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신착도서
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딜리셔스 카늘레 = Delicious Canele
발행연도 - 2023 / 지음: 홍은경 / 비앤씨월드- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000562936
- ISBN 9791186519875
- 형태 206 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
카늘레에 대한 모든 궁금증을 명쾌하게 정리한 책이다. 카늘레를 구성하는 주재료, 핵심 요소인 각종 몰드와 코팅 재료, 몰드에 따른 완성품의 차이, 밀랍 코팅 하는 방법 등의 기초 이론부터 수많은 테스트를 거쳐 꼼꼼하게 분석한 실패 원인과 주의사항을 QnA와 비교 사진으로 풀어낸다.
카늘레 = cannelés de bordeaux
2018 / 지은이: 쿠마가이 마유미 ; 옮긴이: 권효정 / Yuna(유나)
디저트의 모험 : 달콤하고 황홀한 해피엔딩의 인문학
2019 / 지음: 제리 퀸지오 ; 옮김: 박설영 / 프시케의숲
나를 빛나게 하는 과일 모양내기 & 디저트 = Fruit parlour technics : 커팅, 세팅, 디저트 등 과일 장식 테크닉에 관한 모든 것
2015 / 지음: Takano Fruit Parlour ; 옮김: 김지혜 / 이보라이프
페랑디 파티스리 : 페랑디 요리학교의 모든 테크닉과 레시피
2019 / 편저: 에콜 페랑디 파리 ; 사진: 리나 루라 ; 번역: 강현정 / Citron Macaron(시트롱마카롱)
푸 드 파티스리 : 프랑스가 자랑하는 최고의 파티시에 40인의 디저트 레시피 85선
2019 / 저자: 클레르 피숑 ; 번역: 송아리 / BnCworld(비앤씨월드)
1일 1빙수 : 365일 즐기는 디저트
2016 / 지음: 하라다 이즈미 ; 옮김: 김영진 / BM성안북스
디저트 데이즈 = Dessert days : 블렌디가 소개하는 파리의 디저트
2020 / 지음: 홍은경 / 책밥
딜리셔스 카늘레 = Delicious Canele
2023 / 지음: 홍은경 / 비앤씨월드
여행과 디저트 때때로 간식
2017 / 지음: 히라사와 마리코 ; 옮김: 정은주 / 컬처그라퍼
고양이와 함께 티테이블 위 세계정복: 스물아홉 개의 디저트로 기억하는 스물아홉 번의 여행
2020 / 지음: 길정현 / 빈티지하우스
(첨가물 걱정없는 주스)홈메이드 음료
2011 / 강지연 ; 이시내 [공]지음 / 청
프레시 주스 & 그린 스무디 : 내 몸을 건강하게 하는 1주일 디톡스 프로그램
2015 / 지음: 펀 그린 ; 옮김: 이지은 / 리스컴
It’s Mai smoothie : 101가지 스무디와 함께하는 일상의 작은 행복
2015 / 지음: 기타무라 마이 ; 옮김: 이소영 / 월스타일
(매일 만들어 먹고 싶은) 디톡스 스무디 & 건강음료 : 채소과일식 전문가의 10년 노하우, 만들기 쉽고 효과 확실한 하루 한 잔!
2024 / 지음: 김문정 / 레시피팩토리
내 몸이 가벼워지는 주스 다이어트 : 5kg 감량효과 제대로 나타나는 로푸드 디톡스
2017 / 지음: 김민정 / 소울
내면소통= Inner communication: 삶의 변화를 가져오는 마음근력 훈련
2023 / 김주환 지음 / 인플루엔셜
(예쁘고 맛있고 만들기 쉬운)한식 디저트 : 선물하기 좋은 한식 디저트 레시피 70
2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
(무작정 따라하기)후쿠오카 = Fukuoka. 2023-24 최신개정판
2023 / 지음: 전상현 , 두경아 [공] / 길벗
(손뜨개꽃길의)사계절 코바늘 플라워: 생화같이 아름다운 손뜨개 꽃과 식물 30
2023 / 지음: 박경조 / 한즈미디어
일곱 편의 이야기, 일곱 번의 안부 : 한사람 소설
2021 / 한사람 지음 / 지식과감성
2분의 1 = For the second half of life : 인생 반전을 일으키는 절반의 철학
2023 / 지음: 유영만 / 블랙피쉬 :
웨스 앤더슨 = Wes Anderson : 아이코닉 필름 메이커
2023 / 지음: 이안 네이선 ; 옮김: 윤철희 / Art
사랑을 부르는 마법의 향수
2014 / 안비루 야스코 글·그림 ; 박미정 옮김 / 예림당
사람의 길 : 한승원 장편소설
2023 / 지음: 한승원 / 문학동네
도깨비와 춤을: 한승원 장편소설
2018 / 지음: 한승원 / 위즈덤하우스
나만의 홈스토랑이 빛나는 순간: 요리는 심플하게, 맛은 특별하게, 플레이팅은 감각있게
2021 / 지은경 지음 / 레시피팩토리
![공부하는 이유. [1], 과학](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/209/302/20930294.jpg)
공부하는 이유. [1], 과학
2021 / 지음: 곽재식 / 창비
집밥둘리 가정식 = Dooly's Home Cooking
2021 / 지음: 박지연 / taste Books(테이스트북스)
잘 팔리는 빵 & 디저트 실전 레시피 56 : '앙토낭카렘' 맛의 비밀을 나누다
2021 / 지음: 김종철 / 크라운
미술사 연대기 : 세계사의 결정적 순간과 위대한 미술의 만남
2023 / 책임편집: 이언 자체크 ; 옮김: 이기수 / 마로니에북스
요리스타 청. 5, 다이어트의 비결
2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
생활 속의 보이차
2021 / 지음: 김찬호 / 메이드마인드
비건 홈카페= Vegan home cafe: 카페 맛 그대로, 비건 요리와 베이킹
2021 / 지음: 양수민; 이현경 [공] / 테이스트북스
만찢남의 인생 정식
2025 / 지음: 조광효 / 책깃
두 아이 영재로 키운 엄마표 교육밥상 에듀푸드: 재미있게 먹으면서 창의력, 사고력 쑥쑥 키우는 레시피 60가지
2023 / 지음: 곽윤희 / 레시피팩토리
오니쿡 요리책 : 간단하게 완성하는 맛있고 멋있는 한 접시
2022 / 지음: 조윤희 / 책밥
일식, 이대로면 충분해!: 명장 히로미츠의 간단 일본 요리 61
2026 / 지음: 노자키 히로미츠 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
파티시에 그랜드 매뉴얼
2025 / 지음: 멜라니 뒤피 ; 옮김: 강지숙 / 클
오무라이스 잼잼 the best. 1
2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 : 디디미니의 초간단 인생맛
2021 / 지음: 미니 박지우 / 빅피시
요리스타 청. 15, 마지막 이야기
2021 / 글: 조재호 ; 그림: 은하수 / 주니어김영사:
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는) 국·찌개 도감
2022 / 글: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어 :
(한 달에 10만원) 도시락 만들기 : 요리 인플루언서 '비야도시락'의 식비 절약 도시락 레시피
2024 / 지음: 비야도시락(이슬비) / 길벗
고독한 미식가의 먹는 노트: 자, 오늘은 뭘 먹어 볼까?
2025 / 지음: 마츠시게 유타카 ; 옮김: 황세정 / 시원북스
카페 샐러드 마스터 클래스 = Cafe Salad master class
2025 / 지음: 노정희 / 한즈미디어 :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |