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(헬로,) 사워도우 브레드: 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵
발행연도 - 2020 / 지은이: 우효영 / 다락원- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000066785
- ISBN 9788927770817
- 형태 271 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
천연발효빵을 처음 만나게 된 분들을 위해 재료에 대한 영양학적 정보와 베이킹의 원리, 제법의 기술적인 특징 그리고 레시피 이면의 역사, 문화적 배경을 쉽고 상세하게 담았다.
프랑스 전통 과자 백과사전
2020 / 지음: 야마모토 유리코 ; 옮김: 임지인 / 참돌
(초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스
2023 / 지음: 어선우 / 책밥
Everyday toast= 토스트일기,내일이 기다려지는 70가지 토스트와 샐러드
2021 / 지은이: 연서인 / 동양북스
설탕 없는 과자 굽기
2020 / 지은이: 오세정 / 팬앤펜
(참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 = Glass jar cake
2015 / 와카야마 요코 지음 ; 황세정 옮김 / 니들북
프라이팬 쿠키, 타르트, 케이크: 부담 없이! 초간단 베이킹의 결정판
2020 / 지음: 와카야마 요코, 옮김: 용동희 / 수작걸다
식물성 오일로 만드는 케이크와 쿠키
2019 / 지음: 요시카와 후미코 ; 옮김: 정수경 / 시그마북스
(헬로,) 사워도우 브레드: 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵
2020 / 지은이: 우효영 / 다락원
유누쿠레의 빵 : 일본 인기 빵집의 정통 레시피
2019 / 지음: Uneclef ; 옮김: 이해란 / 황금시간
우리 집에 빵집을 차렸다 : 호주가이버 홈베이킹
2024 / 지음: 유진원 / 온유서가
버터도 달걀도 필요 없는 건강빵: 3분 손반죽으로 완성하는 비밀 레시피
2020 / 지은이: 유키에; 옮긴이: 김유미 / 테이스트북스:
트래블 케이크 바이 가루하루 = Travel cake by Garuharu
2022 / 지음: 윤은영 ; 영문번역: 김예성 / 더테이블
(해즈노의 더 건강한)비건 베이킹: 비건 파티세가 알려주는 베이킹 레시피 85
2020 / 지음: 이상명 / 42미디어콘텐츠
(소규모 매장을 위한)작은 카페 디저트= Small cafe desserts
2023 / 지음: 이상화 / 비앤씨월드
크레이프
2024 / 지음: 이선혜 / b.read :
우리, 이토록 작은 존재들을 위하여
2021 / 지음: 사샤 세이건; 옮김: 홍한별 / 문학동네
에센셜리즘 : 본질에 집중하는 힘
2014 / 그렉 맥커운 지음 ; 김원호 옮김 / 알에이치코리아(RHK)
포케 = Poke : 쉽고 맛있어서 더 특별한 하와이안 레시피 55
2020 / 지음: 용동희 / 미호 :
스코프 베이킹북
2020 / 지음: 조나단 타운젠드 ; 사진: 한정수 ; 번역: 정연주 / 한스미디어
에코왕 챌린지: 일상도 환경도 포기할 수 없다면, 할 수 있는 것부터
2021 / 지음: 녹색연합 / 책밥
(하버드맘의) 공부 수업 : 예민한 첫째와 무기력한 둘째에게 공부 자신감을 심어주기까지의 과정들
2021 / 지음: 장혜진 / 가나 :
그리스인 조르바 : 니코스 카잔차키스 장편소설
2010 / 니코스 카잔차키스 지음 ; 이윤기 옮김 / 열린책들
샐러드 = Salad : 비밀 드레싱을 곁들인 83가지 요리법
2018 / 지음: 김유림 / 테이스트북스
케이크= Cake: 집에서 만드는 근사한 케이크 62가지
2020 / 지은이: 이은정 / 테이스트북스:
(아무도 가르쳐주지 않았던)프로가 되기 위한 빵교과서= The secrets of bread: 자연발효종
2020 / 지음: 마코토 호타, 옮김: 용동희 / 그린북
(이렇게 맛있는) 바게트= Baguette
2020 / 지음: 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 / 비앤씨월드
(베이킹 스타트)천연발효빵을 만들다
2020 / 지음: 최화영 / 다락원
(건강을 부르는)희동이네 쌀베이킹
2018 / 지음: 김희동 / BM성안당
천연발효 베이킹: 실전 활용도 100퍼센트
2020 / 지음: 홍상기; 사진: 이재희 / BnC world(비앤씨월드)
천연발효빵 만들기 : 내몸이 가장 좋아하는 맛있는 빵
2017 / 저자: 최화영 / 크라운출판사
(초보자도 따라 하기 쉬운) 머랭쿠키＆다쿠아즈
2021 / 지음: 모정원 / 경향BP(경향비피)
집밥이 초대 요리로 빛나는 순간
2024 / 지음: 윤지영 / 길벗
마리아정의 케이터링 클래스
2021 / 지음: 마리아정 ; 사진: 정현욱 / 청출판
비건 홈카페 = Vegan home cafe
2021 / 지음: 양수민, 이현경 / 테이스트북스:
진주의 해피 키토 한식 = Happy keto k-food
2024 / 지음: 진주 / 북드림
![할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기](https://image.aladin.co.kr/product/26768/4/cover/e352538683_1.jpg)
할매, 밥 됩니까 : [녹음자료] 여행작가 노중훈이 사랑한 골목 뒤꼍 할머니 식당 27곳 이야기
2021 / 원작: 노중훈 ; 연출: 김민영 / 오디언소리 [공급]
보글보글 국물요리 : 계절을 전하는 국, 탕, 찌개, 전골, 찜 레시피
2022 / 지음: 류지현 / 영진미디어
![[생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3247359/32473597049.20220527054817.jpg)
[생채소×빵]샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?
2022 / 지음: 나가타 유이; 옮김: 용동희 / 그린쿡
와인이 있는 100가지 장면 : 영화 속 와인 안내서
2021 / 지음: 엄정선, 배두환; 그림: 박이수 / 보틀프레스
올 어바웃 수제청
2021 / 지음: 서은혜 / 마들렌북
사계절 홈 브런치
2022 / 지음: 한지혜 / 샘터(샘터사)
맛있는 지중해식 레시피 : 한국인 맞춤형 세계 최고의 저속노화 건강 식단
2023 / 지음: 김형미 [외] / 비타북스
(냠냠, 호로록) 음식의 역사가 궁금해!
2022 / 지음: 글터 반딧불 ; 그림: 강영지 / 꼬마이실
참 간단한 밥상: 한 번 배워 평생 써먹는 쉬운 레시피
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(당근정말시러의)300Kcal 살 빠지는 도시락
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 5 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 1 |