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추천도서
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한국전통요리
발행연도 - 2020 / 지음: 이우철 ; 이정삼 [공] / 지식인- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000075404
- ISBN 9791188105571
- 형태 237 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
우리의 전통음식은 계절과 지방의 독특한 색채가 잘 어우러져 있으며, 음식 재료의 조화와 식품의 배합이 합리적으로 이루어진 과학적인 음식이다. 최근 한류 열풍이 고조되면서, 세계인이 좋아하는 한국의 맛이 발굴되어 한국음식의 새로운 가능성과 우수성이 확인되고 있다.
사계절 맛있는 솥밥 보양식 : 고단백 솥밥과 보글보글 찌개
2022 / 지음: 최윤정 / 용감한까치
평양냉면
2018 / 외 지음: 김남천 / 가갸날
입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식
2018 / 지음: 하미현 / 디자인하우스
(한복선의)친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!
2017 / 지음: 한복선 / 리스컴
홍신애의 밥 : 긍정의 힘을 담다
2025 / 지음: 홍신애 / 책책
알고나 먹자 : 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
2015 / 지음: 전호용 / 글항아리
정관스님 나의 음식
2025 / 지음: 정관 ; 글: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
한국전통요리
2020 / 지음: 이우철 ; 이정삼 [공] / 지식인
밥을 짓다 사람을 만나다
2019 / 글: 고은정 ; 사진: 류관희 / 한살림
맛있는죽 레시피: 자연을 먹다
2021 / 지음: 이영순 / 예신
전국김밥일주 : 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 김밥 맛집 136
2023 / 지음: 정다현 / 가디언
전국김밥일주 : 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 김밥 맛집 100 . 2
2024 / 지음: 정다현 / 가디언
참 쉬운 평생 반찬 요리책 : 요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 233
2022 / [공]지음: 노고은, 지희숙 / 아마존북스
(700만이 뽑은)인생 반찬 120 : 요리 1위앱 〈만개의 레시피〉를 뜨겁게 달군 그 반찬!
2018 / 지음: 만개의 레시피 / 만개의레시피
(집밥이 편해지는)명랑쌤 비법 밑반찬 : 한 번에 넉넉히 만들어 일주일 편하게 먹기
2020 / 지음: 이혜원 / 레시피팩토리
코로나 이후의 세계
2020 / 지음: 제이슨 솅커; 옮김: 박성현 / 미디어숲:
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
2017 / 지음: 이용재 / 반비
중력파, 아인슈타인의 마지막 선물 : 중력파를 찾는 LIGO와 인류의 아름다운 도전과 열정의 기록
2016 / 지음: 오정근 / 동아시아
(맛있고 재미있는) 한식 이야기
2012 / [편]: 한식진흥원 / 한식진흥원
일드 일본어회화 핵심패턴 233 : 233개 패턴으로 나도 자막 없이 일드 본다!
2018 / 지음: 우승희 / 길벗이지톡
강화도의 나무와 풀
2018 / 지음: 박찬숙 ; 강복희 / 작가정신
(베이킹파파의) 세상의 모든 빵
2019 / 지음: 베이킹파파 / 빛날희
(10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치
2018 / 지음: 서은경, 김성윤, 황교익, 문정훈, 송훈, 박종숙, 이도헌, 이여영, 최낙언, 정재훈, 조완일 / 예문당
(한복선의)친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!
2017 / 지음: 한복선 / 리스컴
행복의 역사
2020 / 미셸 포쉐 지음 ; 조재룡 옮김 / 이숲
블랙홀과 시간여행 : 아인슈타인의 찬란한 유산
2019 / 킵 S. 손 지음 ; 박일호 옮김 / 반니
신조협려. 3, 영웅대연
2020 / 지음: 김용 ; 옮김: 이덕옥 / 김영사
(따뜻한 여사의) 월간 집밥 : 한 번 요리로 한 달이 편한 밀프렙
2025 / 지음: 김수림 / 싸이프레스
카레의 기술. 향신료 카레편
2021 / 미즈노 진스케 지음 ; 용동희 옮김 / Greencook(그린쿡)
뚝딱 한 그릇, 국수: 입맛 없을 때 간단하고 맛있는 한 끼
2021 / 지음: 장연정 / 리스컴
푸드닥터 마스터 클래스 : 면역 주스부터 항염·항암 집밥까지 음식 처방하는 약사의 위대한 치유 밥상
2024 / 지음: 한형선 , 황해연 / 사슴의숲
오무라이스 잼잼. 16
2026 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
동아프리카의 '맛' , 요리를 통해 발견한 '동아프리카 문화'
2024 / 지음: 차바 루완야 마부라 ; [옮김: 하움편집부] / 하움
처음 만나는 쌀베이킹
2021 / 지은이: 이화영 / 종이학
(식객 허영만의) 백반기행. 4 : 식객이 뽑은 진짜 맛집
2023 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
자연을 담은 엄마요리: 계절마다 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식 204가지
2021 / 지음: 배명자 / 상상
향신료 매트릭스 = Spice matrix
2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
두이스 집밥 요리집
2024 / 지음: 이주희 / 로우프레스
베트남 요리 마스터 클래스 : 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피
2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것
2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)
바지런한 끼니 : 안아라 산문집 : 홈그라운드에서 전하는 계절의 맛
2025 / 지은이: 안아라 / 안온북스
세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간
2023 / 지음: 윤지영 / 길벗
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |