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    시오코나 홈베이킹 수업 : 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피

    발행연도 - 2015 / 전익범 지음, 심윤석 사진 / RHK
    • 도서관 인천시청 행정자료실도서관
    • 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 IM0000018264
    • ISBN 9788925552569
    • 형태 319 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전

전체도서관 소장정보

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찬찬히 알려주는 베이킹의 기본기와 70가지 빵과 케이크 레시피까지, 시오코나의 맛을 고스란히 담았다. 베이킹 수업을 듣지 않았다면 잘 알기 힘든 세세한 과정들이 사진과 함께 실려 있어서 베이킹을 처음 시도하는 초보는 물론 고수들에게도 유용한 지침서가 될 것이다.
채식이야기 채식이야기 2003 / 이광조 지음 / 연합뉴스
구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 2018 / 지음: 서귀영 / 경향비피
Bread : 365일 생각하는 빵 Bread : 365일 생각하는 빵 2019 / 지음: 스기쿠보 아키마사, 옮김: 박햇님, 감수: 김혜준, 임태언 / 백도씨
빵은 인생과 같다고들 하지= They say bread is life 빵은 인생과 같다고들 하지= They say bread is life 2019 / 윌리엄 알렉산더 지음; 김지혜 옮김 / 바다출판사
프로 제빵 테크닉 프로 제빵 테크닉 2016 / 에자키 오사무 著 , 월간 파티시에 譯 / 비앤씨월드
(밀가루, 달걀, 우유·버터, 백설탕, 땅콩 없이 만드는)오무오무 착한 베이킹 (밀가루, 달걀, 우유·버터, 백설탕, 땅콩 없이 만드는)오무오무 착한 베이킹 2013 / 오카무라 요시코 지음 ; 박진희 옮김 / 도어북
식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 2018 / 지음: 이케다 히로아키, 옮김: 박지은 / 진선출판사
시오코나 홈베이킹 수업 : 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피 시오코나 홈베이킹 수업 : 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피 2015 / 전익범 지음, 심윤석 사진 / RHK
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 2014 / 카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 공저 , 송유선 기획·번역 / 혜지원
(레시피가 정확한)현미효모빵 (레시피가 정확한)현미효모빵 2014 / 코니시 카나 지음 ; 박수현, 이정언, 서아리 옮김 / antenna
(마흔 사장이 꼭 알아야 할)이기는 식당의 비밀 (마흔 사장이 꼭 알아야 할)이기는 식당의 비밀 2014 / 조환묵 지음 / 새로운 제안
사람을 살리는 집 사람을 살리는 집 2013 / 노은주, 임형남 지음 / 위즈덤하우스
포크를 생각하다 : 식탁의 역사 포크를 생각하다 : 식탁의 역사 2013 / 비 윌슨 지음 ; 김명남 옮김 / 까치
주방도구의 비밀= Secret of kitchen tools 주방도구의 비밀= Secret of kitchen tools 2020 / 최수근, 장재규, 이승영 지음 / 형설출판사
2천만원으로 시골집 한 채 샀습니다 : 도시 여자의 촌집 개조 프로젝트 2천만원으로 시골집 한 채 샀습니다 : 도시 여자의 촌집 개조 프로젝트 2017 / 지음: 오미숙 / for book
거울 속 외딴 성 거울 속 외딴 성 2018 / 지음: 츠지무라 미즈키 ; 옮김: 서혜영 / 알에이치코리아
(의외로 유쾌한) 생물도감 (의외로 유쾌한) 생물도감 2019 / 글·그림: 누마가사 와타리 ; 옮김: 타카모리 마쓰미 / 김영사
생활 소품 DIY : 이토록 행복한 바느질 세상 생활 소품 DIY : 이토록 행복한 바느질 세상 2020 / 지음: 판명희 / BM성안당
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스콘·머핀·파운드케이크 = Scone Muffin Pound cake 스콘·머핀·파운드케이크 = Scone Muffin Pound cake 2016 / 김선아 저 ; 이재희, 서상신 사진 / 비앤씨월드
사랑하는 내 아이에게 갓 구운 빵과 쿠키 사랑하는 내 아이에게 갓 구운 빵과 쿠키 2016 / 이정화 지음 / 중앙북스
참 쉬운 떡 만들기 참 쉬운 떡 만들기 2016 / 장여진 지음 / 중앙북스
꼼꼼한 홈베이킹 : 혼자서도 절대 실패하지 않는 베이킹 교과서 꼼꼼한 홈베이킹 : 혼자서도 절대 실패하지 않는 베이킹 교과서 2016 / 박정미 지음 / 시대인
따뜻한 한 끼 식사빵 : 매일 먹어도 질리지 않는 식빵, 치아바타, 포카치아, 베이글 따뜻한 한 끼 식사빵 : 매일 먹어도 질리지 않는 식빵, 치아바타, 포카치아, 베이글 2016 / 이유선 지음 / 한빛라이프
카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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