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추천도서

  • 조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사

    발행연도 - 2020 / 지음: 정명섭 / 들녘
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000506389
    • ISBN 9791159255281
    • 형태 308 p. 21 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
음식에 얽힌 문화를 다루는 책은 많지만 작은 소재 하나에 천착하여 그 역사를 파고드는 저작은 흔하지 않다. 이른바 극미시사인데, 이것이 전문가 일부에게라면 모를까 대중의 관심을 끌기엔 역부족인 탓이다. 그런데 이 책의 저자는 하필 작은 생선 '조기'에 주목했다.
술, 예술의 혼 : 술의 역사를 논하다 술, 예술의 혼 : 술의 역사를 논하다 2012 / 장혜영 著 / 어문학사
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북
(차예절연구가 전재분의) 원유다례 (차예절연구가 전재분의) 원유다례 2012 / 전재분 지음 / 교문사
음식천국 중국을 맛보다 음식천국 중국을 맛보다 2008 / 정광호 지음 / 매경출판
(역사학자 정기문의) 식사(食史) = Food history : 생존에서 쾌락으로 이어진 음식의 연대기 (역사학자 정기문의) 식사(食史) = Food history : 생존에서 쾌락으로 이어진 음식의 연대기 2017 / 지음: 정기문 / 책과함께
글로벌 음식문화 = Global food culture 글로벌 음식문화 = Global food culture 2023 / [공]지음: 정난희 ; 김수경 ; 전은례 / 전남대학교출판문화원
(다관에 담긴) 한·중·일의 茶(차) 문화사 (다관에 담긴) 한·중·일의 茶(차) 문화사 2008 / 정동주 지음 / 한길사
조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사 조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사 2020 / 지음: 정명섭 / 들녘
한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 한국인의 맛 : 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭
(새로 쓰는) 조선의 차 문화 : 다산·추사·초의가 빚은 아름다운 차의 시대 (새로 쓰는) 조선의 차 문화 : 다산·추사·초의가 빚은 아름다운 차의 시대 2011 / 정민 지음 / 김영사
맛, 그 지적 유혹 : 책 속 음식에 숨겨진 이야기 맛, 그 지적 유혹 : 책 속 음식에 숨겨진 이야기 2018 / 지음: 정소영 / 니케북스
행복한 차 아름다운 예절 : 전통문화와의 40년 동행 행복한 차 아름다운 예절 : 전통문화와의 40년 동행 2025 / 지음: 정옥희 / 티웰
음식이 있어 서울살이가 견딜 만했다 음식이 있어 서울살이가 견딜 만했다 2018 / 지은이: 정은숙 / 따비
먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것 먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것 2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
옥수수 문명을 따라서 옥수수 문명을 따라서 2013 / 정혜주 지음 / 한국학술정보
앨리스 죽이기 앨리스 죽이기 2015 / 지음: 고바야시 야스미, 옮김: 김은모 / 검은숲
꼬리에 꼬리를 무는 그날 이야기 : 장도연·장성규·장항준이 들려주는 가장 사적인 근현대사 실황 꼬리에 꼬리를 무는 그날 이야기 : 장도연·장성규·장항준이 들려주는 가장 사적인 근현대사 실황 2021 / 지은이: SBS <꼬리에 꼬리를 무는 그날 이야기> 제작팀 / 동아시아
반대의 놀라운 힘 반대의 놀라운 힘 2020 / 지음: 샬런 네메스 ; 옮김: 신솔잎 / 청림
회장님의 글쓰기 : 상사의 마음을 사로잡는 90가지 계책 회장님의 글쓰기 : 상사의 마음을 사로잡는 90가지 계책 2017 / 지음: 강원국 / 메디치
와인 인문학 산책 : 신화와 역사부터 심리와 매너까지 와인의 모든 것 와인 인문학 산책 : 신화와 역사부터 심리와 매너까지 와인의 모든 것 2020 / 지음: 장홍 / 글항아리
전염병, 역사를 흔들다 전염병, 역사를 흔들다 2020 / 지음: 마크 해리슨 ; 옮김: 이영석 / 푸른역사
조선 노비들, 천하지만 특별한 조선 노비들, 천하지만 특별한 2013 / 김종성 지음 / 위즈덤하우스
기자들도 모르는 52가지 언론홍보 비밀 : 뉴스 현장에서 발로 뛴 공무원의 생생한 기록 기자들도 모르는 52가지 언론홍보 비밀 : 뉴스 현장에서 발로 뛴 공무원의 생생한 기록 2020 / 지음: 조경익 / 한울 :
나를 엿보다 : 정재곤의 정신분석학 에세이 나를 엿보다 : 정재곤의 정신분석학 에세이 2020 / 지음: 정재곤 / 궁리
당신의 눈, 다시 젊어질 수 있다 : 더 밝은세상을 위한 4060 눈 건강 필독서 당신의 눈, 다시 젊어질 수 있다 : 더 밝은세상을 위한 4060 눈 건강 필독서 2015 / 지음: 이종호 / 느낌있는책
차없이 떠나는 주말여행 코스북 : 뚜벅이를 위한 전국 기차·버스 여행 완벽 가이드 차없이 떠나는 주말여행 코스북 : 뚜벅이를 위한 전국 기차·버스 여행 완벽 가이드 2020 / 지음: 김남경, 김수진, 박은하 / 길벗
과학이라는 발명: 1572년에서 1704년 사이에 태어나 오늘의 세계를 만든 과학에 관하여 과학이라는 발명: 1572년에서 1704년 사이에 태어나 오늘의 세계를 만든 과학에 관하여 2020 / 지음: 데이비드 우튼 ; 옮김: 정태훈 / 김영사
(국역정본) 징비록 (국역정본) 징비록 2010 / 유성룡 지음 ; 이재호 옮김 / 위즈덤하우스
대양의 꿈 1956 = The dream of the ocean : 한국 근현대 해운 개척사 이야기 대양의 꿈 1956 = The dream of the ocean : 한국 근현대 해운 개척사 이야기 2019 / 지음: 심호섭 / 좋은땅
외식의 역사: 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기 외식의 역사: 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기 2022 / 윌리엄 시트웰 지음; 문희경 옮김 / 소소의책
변기 타고 세계 여행 변기 타고 세계 여행 2021 / 글: 에리코 ; 그림: 테라사키 아이 ; 옮김: 김윤수 / 푸른숲주니어 :
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
한국의 신발 : 발과 신 한국의 신발 : 발과 신 2024 / [편]: 국립대구박물관 / 국립대구박물관
몸은 어떻게 스타일이 되는가 = Cultural history of western fashion : 점에서 발까지, 인간의 욕망으로 길들인 서양 패션 문화사 몸은 어떻게 스타일이 되는가 = Cultural history of western fashion : 점에서 발까지, 인간의 욕망으로 길들인 서양 패션 문화사 2026 / 지음: 김수영 / 곰
초상화의 옷장: 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶 초상화의 옷장: 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶 2025 / 지음: 김정연 / 눌와
먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것 먹방 말고 인증샷 말고 식사 : [청소년] : 우리가 먹는 모든 것 2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사 식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사 2021 / 장징 지음 ; 장은주 옮김 / 현대지성
스트라이프, 혐오와 매혹 사이: 악마의 무늬가 자유의 상징이 되기까지 스트라이프, 혐오와 매혹 사이: 악마의 무늬가 자유의 상징이 되기까지 2022 / 지음: 미셸 파스투로; 옮김: 고봉만 / 미술문화
다른 방식으로 먹기: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간 다른 방식으로 먹기: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간 2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
디너 인 로마 = Dinner in Rome : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 디너 인 로마 = Dinner in Rome : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 2024 / 지음: 안드레아스 비에스타드 ; 옮김: 김승범 / pan.n.pen(팬엔펜)
똥 묻은 세계사: 인간의 역사는 화장실의 역사 똥 묻은 세계사: 인간의 역사는 화장실의 역사 2021 / 지음: 김성호; 그림: 강은옥 / 다림
중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까 중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까 2023 / 지음: 이와마 가즈히로 ; 옮김: 최연희, 정이찬 / 따비
세렌디피티 : 위대한 발명은 '우연한 실수'에서 탄생한다! 세렌디피티 : 위대한 발명은 '우연한 실수'에서 탄생한다! 2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
동물, 채소, 정크푸드 동물, 채소, 정크푸드 2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나

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