터
프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리집 식탁에 프랑스 가정식
2022 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 백현숙 / Pan n Pen(팬앤펜 출판사)
재생의 부엌: 도쿄 일인 생활 레시피 에세이
2023 / 글·사진: 오토나쿨 / 유선사
교토·오사카·고베! 일드 미식 가이드
2024 / 지음: 이지성 / 크루 :
서영자 집밥 205
2024 / 지음: 서영자 / 용감한까치
도시락과 강아지의 기웃댐 : 한입만! 기웃댐을 멈출 수 없는 초간단 도시락·집밥 레시피
2023 / 지음: 홍지영; 사진: 정멜멜 / 위즈덤하우스
오늘은 와인이 필요해: 잘 몰라도, 아직 취향이 없어도, 혼자라도 좋은
2022 / 지음: 송정하 / 현암사
![과학으로 먹는 3대 영양소: [녹음자료] 탄수화물·지방·단백질](https://image.aladin.co.kr/product/30089/60/cover/e372530722_1.jpg)
과학으로 먹는 3대 영양소: [녹음자료] 탄수화물·지방·단백질
2022 / 원작: 정주영 / 오디언소리 [공급]
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |