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하동 찻잎에 덖음이라는 기술로 ‘더 꿈차’를 만드는 우리 문화 지킴이들의 사는 이야기. 한국 녹차의 유일한 제다 기술인 ‘덖음’을 지키는 이들의 꿈. 한국 최초의 녹차 제조법을 발명하신 故 김복순 할머니의 일대기와 그 제다법에 대한 설명을 기술했다.

차 마시는 여자 : 스무살 그대로 33茶 2011 / 조은아 지음 / 네시간

오늘의 차 : 중국차가 처음인 당신에게, : 하루 한 번 보내는 향기로운 시간 2020 / 지음: 조은아 / 솜씨컴퍼니

(홍차와 함께하는) 명화 속 티타임: 17세기부터 19세기 빅토리아 시대까지, 홍차 문화를 한눈에 보다! 2023 / 지음: Cha Tea 홍차 교실 ; 옮김: 박지영 / 북드림

세계 티의 이해 = Introduction to tea of world 2017 / 지은이: 루이스 치들, 닉 킬비 ; 옮긴이: 한국 티소믈리에 연구원 / 한국 티소믈리에 연구원

완벽한 커피 한 잔 : 원두의 과학 2017 / 지음: 래니 킹스턴 ; 옮김: 신소희 / 도서출판 푸른숲

(기초부터 배우는) 힐링 허브티의 101가지 티블렌딩 2019 / 지음: 사라 파르 ; 옮김: 유주리 ; 감수: 정승호 ; 사진: 이주현, 김지영 / 한국티소믈리에연구원

티 소믈리에 2024 / 지음: 티 파커 ; 옮김: 최경남 / 시그마북스

하동 덖음차의 더 꿈 2022 / 지음: 하동 덖음차 보존회 / 바른북스

도쿄식 홈카페 : 낯설지만 궁금한 일본차 심플 레시피 47 2019 / 지음: 혼마 세츠코 ; 옮김: 김정미 / 열린세상

티 베리에이션 = Tea variation : 티 전문 유튜브 크레이에터, '홍차 언니'의 카페 티 메뉴 레시피 2024 / 지음: 홍차 언니(이주현) / 한국티소믈리에연구원

언제라도 티타임 2014 / 노시은 지음 / 마카롱

(내 손으로 만드는) 산야초차 : 쉽고 친절한 56가지 레시피 수록 : 나만의 명품 산야초 한 잔! 2018 / 지음: 김시한 / 창해

365일 꽃차.잎차.과일차 만들기 : 노화 예방과 다이어트를 위한 허브티 2022 / 글·사진: 남설악자연연구회 / 지식서관

(티소믈리에를 위한)허브티 블렌딩 = Herbal blending for tea sommeliers : 싱글 허브 도감에서 목적별 레시피 2013 / 원저 감수: enherb ; 한국어판 감수: 정승호 / 한국티소믈리에연구원

1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차 2015 / 지음: 허담 / 다온북스

기초부터 배우는 커피: 프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스 2021 / 지음: 프랑수아 에티엔; 옮김: 배혜영 / 유엑스리뷰(UX REVIEW)

내추럴 와인 = Natural wine : 취향의 발견 : 온전한 생명력을 지닌 와인의 '오래된 미래' 2022 / 지음: 정구현 / Mons(몽스북)

위스키디아= Whiskydia : 당신의 취향을 찾아주는 위스키 안내서 2024 / 지은이: 김지호 / 비타북스 :

(별걸 다 가르쳐주는)구쌤의 일대일 커피 수업 2021 / 지음: 구대회 / 황소걸음

와인이 있는 100가지 장면 : 영화 속 와인 안내서 2021 / 글: 엄정선, 배두환 ; 그림: 박이수 / 보틀프레스

와인과 음식 = Wine & food pairing 2021 / 저: 이자윤 / 백산출판사

술맛 나는 세계사 : 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기 2024 / 지음: 도현신 / 유노책주 :

와인, 와이너리 여행: 식탁 위에서 즐기는 지구 한 바퀴 2021 / 지음: 이민우 / 은행나무

내추럴 와인은 귀여워: 그림 작가 마리아의 좋아하다 보니 빠져든 와인 이야기 2023 / 글·그림: 이마리아 / 샘터(샘터사)

(초보 드링커를 위한)위스키 안내서 2022 / 글·그림: 김성욱 / 성안당

한국인을 위한 슬기로운 위스키생활: 오해 가득했던 위스키의 모든 것들 2023 / 지음: 권동현, 김유빈 / 브레인스토어

포도에서 와인으로 2022 / 지음: 이석인 / 시대의창

우리술 익스프레스 : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books :

와인 블라인드 테이스팅 교과서 : 알기 쉬운 과학적 접근법으로 이해하는 와인 테이스팅 2025 / 지음: 스즈키 아키토 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어

와인의 시간 : 애호가와 입문자, 모두를 위한 최고의 교양 수업 2024 / 지음: 김욱성 / 은행나무

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