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커피로스팅. 2
발행연도 - 2020 / 지음: 스콧 라오 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000512563
- ISBN 9791195484867
- 형태 163 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
"커피 로스팅 2(원제: COFFEE ROASTING - BEST PRACTICES)"은 스페셜티 커피 세계의 위대한 커피 전문가 중 하나인 스콧 라오가 로스팅에 관하여 저술한 최신 서적입니다. 4년 전, "커피 로스팅"에서 그가 강조한 발현 시간 비율(DTR)이라는 개념과 온도 상승율(ROR)에 대한 견해는 현대 스페셜티 커피 로스팅의 화두가...
핸드드립 커피 좋아하세요? : 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
2011 / 김훈태 지음 / 웅진씽크빅
(커피를 사랑하는 사람과 살다보니) 어쩌다 커피생활자
2021 / 지음: 나카가와 와니, 나카가와 쿄코; 옮김: 김진아 / 북핀
(다구치 마모루) 스페셜티 커피대전 = All about specialty coffee
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(다구치 마모루)커피대전 = All about Coffee
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커피로스팅. 2
2020 / 지음: 스콧 라오 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
프로페셔널 바리스타
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나만의 커피 레시피 북
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당신이 커피에 대하여 알고 싶은 모든 것들
2015 / 지음: 루소트레이닝랩 / 위즈덤스타일
커피의 디자인 : 한 잔의 공학
2024 / 지음: 윌리엄 리스텐파트 , 토냐 쿨 [공] ; 옮김: 최규환 , 임경민 [공] / 씨아이알
바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 : 도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스
2022 / 지음: 마루야마 커피, 스즈키 미키; 옮김: 김민정 / 현익
커피집
2019 / 지음: 모리미즈 무네오, 다이보 가쓰지 ; 편집: 고사카 아키코 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
슈퍼 토끼의 결심
2022 / 글·그림:프란치스카 비어만 ; 옮김: 송순섭 / 주니어김영사:
머리는 이렇게 부스스해도
2022 / 글·그림: 요시타케 신스케; 옮김: 권남희 / 주니어김영사
콩이네 옆집이 수상하다!
2016 / 글: 천효정 ; 그림: 윤정주 / 문학동네
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2015 / 지음: 도형수 / 아이비라인
나는 오늘 책상을 정리하기로 했다 : 일리 편해지고 시간도 버는 88가지 정리 아이디어
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Water & tea : for everyone
2018 / 지음: 이자윤 ; 배형근 / 창지사
카페의 공간학 = Site specific cafe design : 세계의 디자인 엿보기
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로스팅 크래프트 : 새로운 시대의 커피 로스팅 = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster
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바리스타를 위한 커피머신 첫걸음= Basic of coffee machine
2016 / 지음: 김종오 / 아이비라인
(당신이 알지 못했던) 커피의 비밀
2016 / 지은이: Serge Remy ; 옮긴이: 맥널티 / 지식과감성#
커피 바이어
2018 / 지음: 라이언 브라운 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 3 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |