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신착도서
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푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
발행연도 - 2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000045673
- ISBN 9791189799847
- 형태 356 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
인간의 창조 행위 중에서 요리만큼 예술과 과학의 원리를 구체적으로 보여 주는 것이 또 있을까? 하버드대 영양학과 교수이자 저명한 음식 과학자인 저자는 요리 뒤에 숨겨진 역사와 과학, 예술을 친절하게 톺아본다.
오무라이스 잼잼. 8
2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
오무라이스 잼잼. 9
2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
오늘도 냠냠냠 . 1 , 서울의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
오늘도 냠냠냠 . 2 , 서울·경기의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
오늘도 냠냠냠 . 3 , 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
경양식집에서 : 피아노 조율사의 경양식집 탐방기
2021 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거
전국 맛집 체크인 : 지금 가장 가고 싶은 맛집 가이드
2026 / 지음: 한국여행작가협회 / 상상
(식객 허영만의) 백반기행 : 식객이 뽑은 진짜 맛집. 2
2021 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
(식객 허영만의)백반기행. 3
2021 / 지음: 허영만, TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 / 가디언
떡지순례
2022 / 지음: 홍금표 / 비타북스
뉴욕의 맛 : 뉴요커도 반길 최고의 맛집
2020 / 지음: 뤽 후너트 ; 사진: 크리스 블레겔스 ; 옮김: 신예희 / 이덴슬리벨 :
파리의 맛 : 파리지엥도 반길 최고의 맛집
2020 / 지음: 뤽 후너트 ; 사진: 크리스 블레겔스 ; 옮김: 신예희 / 이덴슬리벨 :
매일매일 채소롭게: 작지만 단단한 변화의 시작은 채소였어
2021 / 지음: 단단 / 카멜북스
(2023 이상문학상 작품집) 홈 스위트 홈
2023 / 지음: 최진영...외 / 문학사상
식탁 위의 일본사: 음식으로 읽는 일본 역사 이야기
2023 / 지음: 미야자키 마사카츠; 옮김: 류순미 / 더봄
착한 여자. 2 : 공지영 장편소설
2018 / 공지영 지음 / 해냄
판의 미로
2023 / 지음: 기예르모 델 토로, 코넬리아 푼케; 옮김: 김지현 / Veritas(베리타스):
캘리포니아 컬트 레시피
2022 / 지음: 비비언 루이; 사진: 콘 풀로스; 옮김: 강지숙, 이주민 / 클
뜻대로 흘러가지 않아도
2022 / 지음: 강주원 / 비로소(도서출판)
인사동에서 만나자
2022 / 지음: 신소윤 외 / 덕주
생선 숙성의 기술: 시간이 완성하는 맛, 숙성회의 모든 것
2026 / 지음: 김상돈 / 그린쿡
레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술
2024 / 지음: 테사 허프 ; 옮김: 김현희 / 클
(매일 만들어 먹고 싶은) 식사샐러드
2022 / 지음: 남정석 / 레시피팩토리
한 그릇 일상채식: 평범하게 시작해 오래도록 지속하는 채식라이프
2021 / 지음: 이윤서 / 책밥
카페 Vegan 메뉴 101
2022 / 지음: 최태석 / 수작걸다
(그린멜로즈의) 사계절 그린 레시피 : 제철 과일과 재료로 즐기는 나만의 홈카페 음료
2022 / 글·사진: 박진영 / 예문아카이브:
(한 번에 만들어 온 가족이 함께 먹는)수연이네 삼 형제 완밥 레시피
2024 / 지음: 유수연 / 21세기북스
돈가스 대돈여지도
2025 / 지음: 돈방구(이기웅) / 클
![아는 만큼 맛있다: 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준: [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/37953/83/cover500/k332033655_1.jpg)
아는 만큼 맛있다: 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준: [큰글자도서]
2025 / 지음: 김진영 / 따비
(한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
2023 / 지음: 한복선 / 리스컴
집에서 외식: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로
2021 / 지음: 주현지, 사진: 한정수 / 테이스트북스
진주의 키토 다이어트 도시락
2022 / 지음: 진주 / 윈타임즈
최강록의 요리 노트 : 요리가 즐거워지는 셰프의 기본 공식
2023 / 지음: 최강록 / 클
날마다 티 푸드
2022 / 지음:메이 / B.read(브.레드)
(가장 심플한 지중해 미식)집에서 즐기는 스페인 요리 여행: 현지 한국인 요리사가 알려주는 우리 입맛에 딱 맞는 스페인 가정식 레시피 55가지
2025 / 지음: 이상훈 ; 사진: 이수빈 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |