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와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요 : 내추럴 와인을 만드는 여성들의 이야기
발행연도 - 2022 / 지음: 카밀라 예르데 ; 사진: 세실리아 망누손 ; 옮김: 신혜원 / N Press(엔프레스)- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000531845
- ISBN 9791197774805
- 형태 220 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
여성 내추럴 와인메이커를 소개하는 최초의 책!저자 카밀라 예르데는 이탈리아, 프랑스, 오스트리아에서 정직하고 장인적인 방식의 내추럴 와인을 만드는 9명의 여성 와인메이커를 만났다. “와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요!”라고 외친 이탈리아 내추럴 와인 생산자 프란체스카 파도바니의 확고한 의지와 같이, 이들 와인메이커들은 현대의 와인 생산 과정을 거부하며 옛시대의 장인적인 방식을 고집한다. 첨가물을 넣지 않고, 와인이 갖은 생명력을 빼앗아 가지 않으며 말이다.이들중 오스트리아 수도 한복판에서 와인메이커로 살고 있는 전직 그래픽 디자이너가 있고, 남을 신경쓰지 않고 오로지 자신만의 감각과 느낌을 믿는 쥐라의 와인메이커가 있으며, 시칠리아에는 자연과 미래 세대를 염두에 두고 정직하게 와인을 만드는 여성이 있다. 이 여성들은 단순히 깨끗한 와인을 만들겠다는 의지 외에도 땅을 존중하고 자연을 건강하게 보존하기 위한 농법을 고집한다. 남성이 주목받는 와인 세계에서 오로지 열정과 신념으로 내추럴 와인을 만드는 여성들의 이야기를 『와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요 』에서 만나볼 수 있다.
와인 클럽 : 한 달에 한 번, 와인과 만나는 시간
2025 / 지음: Maureen Petrosky ; 옮김: 유선미 / Youngjin.com :
빅맥 & 버건디: 지극히 현실적인 와인 페어링
2023 / 공저: 바네사 프라이스, 아담 라우쿠프; 옮김: 이유림 / 청담숲
와인 지식사전 : 초보자를 위한 와인 입문 가이드
2022 / 지음: 켄 프레드릭슨; 옮김: 김다은 / 미래지식
와인 미셀러니 : 와인에 관한 비범하고 기발한 이야기
2008 / 그레이엄 하딩 지음 ; 차재호 옮김 / 보누스
(초급) 소믈리에 강좌
2012 / 저자: 하타 구미코, 우메다 요시오 / 좋은땅
내추럴 와인은 귀여워: 그림 작가 마리아의 좋아하다 보니 빠져든 와인 이야기
2023 / 글·그림: 이마리아 / 샘터(샘터사)
와인과 사람 = Wine and people : 소믈리에 이준혁이 만난 15명의 명사들
2011 / 이준혁 지음 / 대교
와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요 : 내추럴 와인을 만드는 여성들의 이야기
2022 / 지음: 카밀라 예르데 ; 사진: 세실리아 망누손 ; 옮김: 신혜원 / N Press(엔프레스)
샴페인 수업 : 샹파뉴의 별을 마시는 시간
2024 / 지음: 톰 브루스 가딘 ; 옮김: 서정아 / 니들북 :
한국와인 & 양조과학
2014 / 안용갑 ; 김준철 지음 / 퍼블리싱킹콘텐츠
하우스 막걸리 쉽게 빚기
2017 / 김경섭 지음 / 한국경제신문i
![(술 빚는 궁궐) 조선 왕실 브랜드를 빚다: [청소년]](https://image.aladin.co.kr/product/38950/76/coversum/k922137218_1.jpg)
(술 빚는 궁궐) 조선 왕실 브랜드를 빚다: [청소년]
2026 / 지음: 김민경 / 서향목
막걸리 만들고 마시고 즐기고
2012 / 김성만 저 / 크라운출판사
우리 쌀로 빚는 전통주 이야기: 실전을 통하여 배워가는 우리 술 빚기 특강
2019 / 지음: 류규형 / 문학의문학
(우리의 맛을 즐기는 101가지) 막걸리 수첩
2010 / 류인수 지음 / 우듬지
데일리 대드
2024 / 지음: 라이언 홀리데이 ; 옮김: 이현주 / 청림Life
차의 계절= The Seasons of Tea: 차와 함께하는 일 년 24절기 티 클래스
2022 / 지음: 정다형 / 한스미디어
우리가 매일 차를 마신다면: 차 한 잔의 루틴 시작하는 법
2021 / 지음: 맥파이앤타이거 / 휴머니스트
(영자씨의 부엌) 최고의 레시피 100 : 엄마들이 배워 가는 소문난 요리 수업 : 2억 뷰를 부른 화제의 레시피
2022 / 지음: 서영자 / 용감한 까치
I may be wrong: and other wisdoms from life as a forest monk
2022 / [by] Bjorn Natthiko Lindeblad, Caroline Bankler, Navid Modiri; translated from the swedish by Agnes Broomé / Bloomsbury
내추럴 페어링= Natural Pairing: 80가지 제철 요리와 매혹적인 내추럴 와인 페어링
2022 / 지음: 장보현, 김진호 / 좋은생각
이탈리아 에스프레소: 테이스팅, 카페 가이드
2023 / 지음: 김장훈 / 42미디어콘텐츠
세계사를 바꾼 커피 이야기
2022 / 우스이 류이치로 지음; 김수경 옮김 / 사람과나무사이
윤주당의 사계절 막걸리 레시피 = MAKGEOLLI Recipes for All Four Seasons
2025 / 지음: 윤나라 / 한즈미디어
한잔 술에 담긴 조선 : 술 권하는 왕, 술 마시는 신하
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나의 카페 다이어리 : 맛있는 커피가 있는 다정한 그곳의 이야기
2024 / 지음: 오승해 / 북커스
우리술 익스프레스 : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력
2022 / 지음: 탁재형 / EBS BOOKS
커피가 세상에서 사라지기 전에: 기후변화와 커피의 미래
2021 / 지음: 페테 레파넨; 라리 살로마; 옮김: 정보람 / 열린세상
한국인을 위한 슬기로운 위스키생활 : 오해 가득했던 위스키의 모든 것들
2023 / 지음: 권동현, 김유빈 / 브레인스토어
술맛 나는 세계사 : 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기
2024 / 지음: 도현신 / 유노책주
칵테일 코덱스: 뉴욕 데스&코 바텐더의 비밀 매뉴얼
2022 / 지음: 알렉스 데이, 데이비드 카플란, 닉 포찰드 / 미호
와인에 몹시 진심입니다만
2021 / 지은이: 임승수 / 수오서재
(세계사를 바꾼)와인 이야기
2025 / 지음: 나이토 히로후미 ; 옮김: 서수지 / 사람과나무사이
와인 테이스터스 가이드
2022 / 지음: 조 로버츠 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스
위스키 테이스팅 코스 : 위스키를 생각하며 음미하는 새로운 방법
2022 / 지음: 에디 러들로 ; 옮김: 임지연 / 시그마북스
매혹과 잔혹의 커피사
2021 / 지음: 마크 펜더그라스트; 옮김: 정미나 / 을유문화사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |