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신착도서
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대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서
발행연도 - 2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000087766
- ISBN 9791193638149
- 형태 264 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
자영업 사장님들에게 도움을 주기 위해 트렌드 코리아 집필진과 배달의민족 실무진이 합심해 선보였던 〈대한민국 외식업 트렌드〉 시리즈가 두 번째 책으로 돌아왔다. 특히 이번에는 주력 메뉴나 가게의 규모에 상관없이 어떤 사장님이라도 쉽게 실천해볼 수 있는 아이디어를 선별했으며, 트렌드 이해를 돕는 핵심 요약과 실전 팁을 추가해 실용성을 강화했다.
파이와 타르트 = Pie & tart : 팬 하나로 만드는 버터 vs 오일
2019 / 지음: 후쿠다 준코 ; 옮김: 이소영 / Willstyle(윌스타일)
당신의 보통에 맞추어 드립니다 : 일본 진보초의 미래식당 이야기
2017 / 지음: 고바야시 세카이 ; 옮김: 이자영 / 콤마
외식·식자재유통 창업경영
2017 / 지은이: 권금택 / PNC(피앤씨미디어)
급식경영학 = Foodservice management
2015 / 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 지음 / 교문사
사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
2019 / 지음: 김일도 / 북스톤
반찬은 식당 성공의 밑천이다 : 반찬으로 차별화하고 경쟁력 높이는 식당 운영법
2025 / 지은이: 김정덕 / 헤세의서재
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.1 , 금쪽같은 내 한 끼
2023 / 지음: 김난도 외 / Moksae(목새)
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :
식당 운영의 신 : 잘되는 식당만 아는 주방의 비밀
2025 / 지은이: 민강현 / 포르체
노포의 장사법
2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅
2024 / 지은이: 배문진 / 새로운제안
AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략
2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스
외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼
2020 / 지음: 아라이 미치나리, 김태경 ; 옮김: 김수은 / 이상미디어
플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
2016 / 마치야마 치호 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라
2013 / 신일한 지음 / 오늘의책
똑게육아 = Smart & lazy motherhood consulting : 똑똑하고 게으르게 : 내 아이에게 '꿀잠' 선물하기 프로젝트
2015 / 지음: 로리(김준희) / 아우름
![내일은 발명왕: [만화]본격 대결 과학발명 만화. 21, 좌충우돌 발명 수료식](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/118/232/11823297.jpg)
내일은 발명왕: [만화]본격 대결 과학발명 만화. 21, 좌충우돌 발명 수료식
2017 / 지음: 곰돌이 co. , 그림: 홍종현 / 아이세움
오늘의 키토식 = Keto diet : 평균 21kg감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고저 라이프!
2019 / 지음: 키토제닉 다이어트 카페 / 길벗
(본격 대결 과학실험 만화)내일은 실험왕. 44, 로켓과 핵무기
2018 / 글: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 아이세움
![내일은 실험왕 : [만화]본격 대결 과학실험 만화 . 45, 독과 해독](https://image.aladin.co.kr/product/17663/5/cover500/k022534518_1.jpg)
내일은 실험왕 : [만화]본격 대결 과학실험 만화 . 45, 독과 해독
2018 / 글: 스토리 a ; 그림: 홍종현 / 아이세움 :
강철잡
2022 / 지음: 강쌤철물 / 소나무
세상에서 가장 쉬운 하고 싶은 일 찾는 법
2022 / 지음: 야기 젬페이; 옮김:장혜영 / 소미미디어
중국문화 301테마 : 다양한 키워드로 살펴보는 중국문화 이야기 . 1
2024 / 지음: 심헌섭 / 글로벌콘텐츠
미식가를 위한 일본어 안내서
2021 / 지음: 황국영 ; 그림: 서평화 / 휴머니스트
(사전없이 속전속결)일본어 한자 읽기 3법칙
2014 / 이동훈 편저 ; , / 다락원
공부 잘하는 중학생은 이렇게 읽습니다
2024 / 지음: 김원배 ; 그림: 신병근 / 풀빛
네이티브 일본어에 진심 입니다: 인스타에서 온 표현맛집 데일리 니홍고
2021 / 지음: 데일리 니홍고 / 동양북스:
(10대를 위한)몰입 공부법 : 창의와 융합 시대
2018 / 정형권 지음 / BM성안당
세미 셀프 인테리어 시대가 왔다
2019 / 지음: 양승환 / 한국경제신문i
바로 도움이 되는 동시통역 일본어 회화 : 상황별 필수회화집
2023 / 지음: 제이플러스 기획편집부 / 제이플러스
Saucy : 50 recipes for drizzly, dunk-able, go-to sauces to elevate everyday meals
2024 / Ashley Boyd ; photography by Maren Caruso / Chronicle Books
볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다 : 맛, 향기, 빛깔에 스며든 인문주의의 역사
2021 / 지음: 권은중 / 메디치미디어
최소한의 재료로 최대의 영양을 챙기는 리율맘의 1억 뷰 든든 유아식
2026 / 지음: 리율맘 신채은 / 북스고
인체 영양학 교과서
2022 / 지음: 가와시마 유키코; 옮김: 장은정 / 보누스
런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피
2021 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 송유선 / 리틀프레스
참 간단한 밥상: 한 번 배워 평생 써먹는 쉬운 레시피
2023 / 지음: 조소영 / 상상
홍콩백끼 : 미식의 도시 홍콩에서 맛보는 100끼 여정
2025 / 지음: 손민호 , 백종현 / 중앙북스
채소 가득 이탈리아 가정식
2022 / 지음: 이현승 / Hans Media
제주 섬·집·밥
2025 / 지음: 진여원 ; 엮음: 이새 / 포북
참좋다 케이크 수업 = Chamjota Cake Class : 성북동 유명 베이킹 클래스 참좋다 케이크의 시크릿 레시피
2023 / 지음: 김란이 / 비타북스
하루 1.5끼 간헐적 단식 다이어트 식사법 : 23kg 감량 후 7년째 유지하는 레미레미의 비결 레시피
2023 / 지음: 김준기 / 레시피팩토리
(땅끝마을 임선생의)건강한 매일 반찬 : 조선왕조 궁중음식 기능 이수자의 손맛이 담긴 건강 반찬 142
2025 / 지음: 임승정 / 책밥
풍미 마스터 클래스
2024 / 지음: 백지혜 ; 사진: 정멜멜 / 세미콜론
향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사
2024 / 지음: 최광용 / 한겨레엔 :
매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우: 소화력 약한 빵순이가 찾은 해답, 천연 발효종 '르방'으로 만든 건강한 천연 발효빵
2025 / 지음: 이하윤 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 5 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |