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    식사에 대한 생각

    발행연도 - 2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
    • 도서관 인천시청 행정자료실도서관
    • 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 IM0000021220
    • ISBN 9791190030373
    • 형태 515p. 22cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 인문 > 인문학 일반 > 교양 인문학

전체도서관 소장정보

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전작 《포크를 생각하다》,《식습관의 인문학》을 통해 세계인의 식탁과 식문화에 대한 논쟁적이고 대담한 이야기를 전해준 비 윌슨이 이번에는 ‘우리 식사의 명암’을 집중 조명한다. 세상은 부유해졌지만 매일의 식탁은 가난해진 오늘날, 우리가 정말로 무엇을 먹고 있는지 근본적인 질문을 던지고 세계적 관점에서 대답한다.
다도와 한국의 전통 차문화 다도와 한국의 전통 차문화 2013 / 노무라미술관 엮음 ; 김상현 [외]지음 / 아우라
호모 코쿠엔스의 음식이야기: 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료 호모 코쿠엔스의 음식이야기: 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료 2020 / 제니 린포드 지음; 앨리스 패툴로 그림; 강선웅, 황혜전 옮김 / 파라북스
글로벌 음식문화의 이해 글로벌 음식문화의 이해 2008 / 박경태 ; 백종온 ; 조용범 [공]지음 / 석학당
(우리시대)동다송 (우리시대)동다송 2013 / 박동춘 지음 / 북성재
중국의 차문화 중국의 차문화 2013 / 박영환 저 / 문현
맛으로 본 일본 맛으로 본 일본 2018 / 지음: 박용민 / 헤이북스
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학 18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학 2014 / 안대회, 이용철, 정병설 외 지음 / 문학동네
식사에 대한 생각 식사에 대한 생각 2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
전쟁사에서 건진 별미들  : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드 전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드 2016 / 윤덕노 지음 / 더난출판
미식의 교양: 세계 최고의 미식가가 들려주는 맛의 인문학 미식의 교양: 세계 최고의 미식가가 들려주는 맛의 인문학 2026 / 지음: 하마다 다케후미 ; 옮김: 장민주 / 더퀘스트
통영 섬 부엌 단디 탐사기 통영 섬 부엌 단디 탐사기 2014 / 김상현 글.사진 / 남해의봄날
죽은 다음: 어떻게 떠나고 기억될 것인가? 장례 노동 현장에서 쓴 죽음 르포르타주 죽은 다음: 어떻게 떠나고 기억될 것인가? 장례 노동 현장에서 쓴 죽음 르포르타주 2025 / 지음: 희정 / 한겨레
글로벌에티켓을 알아야 비즈니스에 성공한다 글로벌에티켓을 알아야 비즈니스에 성공한다 2006 / 박준형 지음 / 북쏠레
매너가 어른을 만든다 매너가 어른을 만든다 2020 / 사이토 다카시 지음; 김윤경 옮김 / 하빌리스
(글로벌시대의)의전(儀典)행사 성공 전략 (글로벌시대의)의전(儀典)행사 성공 전략 2008 / 정현규 지음 / 창보
시대예보 . [2] , 호명사회  시대예보 . [2] , 호명사회 2024 / 지음: 송길영 / 교보문고
두 번째 지구는 없다 두 번째 지구는 없다 2020 / 글·그림: 타일러 라쉬 / RHK(알에이치코리아)
규칙없음: 넷플릭스, 지구상 가장 빠르고 유연한 기업의 비밀 규칙없음: 넷플릭스, 지구상 가장 빠르고 유연한 기업의 비밀 2020 / 리드 헤이스팅스, 에린 마이어 지음; 이경남 옮김 / 알에이치코리아
감옥에 가기로 한 메르타 할머니 감옥에 가기로 한 메르타 할머니 2016 / 카타리나 잉엘만순드베리 지음 ; 정장진 옮김 / 열린책들
죽은 자의 집 청소: 죽음 언저리에서 행하는 특별한 서비스 죽은 자의 집 청소: 죽음 언저리에서 행하는 특별한 서비스 2020 / 지음: 김완 / 김영사
초가공식품  : 음식이 아닌 음식에 중독되다  초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다 2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
어제까지의 세계 : 전통사회에서 우리는 무엇을 배울 수 있는가? 어제까지의 세계 : 전통사회에서 우리는 무엇을 배울 수 있는가? 2013 / 지은이: 재레드 다이아몬드 ; 옮긴이: 강주헌 / 김영사
21세기를 위한 21가지 제언  : 더 나은 오늘은 어떻게 가능한가 21세기를 위한 21가지 제언 : 더 나은 오늘은 어떻게 가능한가 2018 / 지은이: 유발 하라리 ; 옮긴이: 전병근 / 김영사
나도 아직 나를 모른다 나도 아직 나를 모른다 2018 / 지은이: 허지원 / 홍익출판사
모든 것이 되는 법 : 꿈이 너무 많은 당신을 위한 새로운 삶의 방식 모든 것이 되는 법 : 꿈이 너무 많은 당신을 위한 새로운 삶의 방식 2017 / 에밀리 와프닉 지음 ; 김보미 옮김 / 웅진씽크빅
부모로 산다는 것 : 잃어버리는 많은 것들 그래도 세상을 살아가는 이유 부모로 산다는 것 : 잃어버리는 많은 것들 그래도 세상을 살아가는 이유 2014 / 제니퍼 시니어 지음 ; 이경식 옮김 / 알에이치코리아
짓기와 거주하기: 도시를 위한 윤리 짓기와 거주하기: 도시를 위한 윤리 2020 / 리처드 세넷 지음; 김병화 옮김 / 김영사
이상한 변호사 우영우 : 문지원 대본집. 1 이상한 변호사 우영우 : 문지원 대본집. 1 2022 / 지음: 문지원 / 김영사
(신의진의) 아이심리백과  : 5~6세편 (신의진의) 아이심리백과 : 5~6세편 2016 / 신의진 지음 / 걷는나무
엄청나게 시끄럽고 믿을 수 없게 가까운 엄청나게 시끄럽고 믿을 수 없게 가까운 2006 / 지음: 조너선 사프란 포어 ; 옮김: 송은주 / 민음사

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