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신착도서
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셰프의 시크릿 = The chef's secret diary : 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라
발행연도 - 2022 / 지음: 심은일 / 스타북스- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000077505
- ISBN 9791157956593
- 형태 343 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
저자는 자신의 20년 요리생활의 모든 노하우를 이 책에 토해냈다. 따라서 ‘셰프의 시크릿’에는 식재료의 선별부터 레시피의 아이디어와 음식을 만드는 비법에서 마케팅 기법, 식당운영까지의 음식에 대한 모든 비법과 조언이 담겨있다.
뜨거운 한 입 : 박찬일의 시간이 머무는 밥상
2014 / 박찬일 지음 / 창비
망할 토마토, 기막힌 가지 : 반찬일 에세이
2025 / 지음: 박찬일 / 창비
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
2019 / 박찬일 지음 / 달
또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색
2019 / 줄리언 반스 지음 ; 공진호 옮김 / 다산책방
샐러리맨 시노다 부장의 식사일지
2018 / 시노다 나오키 글·그림 ; 박정임 옮김 / 앨리스
시노다 과장의 삼시세끼
2017 / 글·그림: 시노다 나오키 ; 옮긴이: 박정임 / 앨리스 :
신계숙의 일단 하는 인생 : 요리도 인생도 하다 보니 되더라
2020 / 지음: 신계숙 / EBS Books :
셰프의 시크릿 = The chef's secret diary : 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라
2022 / 지음: 심은일 / 스타북스
제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피
2026 / 지음: 이미나 , 장지영 / 에이치비프레스
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 이연복 지음 / 웅진지식하우스
부엌에서 지중해를 보았다 : 밥 차리는 남자의 단짠단짠 인생 자문자답
2019 / 이지형 지음 ; 최청운 그림 / 디오네
혼밥육아
2016 / 이지현 지음 / 팬덤북스
인생에도 레시피가 있다면 : 스물다섯 편의 영화에서 만난 음식 이야기
2024 / 지음: 정영선 ; 일러스트: 김파카 / BOOKERS(북커스)
라면이 없었더라면 : 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟가지 이야기
2013 / 정이현 외 지음 / 로도스
따끈따끈 밥 한 공기
2016 / 지음: 타나, 옮김: 최윤정 / 학산문화사
낮술 : 하라다 히카 소설
2021 / 지음: 하라다 히카 ; 옮김: 김영주 / 문학동네
어른의 문해력 : 나도 쓱 읽고 싹 이해하면 바랄 게 없겠네
2022 / 지음: 김선영 / 블랙피쉬 :
슈가레인 카페 디저트 클래스
2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스 :
술에 취한 세계사 : 선사시대부터 현대에 이르기까지 인간과 술이 빚어내는 매혹적인 이야기
2019 / 지음: 마크 포사이스 ; 옮김: 서정아 / 미래의창
박물관을 쓰는 직업
2022 / 지음: 신지은 / 마음산책
고슴도치도 제 새끼는 함함하다 한다지?
2015 / 지은이: 권오길 / 지성사
(그림으로 설명하는 개념 쏙쏙) 통계학
2016 / 지음: 와쿠이 요시유키, 와쿠이 사다미 ; 역:김선숙 / BM성안당
심해
2022 / 지음: 클레르 누비앙; 옮김: 김옥진 / 궁리
이욱정 PD의 요리인류 키친
2015 / 이욱정 지음 / 위즈덤하우스
인생을 결정짓는 내 안의 감정 패턴 : 당신도 감정을 다룰 수 있습니다
2023 / 지음: 황시투안 ; 옮김: 정은지 / 미디어숲 :
낮술. 2, 한 잔 더 생각나는 날
2022 / 지음: 하라다 히카 ; 옮김: 김영주 / 문학동네
소나무가 무성하니 잣나무도 어우렁더우렁
2016 / 권오길 지음 ; 안주연 그림 / 지성사
(상위 1％ 아이를 만드는)초등 수학만점 공부법
2013 / 조안호 글 / 행복한나무
제인 에어: 일러스트 에디션
2021 / 원작: 샬럿 브론테, 지음: 구예주, 옮김: 서유라 / 21세기북스:
탄수화물이 없어도 맛있어 : 너무 쉬운 그림 요리책
2021 / 지음: 김미주 / 팜파스
하루 한 끼 다이어트 도시락 : 3단계 간단 레시피 : 점심 한 끼만 잘 지켜도 살이 빠진다
2021 / 지음: 최승주 ; 사진: 김현희 / 리스컴
(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책
2023 / 지음: 김해진 / 청림Life :
사워도우 = Sourdough : 사워도우 발효종을 이용한 독창적인 발효빵 레시피
2021 / 지음: 브라이언 포드 ; 옮김: 정연주 / 영진닷컴
사계절 김치 레시피: 한국의 맛, 김치의 모든 것
2025 / 글과 요리: 배명자 ; 사진: 황승희 / 상상출판
The 상남자 BBQ 레시피 77
2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
오늘부터 집에서, 그릭 요거트
2022 / 지음: 박현주, 챱챱 / 동양북스:
(부오니시모!) 나의 미뇨끼 레시피북 : 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식
2024 / 지음: 미뇨끼 / 동양북스
종로미각 : 설렁탕에서 떡볶이까지, 전통이 살아 숨쉬는 K-푸드 가이드
2025 / 지음: 정유선 [외] / 문학동네
맛있는 우동 한 그릇 : 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
2021 / 지음: 마루가메 제면 면의 장인 ; 옮김: 조수연 / 싸이프레스
식탁 위의 작은 순간들 = Petits moments á table
2023 / 지음: 박준우 / 더테이블
최강록의 요리 노트
2023 / 최강록 지음 / 클
4~7세 총명한 아이는 이렇게 먹습니다: 두뇌와 면역이 완성되는 결정적 식사법
2026 / 지음: 한형선 / 21세기북스
라멘 먹으러 왔습니다 : 고토치라멘 편
2024 / 지음: 이선기 ; 린 / 별하문화
5만원 5일 집밥 : 한 끼를 먹어도 푸짐하고 든든하게
2024 / 지음: 지미테이블 / 길벗
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 5 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |