인기도서

  • 백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지

    발행연도 - 2020 / 주영하 지음 / 휴머니스트 출판그룹
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000091240
    • ISBN 9791160805031
    • 형태 351 p. 22 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지. 세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!
중화고금주 중화고금주 2018 / 지음: 마호 ; 옮김: 김장환 / 지식을만드는지식
게이샤의 첫날밤에서 사무라이 할복까지 게이샤의 첫날밤에서 사무라이 할복까지 2019 / 지음: 박동균 / 해드림출판사
맨 앤 스타일 : 남자는 무엇을, 왜 입어야 하는가 맨 앤 스타일 : 남자는 무엇을, 왜 입어야 하는가 2019 / 지음: 데이비드 코긴스, 옮김: 신소희 / BW
수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 2019 / 지음: 크리스토퍼 올드스톤-모어 ; 옮김:마도경 / 사일런스북
(시시콜콜)목욕의 역사 : 왜 우리는 씻기 시작했을까? (시시콜콜)목욕의 역사 : 왜 우리는 씻기 시작했을까? 2019 / 지음: 캐서린 애쉔버그 ; 그림: 카푸신 마질 ; 옮김: 이달와 / 써네스트
사냥꾼의 고기는 썩지 않는다 사냥꾼의 고기는 썩지 않는다 2017 / 지음: 고이즈미 다케오 ; 옮김: 박현석 / 사과나무
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 2017 / 지음: 류지현 / 낮은산
백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 2020 / 주영하 지음 / 휴머니스트 출판그룹
조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부 조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부 2017 / 지음: 곽미경 ; 번역·주해: 임원경제연구소, 정정기 ; 사진: 곽풍영 / 씨앗을 뿌리는 사람
한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다 한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다 2019 / 지음: 권대영 / 헬스레터
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스 미디어그룹
요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부 요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부 2016 / 김봉규 글·사진 / 담앤북스
레스토랑에서  : 맛, 공간, 사람 레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람 2017 / 지음: 크리스토프 리바트 ; 옮김: 이수영 / 열린책들
만나다, 맛나다 세계음식문화 만나다, 맛나다 세계음식문화 2017 / 지음: 류무희 외 / 파워북
맛 읽어주는 여자 : 마음의 허기를 채우는 음식에 관하여 맛 읽어주는 여자 : 마음의 허기를 채우는 음식에 관하여 2018 / 지음: 모리시타 노리코 ; 옮김: 지희정 / 어바웃어북
식물학자의 노트: 식물이 내게 들려준 이야기 식물학자의 노트: 식물이 내게 들려준 이야기 2021 / 글·그림: 신혜우 / 김영사
끝까지 쓰는 용기: 정여울의 글쓰기 수업 끝까지 쓰는 용기: 정여울의 글쓰기 수업 2021 / 지은이: 정여울; 그린이: 이내 / 김영사
잠 못 드는 밤의 궁궐 기담 : 현찬양 소설 잠 못 드는 밤의 궁궐 기담 : 현찬양 소설 2022 / 지음: 현찬양 / 엘릭시르 :
수술의 탄생: 끔찍했던 외과 수술을 뒤바꾼 의사 조지프 리스터 수술의 탄생: 끔찍했던 외과 수술을 뒤바꾼 의사 조지프 리스터 2020 / 지은이: 린지 피츠해리스; 옮긴이: 이한음 / 열린책들
한국인의 맛: 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 한국인의 맛: 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 2021 / 지은이: 정명섭 / 추수밭:
(소리 없는 살인자, 고혈압·고혈당·고지혈증 잡는) 식사순서 혁명  : 그대로 먹고 순서만 바꿔라 (소리 없는 살인자, 고혈압·고혈당·고지혈증 잡는) 식사순서 혁명 : 그대로 먹고 순서만 바꿔라 2013 / 가지야마 시즈오 ; 이마이 사에코 지음 ; 이소영 옮김 / 중앙북스
워킹 브레인 = The working brain : 어떻게 혁신과 창의성을 이끌어낼 것인가|몸이 아닌 뇌가 일하게 하라! 뇌 과학이 밝히는 숨겨진 조직관리 법칙 워킹 브레인 = The working brain : 어떻게 혁신과 창의성을 이끌어낼 것인가|몸이 아닌 뇌가 일하게 하라! 뇌 과학이 밝히는 숨겨진 조직관리 법칙 2016 / 지음: 양은우 / 이담books
부자의 생각 부자의 생각 2016 / 박종기 지음 / 청림
빨간 머리 앤 빨간 머리 앤 2018 / 지음: 루시 모드 몽고메리; 그림: 트로이 하월; 옮김: 원재길 / 비룡소
In a dark, dark room and other scary stories In a dark, dark room and other scary stories 2017 / retold by: Alvin Schwartz; pictures by: Dirk Zimmer / Harper Trophy
뉴욕 건축을 걷다= Reading architecture in New York city 뉴욕 건축을 걷다= Reading architecture in New York city 2020 / 지음: 이용민 / Spacetime:
인류와 함께 똑똑해진 집 이야기 인류와 함께 똑똑해진 집 이야기 2021 / 지은이: 갈리아 타피에로, 세실 빌랭; 그린이: 마갈리 뒬랭; 옮긴이: 이정주 / 개암나무
(처음 읽는)맛의 세계사 (처음 읽는)맛의 세계사 2022 / 지음: 미야자키 마스카츠; 옮김: 오정화 / 탐나는책
디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 2024 / 지음: 안드레아스 비에스타드 ; 옮김: 김승범 / 팬엔펜:
글로벌 음식문화 = Global food culture 글로벌 음식문화 = Global food culture 2023 / [공]지음: 정난희 ; 김수경 ; 전은례 / 전남대학교출판문화원
(일러스트로 보는) 조선의 무비. 군사복식편 (일러스트로 보는) 조선의 무비. 군사복식편 2024 / 글·그림: 금수 / 길찾기 :
호떡과 초콜릿, 경성에 오다: 식민지 조선을 위로한 8가지 디저트 호떡과 초콜릿, 경성에 오다: 식민지 조선을 위로한 8가지 디저트 2025 / 지음: 박현수 / 한겨레출판
(고려의 맛과 멋이 담긴) 통일식당 개성밥상 (고려의 맛과 멋이 담긴) 통일식당 개성밥상 2021 / 지음: 정혜경 / 들녘
세상이 보이는 신발 이야기 세상이 보이는 신발 이야기 2022 / 지음: 이자벨 블로다르치크 ; 그림: 마르조리 베알 ; 옮김: 권지현 / 씨드북
미식가의 수첩 미식가의 수첩 2023 / 지음: 홍승면 / 대부등
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학 (알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학 2021 / 지음: 차가성 / 북랩
똥 묻은 세계사: 인간의 역사는 화장실의 역사 똥 묻은 세계사: 인간의 역사는 화장실의 역사 2021 / 지음: 김성호 ; 그림: 강은옥 / 다림
천재들의 식탁에서 인문학을 맛보다 : 그날, 나는 마지막으로 무엇이 먹고 싶을까 천재들의 식탁에서 인문학을 맛보다 : 그날, 나는 마지막으로 무엇이 먹고 싶을까 2025 / 지음: 조성관 ; 일러스트: 김은지 / 자유의길
한식문화사전  한식문화사전 2024 / 지음: 주영하 , 이숭원, , 정호웅, , 이종묵, , 차충환, , 하응백, , 구혜인, , 김혜숙, , 서모란, , 양미경, , 이민재, , 이소영, , 박경희, , 박선미, , 홍진임 / 휴먼앤북스 :
전통 어린이 복식화 전통 어린이 복식화 2022 / 지음: 권오창 / 나녹
한국 중화요리의 탄생 : 음식에 담긴 화교의 삶과 역사 한국 중화요리의 탄생 : 음식에 담긴 화교의 삶과 역사 2024 / 지음: 주희풍 / 이데아

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