인천광역시대표도서관 로고

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

  • 대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기

    발행연도 - 2026 / 지음: 신인철 / 따비
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000624749
    • ISBN 9791192169620
    • 형태 471 p. 22 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
잘 튀긴 돼지고기에 투명하고 새콤달콤한 소스를 끼얹어 먹던 그 탕수육은 어디로 갔을까? 어쩌다 탕수육은 부먹찍먹 논쟁에서나 주인공이 되는 음식이 되었을까? 어쩌다 탕수육은 새빨갛거나 시커먼 소스를 찍어 먹는 음식이 되었을까? 이 책은 한 탕수육 탐식가가 ‘인생 최고의 순간에 늘 함께했던’, ‘최상의 파티 음식’ 탕수육을 찾는 여정에서 만난 ‘우리 음식’ 중화요리의 맛, 그리고 ‘우리 이웃’ 한국 화교의 삶을 보여준다.
『동다송』의 새로운 연구 『동다송』의 새로운 연구 2009 / 송해경 지음 / 지영사
세계사를 바꾼 6가지 음료 : 석기 시대의 맥주부터 21세기의 코카-콜라까지 세계사를 바꾼 6가지 음료 : 석기 시대의 맥주부터 21세기의 코카-콜라까지 2020 / 지음: 톰 스텐디지 지음 ; 옮김: 김정수 / 캐피털북스 :
이 고기는 먹지 마라? : 육식 터부의 문화사 이 고기는 먹지 마라? : 육식 터부의 문화사 2004 / 프레데릭 J. 시문스 지음;김병화 옮김 / 돌베개
(인류 역사에 담긴) 음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 (인류 역사에 담긴) 음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 2017 / 지음: 린다 시비텔로 ; 옮김: 최정희, 이영미, 김소영 / Linn(린)
식탁에서 만나는 유로메나: 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학 식탁에서 만나는 유로메나: 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학 2023 / 지음: 라영순 [외] / 책과함께
역사로 본 중국음식 역사로 본 중국음식 2012 / 신계숙 지음 / 살림출판사
(신광수 명인의) 우리 茶 이야기 : 仙岩寺九蒸九曝雀舌茶 (신광수 명인의) 우리 茶 이야기 : 仙岩寺九蒸九曝雀舌茶 2014 / 신광수 지음 / 혜안
대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 2026 / 지음: 신인철 / 따비
(배고플 때 읽으면 위험한) 집밥의 역사 : 인류의 탄생부터 이어져온 음식 역사의 장대한 페이지를 넘기다 (배고플 때 읽으면 위험한) 집밥의 역사 : 인류의 탄생부터 이어져온 음식 역사의 장대한 페이지를 넘기다 2019 / 지음: 신재근 / 책들의정원
먹고 마시는 것들의 사연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스 그리고 진화 먹고 마시는 것들의 사연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스 그리고 진화 2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학 18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학 2014 / 안대회 외 지음 ; 한국18세기학회 [편] / 문학동네
(교양인이 알아야 할) 음식의 역사 : 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 (교양인이 알아야 할) 음식의 역사 : 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까? 아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까? 2016 / 지음: 헤더 안트 앤더슨 ; 옮김: 이상원 / 니케북스
악마의 정원에서 악마의 정원에서 2005 / 스튜어트 리 앨런 지음 ; 정미나 옮김 / 생각의나무
페퍼로드 : 고추가 일으킨 식탁 혁명 페퍼로드 : 고추가 일으킨 식탁 혁명 2017 / 야마모토 노리오 지음 ; 최용우 옮김 / 사계절
재수사: 장강명 장편소설. 2 재수사: 장강명 장편소설. 2 2022 / 장강명 지음 / 은행나무
세종의 나라. 2 : 김진명 장편소설 세종의 나라. 2 : 김진명 장편소설 2026 / 지음: 김진명 / 이타(이타북스)
십계 십계 2024 / 지음: 유키 하루오 ; 옮김: 김은모 / 블루홀6
(난생 처음 한번 공부하는) 미술 이야기 . 8 , 바로크 문명과 미술 : 시선의 대축제, 막이 오르다 (난생 처음 한번 공부하는) 미술 이야기 . 8 , 바로크 문명과 미술 : 시선의 대축제, 막이 오르다 2024 / 지음: 양정무 / 사회평론
내 가게에 부모님을 고용했습니다 : 효도도 부양도 아닌, 지속 가능한 ‘동료 가족’의 탄생 내 가게에 부모님을 고용했습니다 : 효도도 부양도 아닌, 지속 가능한 ‘동료 가족’의 탄생 2026 / 지음: 최윤선 / 파이퍼 프레스(Piper Press)
치앙마이래빗의 태국 요리 여행 : 똠얌꿍부터 디저트까지, 태국 음식 더 맛있게 먹고 요리하는 법 치앙마이래빗의 태국 요리 여행 : 똠얌꿍부터 디저트까지, 태국 음식 더 맛있게 먹고 요리하는 법 2019 / 지음: 치앙마이래빗 / 옐로브릭
문명의 충돌 : 세계질서 재편의 핵심 변수는 무엇인가 문명의 충돌 : 세계질서 재편의 핵심 변수는 무엇인가 2016 / 새뮤얼 헌팅턴 지음 ; 이희재 옮김 / 김영사
성스러운 한 끼 : 아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학 성스러운 한 끼 : 아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학 2020 / 박경은 지음 / 서해문집
해산물 가스트로노미= Sea gastronomy 해산물 가스트로노미= Sea gastronomy 2024 / 엮음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡(Greencook)
Forensics, 과학수사의 모든 것 Forensics, 과학수사의 모든 것 2026 / 지음: 발 맥더미드 ; 옮김: 조진경 / 문예춘추사
생각하는 청소년을 위한 생물학의 역사 : 생명의 원리를 향한 끝없는 탐구 [청소년] 생각하는 청소년을 위한 생물학의 역사 : 생명의 원리를 향한 끝없는 탐구 [청소년] 2026 / 지은이: 정완상 / 성림원북스 :
우리집 인문학. [2]: 시 우리집 인문학. [2]: 시 2026 / 지음: 윤지선 / 상상스퀘어
한국의 야구 천재들 한국의 야구 천재들 2023 / 지음: 유한준 / 북스타:
성경책 파는 조선 상인들 성경책 파는 조선 상인들 2026 / 지음: 이원식 / 홍성사
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학 (알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학 2021 / 지음: 차가성 / 북랩
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것 저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것 2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
중국의 맛 중국의 맛 2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
한잔 술에 담긴 조선 : 술 권하는 왕, 술 마시는 신하 한잔 술에 담긴 조선 : 술 권하는 왕, 술 마시는 신하 2025 / 지음: 이한 / 청아출판사
밥 힘으로 살아온 우리 민족 밥 힘으로 살아온 우리 민족 2024 / 글: 김아리 ; 그림: 조아름 / 햇살과나무꾼
티타임 : 세계인이 차를 즐기는 법 티타임 : 세계인이 차를 즐기는 법 2021 / 지음: 헬렌 세이버리 ; 옮김: 정서진 / 따비
경성 맛집 산책 경성 맛집 산책 2023 / 박현수 지음 / 한겨레출판 :
씻는다는 것의 역사 : 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까? 씻는다는 것의 역사 : 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까? 2025 / 지음: 이인혜 / 현암사
초암다실의 미학 : 차와 선의 만남 초암다실의 미학 : 차와 선의 만남 2024 / 지음: 후루타 쇼킨 ; 옮김: 이현옥 / 민족사
신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망 신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망 2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵, 옮김: 황희경 / 아날로그
이상하고 신기한 헤어스타일 여행 이상하고 신기한 헤어스타일 여행 2022 / 지음: 박기연 / 트리앤북
글로벌 식문화= Global food culture : 식문화로 읽는 세상 이야기 글로벌 식문화= Global food culture : 식문화로 읽는 세상 이야기 2025 / 지음: 하현숙 , 김성수 , 박재연 , 유진현 / 백산
교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거
전통주 인문학 : 술(陽)과 술안주(陰), 술마심(飮酒)의 의미 전통주 인문학 : 술(陽)과 술안주(陰), 술마심(飮酒)의 의미 2022 / 지음: 김상보 / 헬스레터:
초상화의 옷장 : 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶 초상화의 옷장 : 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶 2025 / 지음: 김정연 / 눌와

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대0
40대1
50대0
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년1

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록