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본 매뉴얼은 삼겹살 품질에 관한 조사·연구 및 육가공업체와 유통업체의 현황 자료 등을 바탕으로 작성된 것으로써 업계 실정에 맞게 수정·보완하여 활용하시기 바란다.

(시작해요!) 식물생활 2023 / 지음: 주부의벗사 편집부; 옮김: 김수정 / 즐거운상상

목축의 시작 2014 / 장 드니 비뉴 지음 ; 김성희 옮김 / 알마출판사

소년소녀, 고양이를 부탁해! : 청소년을 위한 생명 감수성 장착 프로젝트 2020 / 지음: 박사, 안난초, 윤정미, 이랑, 이원영, 황효진 / 우리학교

우유가 만든 세계사 2018 / 지음: 히라타 마사히로 ; 옮김: 김경원 / 돌베개

돼지도 장난감이 필요해 : 우리가 알아야 할 동물복지의 모든 것 2013 / 박하재홍 지음 / 슬로비

축산실록 : 조선시대 목축업에 관한 기록 2019 / 지음: 남인식 / 팜커뮤니케이션

닭고기가 식탁에 오르기까지 : 달걀이 프라이드치킨이 되기까지, 양계장이 공장이 되기까지 2014 / 김재민 지음 / 시대의창

삼겹살 품질관리 매뉴얼 2025 / 지음: 농림축산식품부 , 축산물품질평가원 [공] / 진한엠앤비

재미있는 축산물 이야기 2016 / 지은이: 축산물품질평가원 / 생각쉼표

가축이 행복해야 인간이 건강하다 : 가축사육, 공장과 농장 사이의 딜레마 2012 / 박상표 지음 / 개마고원

아무도 존중하지 않는 동물들에 관하여 2021 / 지음: 리나 구스타브손 ; 옮김: 장혜경 / 갈매나무

돼지 복지 : 공장식 축산을 넘어, 한국식 동물복지 농장의 모든 것 2024 / 지음: 윤진현 / 한겨레

(한 권으로 끝내는)다람쥐 사육 2013 / 오노 미즈에 글 ; 이가와 도시히코 사진 ; 박재현 옮김 / 해든아침

펫푸드 창업 길라잡이 2022 / 저자: 권성진, 이상화 / 바른북스

고양이 맘마 : 펫 영양사가 소개하는 건강한 자연식 2011 / 김태희 지음 / 니들북

(비마이펫) 멍냥연구소. 3 : 온 세상 반려가족 필수 반려동물 교양만화 2022 / 원작: 비마이펫; 그림: 최진규 / 서울문화사

결 고운 천사들 : 두푸딩 언니의 동물 구조, 그 10년의 기록 2024 / 지음: 이현화 / 시월

(비마이펫) 멍냥연구소. 5 : 온 세상 반려가족 필수 반려동물 교양만화 2022 / 원작: 비마이펫 ; 만화 구성: 박지영 / 서울문화사

지구 야옹족 탐구 보고서. 2, 진실 혹은 거짓 알쏭달쏭 고양이 몸 과학 2025 / 글·그림: 쿠로로 지구본부 ; 옮김: 권성지 / 파란자전거

지금, 당신의 고양이는 어떤가요? : 복잡미묘 고양이 프로파일링 2021 / 지음: 정효민 / BM성안당

세상에 똑같은 개는 없다: 유치원에 간 강아지, 인지과학을 만나다 2025 / 지음: 브라이언 헤어 , 버네사 ; 옮김: 강병철 / 디플롯

반려동물, 사랑하니까 오해할 수 있어요 : [큰글자도서] : 동물병원 진료실에서 마주친 수많은 오해들 2025 / 지음: 황윤태 / 시대인

그놈의 댕댕이 : [큰글자도서] : 강아지와 힐링하며 돈버는 노하우 전격 공개! 2024 / 지음: 양단우 / 디디북스

(유별난 개엄마 유튜버 디바제니의)강아지 수제 간식 레시피 2021 / 지음: 디바제니 / 너와숲

내 집사가 돼줄고양?: 고양이 키우기 가이드북 2021 / 지음: 아덴 무어; 옮김: 윤영 / 예림당

행복한 강아지로 키우는 법 2024 / 지음: 소피 콜린스 ; 옮김: 안의진 / 바람북스

행복한 강아지 키우기 2025 / 옮김: 이하라 료 감수 ; 이은선 / 기탄

사람동네 길고양이 2022 / 지음: 우재욱 / 지성사

소피의 식탁 2021 / 지은이: Jinju Kang / 진주식당

비마이펫 멍냥연구소. 11 2025 / 원작: 비마이펫 ; 만화 구성: 박지영 / 서울문화사

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