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K-디저트 : 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 : 주전부리의 대중화·한식 디저트의 세계화·와인과의 페어링
발행연도 - 2022 / 지음: 정운경, 김정희, 이수연 / 북앤미디어 디엔터- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000079807
- ISBN 9791197770739
- 형태 244 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 K-디저트를 소개한다. 퓨전 디저트와 전통 디저트, 마실거리까지 다양하게 실어 보았다. 쉽게 따라 하실 수 있도록 레시피 과정 하나하나를 사실적으로 표현하였다.
찬 = CHAN
2019 / [편]: 월드컬처오픈 화동문화재단 부설 전통문화연구소 온지음 / 월드컬처오픈 화동문화재단 부설 전통문화연구소 온지음
(만들어두면 일주일이 든든한)오늘의 밑반찬
2019 / 최승주 글·요리 / 리스컴
김치 100그램의 행복 : 김치, 과학에 건강을 더하다
2016 / 최홍식 지음 / 자유아카데미
떡 제조의 정석 : 제대로 배우는 이론과 실기
2021 / 지음: 박영미, 장소영, 이종민, 박은혜 / 교문사
손으로 빚는 마음, 떡 : 기품의 맛있는 떡 레시피 101
2020 / 선명숙 지음 / 미호
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡
2018 / 장여진 지음 / 경향미디어
절편 플라워 : 떡으로 빚는 꽃 이야기
2019 / 장여진, 백송이 지음 / 시대인
K-디저트 : 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 : 주전부리의 대중화·한식 디저트의 세계화·와인과의 페어링
2022 / 지음: 정운경, 김정희, 이수연 / 북앤미디어 디엔터
(진짜 기본) 한식 디저트 책 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지
2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
(강정이 넘치는 집) 한식 디저트 = Gangjeonghouse's Korean dessert recipe book
2021 / 지음: 황용택 / 더테이블:
부산의 음식 : 부산을 담다 팔도를 품다
2022 / 글쓴이: 김미주, 김성윤, 김정화, 김준, 김한근, 나여경, 박상현, 박정배, 박종호, 박찬일, 박희진, 반민순, 배길남, 양용진, 오지은, 이욱, 이춘호, 최원준 / 부산문화재단
부산 탐식(探食) 프로젝트 : 맛있는 음식 인문학
2022 / 지음: 최원준 / 산지니
마리아정의 케이터링 클래스
2021 / 지음: 마리아정 ; 사진: 정현욱 / 청출판
홈메이드 중국요리 50
2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
(국보급 요리 대가가 전수하는)중국 면식 바이블
2018 / 저우칭위안 지음 ; 주은주 옮김 / 시그마북스
돈그릇을 키우는 6가지 방법
2022 / 지음: 김승현 / 앤페이지 :
매직 엘리베이터. 1, 인체
2021 / 글: 황시원, 한고은; 그림: 도니패밀리 / 아울북
나는 세계일주로 돈을 보았다 : 회사를 박차고 나온 억대 연봉 애널리스트의 세상에서 가장 위험한 지하경제 추적기
2018 / 지음: 코너 우드먼 ; 옮김: 홍선영 / 갤리온
세탁 살림 백과 : 2,000만 조회수 유튜버 ‘세탁설’의 특급 노하우 전격 공개
2021 / 지음: 설재원 / 황금부엉이
장자 : 너는 자연 그대로 아름답다
2013 / 양승권 지음 / 한길사
내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화 . 27 , 낮과 밤
2014 / 지음: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 미래엔
나는 냥이로소이다
2018 / 지음: 만세 ; 옮김: 신소윤 / 북이십일 21세기북스
찬 = CHAN
2019 / 지음: 전통문화연구소 온지음 / 중앙북스
(널리케이크의)한식 디저트 클래스: 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트
2021 / 지음: 김주현 / 한스미디어
(강정이 넘치는 집) 한식 디저트 = Gangjeonghouse's Korean dessert recipe book
2021 / 지음: 황용택 / 더테이블:
해피 샌드위치 : 우리를 미소 짓게 할 정말 맛있는 샌드위치 레시피
2022 / 지음: 제이슨 골드스타인 ; 옮김: 최경남 / 시그마북스
떡한과 클래스: 공방·카페를 위한 한식디저트 만들기
2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드
올 어바웃 브레드 = All about bread : 기본부터 잡아주는 홈베이킹 교과서
2012 / 이성실 지음 / 랜덤하우스
영양학의 기본
2021 / 지음: 와타나베 쇼; 옮김: 양지영 / BM성안당
(우리아이 EQ를 높여주고 싶을 때)요술풍선 100가지 만들기
2013 / 지음: 이기태 / 일진사
비하인드 더 키친 도어
2023 / 지음: 엠마누엘 라로슈; 옮김: 공민희 / 터닝포인트
메종드율의 맛있는 집밥 이야기
2021 / 임보연 지음 / 한스미디어
바닐라 클라우드·디저트 디자인= Dessert design vanilla cloud
2021 / 지음: 박예나 / BnC World(비앤씨월드)
![맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : [큰글자도서] 식당의 매력은 '매출'이다](https://image.aladin.co.kr/product/28715/71/cover/k892836660_1.jpg)
맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : [큰글자도서] 식당의 매력은 '매출'이다
2022 / 지음: 이경태 / 천그루숲
예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트: 선물하기 좋은 한식 디저트 레시피 70
2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
저속노화 MIND 식단 : 인지장애와 치매 잡는 뇌 건강 식사법
2025 / 공저: 박유경 , 이미경 / 레시피팩토리
(대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례
2026 / 글·그림: 개띠랑 / 청림life
맛있다, 죽 : 건강을 담은 한 그릇
2022 / 한복선 지음 / 리스컴
브레드 어헤드
2022 / 지음: 매튜 존스; 옮김: 정연주 / 시그마북스
(매일 만들어 먹고 싶은) 탄단지 밸런스 건강롤
2025 / 지음: 배정은 / 레시피팩토리
(홈 카페 클래스)올 어바웃 수제청
2021 / 서은혜 지음 / 마들렌북
묘식당의 신박한 가정간편식 : 20만 구독자가 검증을 마친 집밥고수 묘식당의 신박한 매일요리 레시피
2025 / 지음: 이용경 / BM황금부엉이 :
콩맘의 해피 베이킹 다이어리
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블
계절의 맛을 굽다
2025 / 지음: 안갑수 / 올리커
경양식집에서
2021 / 지음: 조영권; 그림: 이윤희 / 린틴틴
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 2 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 5 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 7 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 0 |